-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Испанские крокеты — закуска от Джейми Оливера

Дневник

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я продолжаю готовить по рецептам Джейми Оливера и сегодня предлагаю оценить, и взять на заметку закуску — испанские крокеты. Эту сытную закуску можно готовить с различными наполнителями.
Как и предупреждал Джейми Оливер, закуска получается очень сытной . Когда разрезаешь крокет, выливается расплавленный сыр. Нужно дать крокетам немного остыть, чтобы не обжечься горячим сыром.
Вкус — ярко выраженный сырный, с грибочками — то что надо.
Как по мне, жирновато. Не удивительно, если учесть, сколько масла на такое количество муки. А может дело в жирности сыра. . В общем, если следите за фигурой, учитывайте это.
Хрустящая панировка ... вне всяких комментариев. Понимаю, что румяная корочка не имеет отношение к здоровому питанию , но разочек, думаю можно.
Больше одной я не смогла съесть, за раз. Хотелось запить чем-то холодненьким, типа имбирного эля. Думаю, для тех, кто любит пиво, такая закуска будет очень кстати. Кстати, в холодном виде эта закуска тоже вкусная.
Когда увидела, сколько получается теста, думала будет мало. Из такой порции ингредиентов получается 10-11 штук.
Готовила строго по рецепту, единственное что заменила — ветчину на грибы.

Рубрики:  Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Cырная закуска "Мышки"

Дневник

Среда, 25 Сентября 2013 г. 11:06 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Пирог "Куриный жульен с грибами"

Дневник

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 12:44 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Для теста:
- 1 стакан муки
- 1 яйцо 
- 120 г масла сливочного
- 50 г сыра
- соль – щепотка

Для начинки:
- 500 г грибов
- 1 куриная грудка 
- 150 г сметаны
- 150 г сливок
- 1 столовая ложка муки или крахмала
- 1 лук репчатый 
- 150 г сыра
- зелень, соль, перец
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски

Метки:  

Капустный торт

Дневник

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 11:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Хочу поделиться рецептом вкусного не сладкого домашнего торта. Готовится совсем не сложно. Закусочный торт получается аппетитным и оригинальным.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Бутербродное масло с кальмаром

Дневник

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:13 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На данный момент этот рецепт мой фаворит среди легких в приготовлении закусок.
Масло нужно брать хорошего качества, настоящее. Его необходимо преварительно размягчить. Копченый кальмар продается в рыбных отделах.



Ингредиенты:
· Масло сливочное (размягченное) - 200 г
· Кальмар копченый - 200 г
· Укроп свежий - 3-4 вет.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Метки:  

Мои кабачковые фантазии

Дневник

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 09:09 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня на закуску у нас кабачковые рулетики. Очень вкусные, с чесночным вкусом. И делаются очень просто.
Рубрики:  Закуски

Комментарии (4)

Закуска из запеченых овощей

Дневник

Среда, 18 Сентября 2013 г. 13:09 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 vegetable paste
Эта закуска очень универсальная. Если овощи порвать на толстые полоски-дольки-ломтики, будет салат-гарнир к шашлыку,порубить помельче-закуска,которую можно положить на хлеб.А если  измельчить в блендере, вот вам икра, вкуснейшая и полезная. Вот такая вот волшебная штучка, улетает в любых количествах, очень люблю, и вам рекомендую

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  

«Сырая» икра из баклажанов

Дневник

Среда, 18 Сентября 2013 г. 11:08 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Икру из баклажанов в осенний период не готовит разве что самый ленивый. Обычно, баклажаны и сопутствующие овощи обжаривают, а я предлагаю приготовить сырую баклажанную икру, по рецепту моей свекрови.
Рубрики:  Закуски

Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов 

Дневник

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 13:56 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Ингредиенты:
-Сыр желтого цвета - 500 г.
-Ветчина - 100 г.
-Яйца - 3 шт.
-Шампиньоны - 300 г.
-Петрушка - пучок.
-Майонез - 4 ст.л.
-Молотый красный перец - по вкусу.
-Масло растительное - 1 ст.л.
-Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ

Дневник

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 12:02 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Маринованные кальмары

Простая и очень вкусная закуска, просто невозможно оторваться!
Готовится на раз-два-три!
****
Диетично!
80 ккал на 100 гр
****
2-4 тушки кальмаров
2-3 зубчика чеснока
соль
1 ч.л.красного перца (по желанию)
1/4 ч.л. черного перца
2 таблетки стевиозида
2-3 ст.ложки уксуса
1 ст.л. соевого соуса (по желанию)
Готовим!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Закуски

Метки:  

 Страницы: 330 ... 149 148 [147] 146 145 ..
.. 1