-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Закуска «Новогодние Ёлочки»

Дневник

Среда, 01 Сентября 2010 г. 10:36 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.
Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара". Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое!
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!
Для подачи нам нужны вафельные рожки.

петрушка 10 гp.
укроп 10 гp.
брокколи, калабриз 500 гp.
1 долька чеснока
грецкий орех 100 гp.
майонез 100 гp.
сыр Гауда 150 гp.
клюква 30 гp.

читать далее
Рубрики:  Закуски

«Наполеон» из баклажанов

Дневник

Вторник, 31 Августа 2010 г. 11:26 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг. рыбного филе (рыба-меч, кефаль или сазан)
3 спелых баклажана (по 350–400 гр.)
300 гр. помидоров черри
250 гр. мелких грибов (шампиньоны, шитакэ, черные опята)
пучок укропа
пучок кервеля
5 лимонов
30 мл. оливкового масла
соль, белый перец

Баклажаны вымыть, удалить хвостики, порезать вдоль на тонкие ломтики. Из 3 лимонов выжать сок и смешать с оливковым маслом, солью и перцем, окунуть в смесь ломтики баклажанов и разложить на решетке. Запекать в гриле по 3 минуты с каждой стороны. Бланшировать помидоры, снять кожицу; грибы промыть, порезать половину зелени. Добавить овощи в смесь лимонного сока и оливкового масла. Пока блюдо готовится, соус отставить в сторону, сохранить при комнатной температуре.
Положить на разделочную доску ломтик баклажана, сверху – кусочек рыбы того же размера. Посолить, поперчить, положить по веточке зелени и полить соком лимона. Эту операцию повторить три раза. При помощи широкого ножа подложить под пирамиду ломтики баклажана так, чтобы закрыть ими пирамиду с коротких сторон. С двумя оставшимися пирамидами поступить так же. Запекать в заранее разогретой духовке при 180˚С в течение 15 минут. Полить соусом и украсить овощами.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Закуски

Рулетики с семгой и ветчиной

Вторник, 31 Августа 2010 г. 11:05 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

• 2 лаваша (армянских)
• 200-300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• 200-300 г плавленого сыра
• зелень по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски/Бутерброды

Метки:  

"Жареные овощи по-корейски"

Дневник

Вторник, 31 Августа 2010 г. 10:45 + в цитатник
денюша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

PIC05311 (700x525, 126 Kb)
Ингредиенты для "Жареные овощи по-корейски"

* Морковка — 2 шт
* Цукини — 2 шт
* Сладкий болгарский перец (желтый красный зеленый) — 4 шт
* Огурец длинный — 1 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Масло растительное (для жарки)
* Соль перец приправы ("вегета" по вкусу)

Рецепт

Все овощи нарезаем длиной соломкой и жарим быстро на сильном огне.
Солим и перчим прямо во время жарки. Подаем горячими.
Приятного аппетита!!!!

Рубрики:  Закуски

Метки:  

Закуска "Фейерверк вкуса"

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 22:10 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Фейерверк вкуса"

Эта закуска очаровывает и взгляд, и вкусовые рецепторы! Попробуйте, не пожалеете!

 (268x300, 16Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Овощные пирамидки

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 21:47 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

 

 

 (232x300, 16Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  

"Закусочный тортик "вдохновение""

Дневник

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 12:33 + в цитатник
денюша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

PIC06040 (700x525, 136 Kb)
Ингредиенты для "Закусочный тортик "вдохновение""

* Окорочка копченые (начинка) — 2 шт
* Сыр тертый — 100 г
* Яйцо вареное — 5 шт
* Плавленные сырки — 3 шт
* Майонез — 2-3 ст. л.
* Хлеб тостерный — 18 шт
* Масло сливочное — 60 г

Рецепт "Закусочный тортик "вдохновение""
ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Шаурма по-русски

Воскресенье, 29 Августа 2010 г. 11:47 + в цитатник
Alabama22 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Alabama22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Закуска Красочные колечки

Дневник

Суббота, 28 Августа 2010 г. 15:36 + в цитатник
ellenal (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкусная и быстрая в приготовлении закуска из болгарского перца.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Болгарский перец разных цветов – 4 штуки
Яйца – 4 штуки
Плавленый сырок – 2 штуки
Чеснок – 3 зубчика
Зелень укропа и петрушки
Майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Болгарские перецы помыть, ножом вырезать кочерыжку и убрать семена. Вымыть перецы внутри и высушить.

2. Яйца сварить и натереть на мелкой терке.

3. Сыроки немного заморозить и натереть на средней терке.

4. Зелень укропа и петрушки мелко порубить.

5. Чеснок выдавить через пресс или измельчить ножем.

6. Все ингредиенты смешать, добавить 1-2 ложки майонеза.

7. Нафаршировать плотно смесью перцы, остудить и порезать острым ножом.

Закуска Красочные колечки готова. Приятного аппетита!



 

Рубрики:  Закуски

Метки:  

Грибы фаршированные

Дневник

Четверг, 26 Августа 2010 г. 01:12 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Грибы фаршированные\шампиньоны\

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:6 больших шампиньонов ,
50г отварного мяса
1 куриное яйцо
20г твердого сыра
немного зелени
1ч.л.майонеза или сметаны или йогурт без добавок
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны отварить в подсоленной воде минут 10, откинуть на ситечко чтоб стекла вода, как остынут аккуратно вырезать ножки. Яйца, мясо,зелень, ножки шампиньонов мелко нарезать, смешать все, полить заправкой- сметана (йогурт или майонез ) заправки немного чтоб начинка не была слишком жидкой, посолить ,поперчить. Выложить начинку в шляпки шампиньонов, сверху посыпать тертым сыром и запечь в микроволновке(или духовке) пока сыр не расплавиться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт от Леночки Елены.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Закуски

Метки:  

 Страницы: 330 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1