-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (5)

Бутербродный тортик

Дневник

Понедельник, 08 Декабря 2008 г. 17:40 + в цитатник
BIZKVITKA_35 (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1 буханка квадратного пшеничного хлеба, порезанного(500 гр),
200 гр. ветчины,
100 гр. слив.масла,
1/2 красной паприки(болгарского перца),
2-3 вареного яйца,
2 ст.ложки майонеза,
1 банка плавленного сыра (200 гр.)
1/2 чашки том.сока (для пропитки)

Инструкции
Подготовим начинку-паштет.
Ветчина+паприка+масло пропустим в блендере. Яйца+майонез тоже в блендере.

У хлеба с четырех сторон срежем корочки. Уложем 1 ряд на блюдо и начнем обмазывать слои.

1 слой: не пропитывать, намазать плавленным сыром и яичным паштетом.
2 слой: пропитать томатным соком, намазать ветчинным паштетом.
3 слой: пропитать томатным соком, плавленным сыром и яичным паштетом.
4 слой: не пропитывать, покрыть ветчинным паштетом и бока тоже.
Украсить можно рулетиками из ветчины с начинкой (сыр,майонез и чеснок),оливками,зеленью и т.д
 (500x420, 90Kb)
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (9)

Салат - рулет "Селёдка под шубкой"

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2008 г. 22:40 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски
К праздничному столу

Метки:  

Грибочки-боровички

Дневник

Суббота, 06 Декабря 2008 г. 11:54 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Закуски
К праздничному столу

Комментарии (5)

Крабовые палочки

Дневник

Пятница, 05 Декабря 2008 г. 00:09 + в цитатник
Елена_Синиченко (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я фарширую крабовые палочки и потом их обжариваю. Это вообще супер!
Немного жареных грибов с луком, майонез, сыр тертый (это начинка)
Как обычно все это дело завернуть в крабовые палочки и обжарить в кляре.
кляр я делаю 1) яйцо + мука, густота сметаны
или 2) пиво+мука, густота такая же, но запах... обалденный во время жаренья.
Желательно подавать крабовые горячими, но холодные тоже ничего.Намного вкуснее, чем просто фаршированные и не обжаренные.

Рубрики:  Закуски

Метки:  

Буьерброды с луком.

Дневник

Вторник, 02 Декабря 2008 г. 09:54 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

2 большие головки лука,
1 ч. л. сл. масла,
1 яблоко,
1 отварное яйцо,
зелень,
1 ст.л. сметаны.

Лук мелко нарезать  и слегка пассировать, охладить,  добавить тертое яблоко, яйцо натертое на терке, зелень и сметану.
Готовое пюре выложить  на хлеб, смазанный сл.маслом или творогом.


Рубрики:  Закуски

Метки:  

Фондю

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2008 г. 19:41 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 На день рождения мне подарили Фондю. Шикарная вещь.

Фондю изобретение швейцарцев. Каждый швейцарский кантон придерживается своего рецепта, и, следовательно, своего набора сыров. К фондю не забудьте купить французский багет. У этого батона, помимо вкусного мякиша, нежная хрустящая корка, которую легче удержать на вилке. Вкус и пикантность сырного соуса для фондю во многом зависит от зрелости сыра: чем сыр моложе, тем проще и нежнее его вкус. К готовому фондю можно подать бутылку красного или белого вина.

52 рецепта
Рубрики:  Кулинарные новости - разное - ссылки
Закуски

Рулеты из перца

Дневник

Вторник, 04 Ноября 2008 г. 22:36 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Закуски

Тосты «Дамские пальчики»

Дневник

Воскресенье, 28 Сентября 2008 г. 00:43 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:
4 яйца
2 ст.л. свежеотжатого апельсинового сока
0,5 ч.л. тертой цедры апельсина
1/4 ч.л. соли
0,5 стакана клубничного джема
4 толстых пластины белого вчерашнего хлеба
4 толстых пластины зернового вчерашнего хлеба
масло растительное
сахарная пудра
кленовый сироп (по желанию)

Приготовление:
Взбейте яйца с апельсиновым соком, цедрой и солью. На каждую пластину белого хлеба намажьте по 2 ст.л. клубничного джема, накройте пластинами зернового хлеба, прижмите и разрежьте на ровные аккуратные полоски. Опустите получившиеся бутербродики в яичную смесь, обжарьте на растительном масле на среднем огне. Готовые тосты посыпьте сахарной пудрой, подайте с кленовым сиропом.
Источник: kedem.ru
Рубрики:  Закуски/Бутерброды

Луковые кольца ФРИ

Дневник

Воскресенье, 07 Сентября 2008 г. 00:06 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Луковые кольца
Ингредиенты:
3 больших головки репчатого лука
1 стакан муки
1 чайная ложка красного молотого перца
0,5 чайной ложки соли
щепотка черного молотого перца
1 стакан, вообще-то пива (с ним кляр вкуснее), но вполне можно обойтись и водой
растительное масло для жарки
Приготовление:
Порежьте лук кольцами толщиной в полсантиметра и отделите кольца друг от друга. Приготовьте тесто: смешайте муку с красным и черным молотым перцем и солью. Влейте сюда пиво и взбейте массу до пенистого состояния.
Луковые кольца полностью погрузите в тесто, затем уложите на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы дать избыткам теста стечь. В сковороде на средней температуре разогрейте небольшое количество растительного масла, обжарьте на нем луковые кольца в тесте с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны). После того, как все кольца будут обжарены, уложите их ровным слоем на противень и запеките в духовке, нагретой до 200С, в течение 6 минут.
Можно обжарить луковые кольца в кляре во фритюре. После жарки выложите кольца на бумажные салфетки, чтобы дать стечь лишнему жиру и посыпьте сверху молотым чили (по желанию).
Источник: National Onion
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда во фритюре
Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Маринованные луковые колечки

Дневник

Воскресенье, 07 Сентября 2008 г. 23:40 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски


 Страницы: 330 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1