-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Комментарии (5)

БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:51 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

100 гр такой закуски содержат:
91,4 ккал
белки – 3,8 гр
жиры – 6,6 гр
углеводы – 4,4 гр
****
Состав:
500 г баклажанов
250 г помидоров
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г сметаны
100 г сыра (твердого)
3 дольки чеснока
соль
****
Рецепт приготовления

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Закуски

Метки:  

Хуммус с чесноком

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 10:30 + в цитатник
Рубрики:  Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Баклажаны в сметане

Дневник

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 12:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В каком бы виде не подавались на стол баклажаны, они всегда останутся одними из самых актуальных летних составляющих блюд.

Сегодняшний рецепт баклажанов в сметанном соусе с мятой призван не только с легкостью утолить голод, но и наестся. Баклажаны в сметане отчасти даже напоминают грибы.

Рекомендую подавать это вполне самостоятельное блюдо в горячем виде, так намного вкуснее.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Комментарии (1)

БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ

Дневник

Суббота, 03 Августа 2013 г. 17:26 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Ингредиенты:

-три стакана молока
-два стакана муки
-два яйца
-сливки
-50 граммов сливочного масла
-филе куриное – 500 грамм
-луковица
-сахар, соль
-раст. масло
-сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски

Метки:  

Яичный рулет с сельдью

Дневник

Четверг, 01 Августа 2013 г. 09:56 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Закуски

Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα)

Дневник

Среда, 31 Июля 2013 г. 13:59 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вашему вниманию предлагается еще одна самая настоящая "икра заморская, баклажанная"! Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα) - традиционная греческая закуска. Это нежное пюре из запеченных баклажанов иногда делают и с грецкими орехами, и тогда оно называется "мелидзаносалата ме харитья" (μελιτζανοσαλάτα με καρύδια). Меня это блюдо просто восхитило! Во-первых, я обожаю баклажаны. Во-вторых, я очень люблю средиземноморскую кухню вообще и греческую в частности. И в-третьих, в жаркую летнюю погоду мне ужасно нравится готовить на ужин не "солидные" блюда из мяса и птицы с гарнирами, а такие вот небольшие, сытные, но не очень тяжелые холодные закуски и подавать их с лепешками пита или хлебом. Кстати, если вы очень хотите попробовать баба-гануш, но у вас не продают тахину, выход - сделать именно мелидзаносалата, для которой не нужно никаких экзотических ингредиентов. Они очень похожи и по вкусу, и по текстуре.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Сэндвичи-кошки

Дневник

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 10:21 + в цитатник
Рубрики:  Закуски/Бутерброды

Комментарии (8)

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА

Дневник

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 14:37 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 


Ингредиенты:

Капуста белокочанная 2000 г
Морковь 400 г
Чеснок 1 головка
Сахар-песок 100 г
Соль морская 5 ч.л.
Уксус столовый 150 мл
Растительное масло 100 мл

Приготовление:

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Консервирование
Закуски

Метки:  

Корзиночки из слоеного теста с паштетом из птицы

Дневник

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 13:45 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

КОРЗИНОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С САЛАТОМ
Маленькие металлические формочки диаметром 5-6 см выложить слоеным тестом; для этого тесто тонко раскатать, вырезать кружочки размером немногим больше формочки, наложить на формочку и вдавить. Края обровнять, наполнить формочки сырым горохом, чечевицей или гречневой крупой, поставить на сковороду или противень и запечь в духовом шкафу. Готовые корзиночки вынуть из формочек, очистить от гороха или крупы и, охладив, наполнить салатом из дичи или из мяса, расположить на большой или десертной тарелке (в зависимости от количества корзиночек), покрыв ее салфеткой, или же на тарелку положить слой мелко нарезанного зеленого салата и на этой зелени расположить корзиночки.
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Закуски

Метки:  

Пряная вяленая слива

Дневник

Суббота, 27 Июля 2013 г. 13:59 + в цитатник
prostobastet (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Пряные вяленые сливы с шикарнейшими вкусовыми сочетаниями, ароматами и вкусовыми оттенками - прекрасное дополнение к нейтральным мягким сырам. Любите удивлять гостей? Приготовьте пряные сливы по этому рецепту и вы поразите их в самое сердце!



Ингредиенты:

Слива (у меня - сорт чернослив) - 0,5 кг
Чеснок (крупные зубчики) - 4 зуб.
Розмарин - 1 бол.вет.
Сахар коричневый - 1 ст.л.
Тимьян (свежий - 6-7 вет. или сушеный) - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, черный перец

Рубрики:  Закуски

Метки:  

 Страницы: 330 ... 145 144 [143] 142 141 ..
.. 1