Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Выбрана рубрика Закуски.


Вложенные рубрики: Бутерброды(213)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9550), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)
Нравится

Салат с креветками по-испански
Суббота, 19 Декабря 2009 г. 20:17 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(350x337, 24Kb)
что нам понадобится :
12 сырых очищенных крупных креветок
6 столовых ложек оливкового масла
3 зубчика чеснока
соль, перец,молотый острый красный перец
2 стручка зеленого сладкого перца
6 помидоров
400 г макарон-ракушек
сок ½ лимона
12 стручков маринованного острого перца

Проготовление: креветки вымойте и обсушите,обжарьте 3 минуты в оливковом масле;
Чеснок нарежьте кружками, добавьте к креветкам и быстро обжарьте все вместе. Креветки посолите и поперчите, сладкий перец мелко нарежьте, помидоры нарежьте крупно.Макароны сварите в подсоленной воде, не разваривая, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой.
Креветки смешайте с макаронами, сладким перцем, помидорами и лимонным соком. Салат посолите, поперчите и приправьте молотым красным перцем, разложите по тарелкам и украсьте маринованным перцем.
можете так же украсить маслинами, оливками..все зависит от вашего воображения!
Приятного аппетита!
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Национальная кухня
Закуски
Нравится

Тосканская панцанелла

Дневник
Пятница, 18 Декабря 2009 г. 11:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

250 гр. черствого хлеба
2 помидора
1 огурец
1 луковица
1 - 2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. уксуса
10 веточек базилика
соль, перец по вкусу

читать далее
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Закуски

Метки:  
Комментарии (7)
Нравится

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА

Дневник
Пятница, 18 Декабря 2009 г. 09:34 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Есть маринованная капуста-однодневка...сегодня у меня вот такой вариант.Получается вкусно! Не сильно соленая,не кислая, немного островатая (из-за лука и чеснока).

В трёхлитровую банку кладём три большие луковицы( очищенные), три зубца чеснока.( Я ,видимо,не совсем правильно сделала-я их порезала мелко)-но так тоже хорошо!
Укладываем капусту, нарезанную большими кусками ( я шинковала)
Готовим РАССОЛ :
на 1,5 литра воды- 4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
Довести до кипения.Отключить.Развести 1 столовую ложку уксусной кислоты ( 70%) в половине
стакана воды, влить это в рассол и залить им капусту.
Держать три дня дома, прикрыв салфеточкой, затем закрываем полиэтиленовой крышкой
и ставим в холод (холодильник или погреб).
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Консервирование
Закуски
Нравится

Закусочные бутерброды

Дневник
Четверг, 17 Декабря 2009 г. 11:07 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Багет нарезать 1см. и посушить в духовке.
Сварить пол стакана риса.
В рис натереть 3 яица 2 дольки чеснока и заправить майонезом.
Затем с помощью ложки выложить салат горкой на сухарик.
Всё можно есть.
В даных бутербродиках салат можно изменить на любимый вами получается очень эфектное блюдо.

источник рецепта
Рубрики:  Закуски/Бутерброды
Нравится

Закуска из свеклы

Дневник
Вторник, 15 Декабря 2009 г. 12:55 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Очень вкусная маринованая свекла из ЖЖ nani90.



100 гр. свёклы
12 гр. хрена (молодой корень)
5 гр. винного уксуса
щепотка сахара
щепотка соли
0,3 гр. кумина или тмина
5 гр. раститительного масла

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
Нравится

Тарталетки ''Елочки''

Дневник
Воскресенье, 13 Декабря 2009 г. 15:18 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать на сайте povarenok.ru >

Рубрики:  Закуски
К праздничному столу
Нравится

Бутерброд *Цветочный бутон*

Дневник
Суббота, 12 Декабря 2009 г. 10:29 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

для одного бутерброда:
тонкий ломтик батона
2 кусочка тонконарезанной ветчины
2 колечка лука
1 кусочек яйца нарезанного кружочками
5-10 гр. сливочного масла

Масло очень тонким слоем намазать на хлеб.
Ветчину скрутить рулетом и одеть колечко из лука, чтобы не разворачивалась.
Посредине на здеб положить кружочек яйца.
По бокам ветчинные рулетики.
Украсить листиком петрушки.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Закуски/Бутерброды
Нравится

Яичница в слоёном тесте...
Среда, 09 Декабря 2009 г. 21:04 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(158x130, 17Kb)
Сегодня готовила на завтрак такую вкуснятину,
А как красиво:)
Конечно если проявить фантазию то вместо яиц
можно положить все что угодно:)
(450x338, 68Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Закуски
Выпечка
Нравится

Баклажаны по-корсикански, а`ля Бонифачо

Дневник
Среда, 09 Декабря 2009 г. 11:04 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Автор утверждает, что это точный рецепт баклажанов аля Бонифачо, которые подают во всех ресторанах города.

ингредиенты:
6 баклажанов
2 яйца
200 гр.(в общей сложности) различных сыров:пармезан, эмментальский сыр, мягкий коровий сыр.Ассортимент сыров вы можете подобрать в соответствии с вашим вкусом.
100 гр. хлебного мякиша
300 мл. молока
2 дольки чеснока
12 крупных листьев базилика
соль, перец

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня
Закуски

Метки:  
Нравится

Тапас
Вторник, 08 Декабря 2009 г. 22:12 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



вот мне в голову пришла идея рассказать вам о испанских тапасах (tapas, мн.ч., от слова tapa — крышка)
Испанская кухня широко известна и всенародно любима своими оригинальными «тапас», которым филологи Королевской академии Испании дали определение как "основательная порционная закуска, подаваемая к вину и другим спиртным напиткам". Ассортимент тапас очень разнообразный: от холодного мяса и сыров до отлично приготовленных горячих блюд из морепродуктов, мяса и овощей. Тапас к тому же весьма демократичны и могут употребляться не только с благородным вином, но и с пивом.
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Кулинарные новости - разное - ссылки
Экзотический стол
Национальная кухня
Закуски

 Страницы: 330 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1

О проекте