-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Баклажаны с креветочным муссом

Дневник

Воскресенье, 08 Апреля 2012 г. 08:27 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На самом деле все очень быстро:

- обжариваете полоски баклажана на сковороде и откладываете на салфетку, чтобы остыли и масло лишнее ушло
81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Закуски

Комментарии (13)

СОЛЁНАЯ КРАСНАЯ РЫБА

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 18:41 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Селёдку солёную я покупаю, на рынке у меня есть знакомая продавщица, она мне всегда продаёт очень вкусную селёдочку и возиться самой с засолкой не имеет смысла. А вот красную рыбку, типа лосося или сёмги я засаливаю сама, потому что во-первых всё делаю по своему вкусу, а во-вторых это получается гораздо дешевле, чем покупать готовую.

Итак, дальше простой и надёжный рецепт засолки.
СОЛИМ КРАСНУЮ РЫБУ САМИ

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Креветки на шпажках

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 12:26 + в цитатник
ланарте (Рецепты_домохозяек) все записи автора

IMG_2558 (700x525, 236Kb)
Как изменились времена, раньше на праздники я готовила мясные и рыбные салаты, печеночный торт и прочие очень сытные блюда, а сейчас тянет на легкие закуски, овощи, что-то легкое в тарталетках, но салат "Оливье" не исчезнет с моего стола никогда! Правда, сегодня не о нем, а о очень быстрой, вкусной и красивой закуске. Многие девочки на работе взяли её на вооружение, предлагаю попробовать и Вам.
Потребуются королевские креветки, я покупаю их на счет: 3 штуки на шпажку, ну и умножить на планируемое количество гостей. Выбираю самые красивые и обязательно с усиками и хитиновым хвостиком. Креветки оставляю в холодильнике размораживаться накануне приготовления. Размороженные особи очищаю от чешуек. Вот это самое сложное, потому что нужно очистить сохранив голову и хвостик- в этом вся красота! Я начинаю от головы, ее сохранить проще, снимаю первые чешуйки, затем придерживая креветочку за хвостик с самым кончиком тельца аккуратно снимаю остальные. Очищенные креветки складываю в соус.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Все о соусах
Закуски

Метки:  

Заливные яйца

Дневник

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 21:43 + в цитатник
Biruza9 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты

Заливные яйца. Ингредиенты

  • 7 яиц

  • ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)

  • 100 г куриного филе

  • горошек

  • кукуруза

  • красный болгарский перец или клюква

  • 2 ст.л. желатина

  • зелень

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Яйца фаршированные свёклой с сельдью

Дневник

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 13:13 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простая и очень вкусная закуска, отлично подойдёт для любого застолья.

рецепт фаршированных яиц со свёклой и сельдью

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из яиц
Закуски

Метки:  

Котлеты с колбасой и картошкой

Дневник

Суббота, 31 Марта 2012 г. 08:29 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

колбаса любая, у меня куриная варёная 200 гр.
картошка отварная 500-600 гр.
лук зелёный 1 пучок.
сыр любой твёрдых сортов 100-150 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Holiday cheese ball/Праздничный сырный шар. Любителям СЫРА посвещается

Дневник

Четверг, 29 Марта 2012 г. 11:34 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт для истинных любителей сыра и гурманов,я редко так пишу, но тут оценили все мои подруги вкус и сочетание, да и я сама в восторге, это первый рецепт на мой НГ стол. Вкус необыкновенный, оболочка из пресного творожного сыра с лёгким ароматом вина, сладкая от инжира и солёная от голубого сыра сердцевина + паприка абсолютно не портит вкус, а придаёт особенную нотку, всё вместе просто гармония наслаждения вкусом и послевкусием, рекомендую попробовать.
Я использовала "Шери Бристол", в оригинале использовали "Марсала" винный ликёр, ориентируйтесь на сладкие креплёные вина которые есть у вас. "Рикотту" можно заменить на пресный творожный сыр, маскапоне на взбитые 33%сливки.
Можно накрутить таких яблочек в миниатюре, положить в индивидуальный бокал на лист салата... о как меня зажга эта идея!

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Закуска "Крабовое кольцо"

Дневник

Среда, 28 Марта 2012 г. 23:17 + в цитатник
alenka46 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Закуска "Крабовое кольцо"

кр кольцо (300x161, 21Kb)

Для приготовления вам потребуются:

крабовые палочки — 4 пачки по 200 г

креветки свежемороженые — 16 шт

майонез — 200 г

икра кетовая — 80 г

желатин — 12 г

маслины без косточек — 10 шт

зелень укропа — 1 пучок

огурцы — 1 шт.

соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами

Дневник

Вторник, 27 Марта 2012 г. 12:15 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простая и вкусная закуска-салат, идеально подходит для бутербродов, но можно и яйца нафаршировать.
Я вот на вкусный хлеб с укропом намазываю и получается отличный закусон! =)

рецепт свёклы с чесноком, сыром и грецкими орехами

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Закуски

Метки:  

Стручковая фасоль или спаржа под чесночным маринадом

Дневник

Вторник, 27 Марта 2012 г. 11:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я вообще-то мясоед, овощами никогда не увлекалась, но стручковая фасоль всегда в доме имеется. Я предпочитаю белую, на мой взгляд она нежнее.
Сделала я её с самого утра, так на моё счастье зарядка разрядилась, я её подзаряжать поставила и стала клевать то, что в тарелку не вместилось. Еле сдержала себя всё не съесть так мне фасолька понравилась!

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Закуски

Метки:  

 Страницы: 330 ... 103 102 [101] 100 99 ..
.. 1