-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Комментарии (0)

Гренки с селедочным маслом

Дневник

Суббота, 26 Января 2008 г. 22:08 + в цитатник
Primavera_Sound (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Гренки с селедочным маслом

Продукты: 2 филе сельди, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки каперсов, половинка красной луковицы, 2 дольки чеснока, сок одного лимона, 0,5 ч. ложки горчицы, 2 ст. ложки оливкового масла, пучок петрушки, пучок укропа, свежемолотый черный перец.

 

Отварить яйца и измельчить их вилкой. Мелко нарезать лук и обдать его кипятком. Раздавить чеснок в чеснокодавке. Небольшими кусочками нарезать селедку. Искрошить петрушку и укроп.
В большой миске перемешать размягченное сливочное масло, яйца, оливковое масло, чеснок, горчицу, лимонный сок, каперсы, селедку, зелень, лук и черный перец. Все ингредиенты ввести по очереди и хорошенько вымесить. Завернуть масло в фольгу и положить на несколько часов в холодильник.
Подавать селедочное масло с гренками из черного или белого хлеба.

Рубрики:  Закуски/Бутерброды

Комментарии (2)

Селедочное масло

Дневник

Суббота, 26 Января 2008 г. 22:02 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Комментарии (0)

Бутерброд с селедочным маслом

Дневник

Суббота, 26 Января 2008 г. 21:58 + в цитатник
Primavera_Sound (Рецепты_домохозяек) все записи автора ПОТРЕБУЮТСЯ ПРОДУКТЫ:
хлеб пшеничный - 0.5 шт
масло сливочное - 100 гр
сельдь иваси - 30 гр
горчичный порошок - 5 гр
лук зеленый - 1 стол. ложки
соль поваренная - 0.2 чайн. ложки
перец молотый черный - 0.1 чайн. ложки

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ: Филе сельди протереть сквозь мелкое волосяное сито, соединить с размягченным сливочным маслом, заправить порошком горчицы, солью и черным молотым перцем, а затем зеленым луком. Все хорошо перемешать и взбить миксером. Затем намазать ломтики хлеба полученной массой.

Получается очень вкусно! 

Рубрики:  Закуски/Бутерброды

Книга Сказочные бутерброды.

Дневник

Пятница, 25 Января 2008 г. 16:00 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Кулинарные книги и журналы

Метки:  

Закуска «Новогодняя»

Дневник

Четверг, 27 Декабря 2007 г. 11:10 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
К праздничному столу

Фаршированные яйца «Крысята»

Дневник

Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 13:30 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Закуски
К праздничному столу

Пасты для бутербродов

Дневник

Воскресенье, 02 Декабря 2007 г. 17:58 + в цитатник
Рубрики:  Закуски/Бутерброды

Тыква в маринаде

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2007 г. 17:07 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
От модератора

Печеночный рулет с зеленым маслом

Дневник

Пятница, 09 Ноября 2007 г. 12:53 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Сигары из салатных листьев

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2007 г. 20:39 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Эту легкую и вкусную закуску удобно есть с ножом и вилкой, однако можно это делать и руками. Так что она подойдет и для праздничного стола, и для загородного пикника. Салатные листья разных цветов сделают блюдо особенно ярким. Мы предлагаем три вида начинки, но вы можете сделать и свои варианты этой закуски.


На 20-25 порций нам понадобится:
1 кочан салата-латука, 1 кочан салата лолло-россо, несколько листьев салата фризе, 200 г творога, 1 пучок редиса, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 200 г ветчины, 2 свежих огурца, 1 зубчик чеснока, 0,25 стручка красного острого перца, 3 ст. л. майонеза, 1 дайкон, 4 маринованных огурчика, 4 пера зеленого лука, 1 ст. л. сахара, 100 г сметаны, соль, перец по вкусу.

Салаты разобрать на листья, тщательно вымыть. Листья поместить в большую миску с холодной водой, чтобы они дольше сохраняли свежесть. Перед тем как заворачивать в листья начинку, обсушить их бумажными салфетками.
Приготовить первый вид начинки. Редис вымыть, натереть на мелкой терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Перетереть творог с редисом, добавить укроп, посолить по вкусу. Перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
К праздничному столу


 Страницы: 330 ..
.. 4 3 [2] 1