-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

немного" закусок:) Надеюсь, что-нибудь подойдет)

Дневник

Пятница, 02 Июля 2010 г. 17:37 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Экзотический стол
Закуски
К праздничному столу
Кулинарные книги и журналы

Кабачковый закусочный тортик «Находка»

Дневник

Пятница, 02 Июля 2010 г. 12:01 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот тортик я придумала сама, вернее я столько начиталась рeцептов кабачковых тортиков, что где-то взяла от одного, где-то от доугого и получился отличный закусочный тортик, угощайтесь!
читать далее
Рубрики:  Закуски

Сырный рулет с грибами и курицей

Дневник

Пятница, 02 Июля 2010 г. 11:52 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

для основы:
сыр — 400 гр.
для начинки:
грудка куриная копченая — 1 шт.
вешенки — 100 гр.
растительное масло — 3 ст. л.

Сыр (лучше с высоким содержанием жира) нарежьте маленькими кусочками или натрите на крупной терке. Заверните его в пищевую пленку. Пакет с сыром опустите в кипящую подсоленную воду так, чтобы он не доставал до дна. Это можно сделать, опустив в кастрюлю дуршлаг или же закрепив пакет на положенной поперек кастрюли шумовке. Сыр варите, пока он не станет мягким. Обычно на это уходит 15—20 минут.
Выньте пакет из воды, развяжите его и, не вынимая сыра из пленки, раскатайте его скалкой. В результате должна получиться лепешка толщиной примерно 4—5 мм. Разрежьте пакет по периметру и снимите его верхнюю часть.
Для начинки нарежьте вешенки мелкими кусочками и обжарьте их на растительном масле.
Мякоть куриной грудки отделите от костей и нарежьте кубиками. Смешайте с жареными грибами.
Выложите начинку на поверхность теплой сырной лепешки, сверните рулет. Заверните его в целлофан или пергамент и уберите на 2 часа в холодильник. Перед подачей рулет нарежьте ломтиками.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Закуски

Кабачковый торт "Нежный"

Четверг, 01 Июля 2010 г. 22:14 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт "Нежный"

 

Кабачковый торт "Нежный"

 (700x525, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  

Сырное хрустящее печенье

Дневник

Четверг, 01 Июля 2010 г. 13:23 + в цитатник
Puzzle (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Автор: xsenia

Сырное хрустящее печенье Описание:

Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь, за второй рука тянется). И к пиву (лучше чем различные чипсы и сухарики) и к кофейку. Делается очень просто из доступных продуктов, которые наверняка у каждого всегда есть в холодильнике.

Ингредиенты

  • Сыр твердый (тертый) — 140 г
  • Мука — 110 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль
  • Перец черный

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Выпечка

Бургер из говяжьей вырезки

Дневник

Четверг, 01 Июля 2010 г. 12:50 + в цитатник
DJ_CbIP (Рецепты_домохозяек) все записи автора Почти 80 лет назад в США был проведен эксперимент, в ходе которого местный студент 3 месяца питался одними бургерами и водой. Такая "диета" показала, что подобный рацион вполне сбалансирован и здоровью не вредит. Однако любителям фаст-фуда стоит помнить, что бургер бургеру - рознь. Серж Маркович учит зрителей TVJAM готовить вкуснейшие бургеры, которые, к тому же, полезны и натуральны


Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски/Бутерброды

Метки:  

Кабачковый торт с крабовыми палочками

Дневник

Четверг, 01 Июля 2010 г. 12:17 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Спасибо большое liyanka за наводку, видела я потом этот торт на сайте povarenok.ru, но познакомилась с рецептом благодаря ей!



Вчера было настолько жарко, что на украшательство меня уже не хватило, прсто притрусила мелко нарезанным укропчиком, но тортик получился настолько нежным, что половины уже нет.
читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Закусочные тарталетки с сёмгой и сыром

Дневник

Среда, 30 Июня 2010 г. 11:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

100 гр. сёмги слабосоленой (филе)
100 гр. сыра сливочного (мягкого)
100 гр. сливочного масла
2-3 веточки укропа

для тарталеток:
5 ст. л. (с горкой) сухарей панировочных
1 яйцо
кусочек сливочного масла,размером со спичечный коробок
2 ст. л. воды
щепотка соли
немного укропа и болгарского перца для украшения

Масло (подмороженое) натереть на средней тёрке, сёмгу и укроп мелко нарезать, добавить сыр, перемешать блендером до однородной массы (или можно все продукты дважды пропустить ч\з мясорубку).
Убрать в холодильник.
Из панировочных,яйца,масла соли и воды сделать тесто(должно получиться по консистенции похожее на песочное.).
Силиконовые формочки наполнить тестом(как для выпечки корзиночек из песочного теста).
Поставить в микроволновку на 2 минуты.
Дать остыть, затем вынуть готовые тарталетки из силиконовых формочек.
Наполнить тарталетки "кремом" (я делала кондитерским шприцем).
Украсить кусочками болгарского перца и зеленью укропа.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Закуски

Печеночный пирог

Вторник, 29 Июня 2010 г. 01:58 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный пирог.

 

Печеночный пирог

Печеночный пирог

 

Вкусно,сытно и легко!!!!!

Печень — 0.5 кг
лук — 3шт
молоко — 0.300 мл
мука — 0.5 ст
яйцо — 3шт
чеснок — 6-8 зубчиков
сыр — 0.300
растит.масло — 1ст.ложка в тесто
майонез — 0.300

Делаем тесто!

Печень и лук взбить блендером! После добавить соль, перец, яйца, муку, молоко и масло! Взбить еще раз!


Обжарить блинчики с обеих сторон! Майонез соединить с чесноком(через пресс). Блины смазывать смесью, также можно сделать зажарку из моркови, лука и немного томатов и смазывать поочередно, а сверху сыпать натертый сыр! Последний верхний блин смазать майонезом посыпать зеленью либо сыром  или яйцом отварным.
 

Рубрики:  Закуски

Метки:  

Закусочные рулетики из кабачков

Вторник, 29 Июня 2010 г. 09:15 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные рулетики из кабачков

Закусочные рулетики из кабачков

     

Автор  -Sofya / Ахмедова Софья


 (700x525, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  

 Страницы: 330 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1