-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (1)

Грибное ассорти "Лукошко"

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 13:15 + в цитатник
Корзинка (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x240, 53Kb)

Незнаю как вы, а я просто обожаю грибы. Особенно маринованные и вареные. Стараюсь почаще добавлять их в различные блюда. Конечно сейчас грибы есть опасно, но я беру грибы всегда в одном месте и точно знаю, что женщина продавец сама их выращивает. Поэтому они 100% экологически чистые.
Сегодня хочу поделиться вкусненьким рецептиком под названием грибное ассорти.

ПОНАДОБИТСЯ:

  1. 300 г лисичек
  2. 300 г опят
  3. 300 г шампинь-
    онов
  4. 2 ст. л. соли
  5. 1 лавровый лист
  6. 2 листа
    черной смородины
  7. 3 горошины черного
    перца
  8. 3 бутона гвоздики
  9. 100 г растительно-
    го масла.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • Грибы перебрать, промыть и отварить в
    кипящей воде с добавлением соли и специй в
    течение 30 мин.
  • Откинуть их на дуршлаг, промыть под хо-
    лодной водой, высушить.
  • Насыпать на дно банки соль, положить
    специи, а сверху- грибы. Чередовать эти слои
    доверху.
  • Накрыть банку тканью, положить сверху
    деревянный кружок и груз.
  • Спустя 3 дня залить грибы растительным
    маслом, закрыть крышкой и поставить банку в
    прохладное место (не выше 5 градусов).

 

 

Рубрики:  Закуски

Метки:  

Летние рулеты

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 10:41 + в цитатник
Alabama22 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Alabama22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски

Острые рулетики

Дневник

Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 10:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кабачок
100 гp. cырa
xрен
1 помидор
мука пшеничная
cоль
перец черный

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  

Закуска «Блин зеленый»

Дневник

Суббота, 14 Августа 2010 г. 10:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

шпинат — 100 гp.
1 помидор
1 перец сладкий (желтый)
вода (для теста) — 1/2 ст.
мука (для теста) — 1/2 ст.
1 яйцо куриное (для теста)
cоль (по вкусу, для теста)
cметана (для соуса) — 4 ст. л.
майонез (для соуса) — 2 ст. л.
3 зуб. чеснокa (для соуса)
масло подсолнечное (для жарки)

читать далее
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Мясной рулет «Цветы для любимых мясоедов»

Дневник

Пятница, 13 Августа 2010 г. 10:47 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

мясо (курица или индюшка, или не жирная свинина) — 600 гp.
петрушка (зелень)
1 яйцо
томатная паста — 1 ст. л.
желатин (листовой, не обязательно) — 4 шт.
чеснок (по вкусу)
cоль (по вкусу)
перец душистый (молотый, по вкусу)
паприка сладкая (молотая, по вкусу)
cахар — 1/2 ч. л.
yксус (9%) — 1 ч. л.
cпеции (любимые)
молоко — 1 ст. л.
масло растительное

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Маринованные ароматные цукини

Дневник

Вторник, 10 Августа 2010 г. 11:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это очень удобный рецепт. Цуккини получаются нежными, тающими во рту, ароматнейшими!!!
Особенно хорошо в сочетании с различными мясными закусками.

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  

Грибная «Черная икра»

Дневник

Суббота, 07 Августа 2010 г. 13:24 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 морковь
1 луковица
около 500 гр. мороженых или свежих лесных грибов
1-2 дольки чеснока
растительное масло для жарки

Хотя грибы у нас появляются поздней осенью, но они всё же есть. Не знаю, как они называются, но очень похожи на маслята и по виду, и на вкус. Только шкурка не чистится. Прошлой осенью дочка принесла их ну очень много и я решила их засушить. Включила духовку на 100* и сушила их часа 4.

Грибы отварить и мелко нарезать, морковку натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезать и обжарить до румяности,чеснок пропустить через пресс. Всё смешать и прогреть. Приятного аппетита!


источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Закуски

Закусочные пирожные из кабачка

Дневник

Пятница, 06 Августа 2010 г. 10:22 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Метки:  

 Страницы: 330 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1