-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Комментарии (3)

Закусочные кексы «Хризантемы»

Дневник

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 12:52 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Мясо в хлебном горшочке.

Дневник

Среда, 27 Февраля 2013 г. 20:59 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски

Метки:  

Фаршированные яйца

Дневник

Среда, 27 Февраля 2013 г. 15:07 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам (в длину), из каждой половинки яйца вынуть желток и вырезать часть белка так, чтобы углубление в белке получилось продолговатым. Желтки протереть сквозь сито, прибавить мелко нарубленные белки, вареную ветчину и зелень петрушки, поджаренный на масле лук, а также намоченный в молоке белый хлеб, соль, немного молока, перца и сырое яйцо. Все это хорошо перемешать и полученным фаршем наполнить с верхом половинки яйца, придавая каждой половинке форму целого яйца. На сковороду положить картофельное пюре, симметрично уложить на него фаршированные яйца, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в горячем духовом шкафу. Вместо ветчины для фарша можно взять мелко нарубленные, а затем поджаренные белые грибы, шампиньоны, жареное мясо, жареную телятину, курицу, дичь и пр. На 5 яиц - 25 г сыра, 50 г ветчины, 50 г белого хлеба, 1/2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки молока в фарш, 1/2 стакана молока для пюре, 500 г картофеля и 2 ст. ложки масла.
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Хлеб с начинкой

Дневник

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 14:13 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Выпечка

Метки:  

Тартар из рыбы завёрнутый в свеклу

Дневник

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:25 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тартар это блюдо из нарезанных кубиком - сырых овощей, рыбы и т.д., которое заправляют разными соусами. Продукты в тартаре должны быть сырые. Тартар - шикарное пространство для творчества и фантазии!
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Беляши

Дневник

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 09:26 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
БЕЛЯШИ (ВАТРУШКИ С МЯСОМ)
Приготовить дрожжевое тесто и разделать его в виде небольших лепешек. Одновременно приготовить мясной фарш. Для этого мясо нарезать небольшими кусочками, мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, добавив соль и перец. На середину лепешек положить столовую ложку фарша и защипать края теста, придавая ему форму ватрушки. Приготовленные беляши обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с маслом (сначала со стороны открытой), после чего переложить их на блюдо. На 500 г муки -¦ 1 стакан молока или воды, 15 г дрожжей и 1/2 чайной ложки соли. Для фарша -400 г мяса (мякоти), 2-3 головки лука, 100 г жира для жарения (масла топленого, растительного или маргарина), соль.
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Закуски

Метки:  
Комментарии (3)

Доска для сыра.DIY

Дневник

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 21:07 + в цитатник
Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Люблю такие вот посиделки с доской сыра и вином....Мой любимый бри,все творожные.....Твердые сорта с медом,виноградом и брютом....Прекрасная идея для фуршета....с доской,оригинально,по провански так....


DIY Chalkboard Cheese Platter from LEAFtv on Vimeo.

Рубрики:  Закуски
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (6)

КАБАЧКИ С МЯСОМ НА ШПАЖКАХ

Дневник

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 21:06 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Огненные ребрышки по мексикански

Дневник

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 21:43 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски
К праздничному столу
Всё для шашлыка

Метки:  
Комментарии (11)

Свиные кармашки

Дневник

Среда, 20 Февраля 2013 г. 18:31 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Закуски
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 330 ... 130 129 [128] 127 126 ..
.. 1