-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Французские тосты с яблоками

Дневник

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 17:17 + в цитатник
Lusiem (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Прекрасное начало дня!
2 шт. яблоки
2 шт. булочка 
1 шт. яйца куриные
50 г молоко коровье
20 г масло сливочное
1 ст.л. мед
1 ч.л. корица
  Яблоки разрезать на четвертинки, очистить от кожицы и семян. Нарезать яблоки мелкими кубиками. На сливочном масле обжарить яблоки на медленном огне.Когда яблоки станут мягкими, добавить корицу и готовить еще 5 минут. В конце добавить мед, перемешать и снять с огня. Взбить яйца с молоком, добавить щепотку соли.Вымочить тосты или ломтики булочек в яичной смеси в течение 20-30 секунд. Обжарить тосты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.На тосты выложить яблочную смесь и подавать к столу.Приятного аппетита!
Кулинаря (700x393, 78Kb)
Рубрики:  Закуски/Бутерброды

Метки:  

Оливки фаршированные мясом

Дневник

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 21:58 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ОЛИВКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
1/4 фунта телятины или 1/4 фунта филея от курицы изрубить мелко, прибавить размельченный мякиш булки, 1/2 ложки сливочного масла, мускатный орех, 1 яйцо, истолочь в ступке, посолить, нафаршировать оливки, сварить в бульоне.
("Поваренная книга", 1847)
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Закуски

Метки:  

Сливочно-сырный пирог с кунжутом

Дневник

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 15:12 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Очень простой, но сытный и вкусный пирог! Для любителей сыра!



Ингредиенты:
яйца - 3 шт.
сливки 10% - 200 мл.
сметана - 100 гр.
сыр плавленый (Дружба, Янтарь...) - 100 гр.
сыр твердый - 100 гр.
разрыхлитель - 2 чайн. ложки
кунжут (4 стол. ложки в тесто, 1.5 стол. ложки обсыпка) - 5.5 стол. ложки
мука - 250 гр.
паприка красная сладкая - 2 чайн. ложки
семечки тыквенные -1.5 стол. ложки

Рубрики:  Закуски

Метки:  

Печеночный паштет с грибами

Дневник

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 15:11 + в цитатник
Lusiem (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Ингредиенты:
 
куриная печень 400 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
шампиньоны 350 г
соль, перец, мускатный орех, имбирь  по вкусу
 смалец (топленое сало)  100 г
 Лук и морковь очистить, лук порезать кубиками, морковь потереть на терке. Поджарить лук и морковь на смальце,  добавить  порезанные соломкой шампиньоны и  заранее промытые и просушенные кусочки печени, посолить, поперчить.  Тушить  под крышкой на среднем огне. Все сложить в блендер вместе с соусом, на высокой мощности пюрировать. Несколько дней у вас не будет болеть голова от мысли "чем кормить семью на завтрак". Еще один плюс этого паштета - его можно частенько готовить на завтрак *не приедается*, использовать в пирожках и варениках с картошкой, добавлять в фаршированные яйца, а вкуснее всего - намазать на домашний хлеб немного сливочного масла, а сверху - много паштета, вареное яйцо, помидор или огурец тонкими ломтиками, чуть-чуть майонеза, и присыпать свежей зеленью )))) Приятного аппетита!!!
 
2013-11-16 (700x393, 93Kb)
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Закуска "Жасмин"

Дневник

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 13:33 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1,5 кг картофеля
350-400 гp. майонеза
5-6 шт. соленья
200 гp. горох - консервированные или замороженные
6 шт. маслины - зеленый или черный
1-2 шт. помидоры или красный перец маринованные
2 шт. вареные яйца
1-2 шт. маринованные морковь или тонкие ломтики сыра
14 стейки тонко нарезанный салями, предпочтительно Lukankov
петрушка или зеленый лук
Рубрики:  Закуски

Пирог с мясом "Монастырская изба" 

Дневник

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 15:44 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты
Тесто фило - 3 больших пласта (480 г.)
Мясной фарш - 600-700 г.
Шампиньоны свежие - 250 г.
Лук - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец, специи - по вкусу.
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Селедка соленая "Сорокаминутка"

Дневник

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 10:16 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Так солить селедку меня научили еще в студенческие времена. С тех пор другого рецепта не признаю, потому как не хлопотно, быстро и очень вкусно. Улыбается Оговорюсь - рецепт для любителей именно малосольной селедочки.
Рубрики:  Закуски

Рецепт маринованного языка по-азиатски

Дневник

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 13:37 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Понадобится:
600-700 г языка говяжьего отварного,
2 ст.л. кунжута,
1 сладкий перец,
острый перец,
чеснок, 2 ст.л.
соевого соуса,
по 1 ч.л. уксуса и меда,
молотый имбирь,
соль.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Закуски

Метки:  

Пирог на картофельном тесте с мясной начинкой 

Дневник

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 13:37 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Для теста:
Картофель - 200 г.
Мука - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Соль - по вкусу.

Для начинки:
Свинина - 500 г.
Болгарский перец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Сливки 35% -100 мл.
Молоко - 100 мл.
Яйца - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Домашние картофельные чипсы

Дневник

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 12:25 + в цитатник
Рубрики:  Закуски


 Страницы: 330 ... 152 151 [150] 149 148 ..
.. 1