Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

500 гр. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Закуска, или как сейчас модно называть снэки часто сопровождают любителей пенного напитка. Да и просто как перекус у телевизора перед просмотром интересного фильма или футбола. Обычно покупаются орешки или чипсы. Я же предлагаю вам заменить их на полезный и вкусный пряный нут. Это в сотни раз вкуснее. Непременно попробуйте. За рецепт хочу поблагодарить Оксану (ogiway). СПАСИБО за вкусный рецепт!

Ингредиенты:

• Нут – 200 г

• Смесь перцев – 0,25 ч. л.

• Орегано – 0,25 ч. л.

• Карри – 0,25 ч. л.

• Паприка копченая – 0,5 ч. л.

• Соль – 0, 5 ч. л.

• Масло растительное

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Название происходит от слова «шпажка», а закуска представляет собой многослойный бутерброд, скрепленный этой самой шпажкой. Вариантов сочетания слоев в пинчос огромное количество.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

сливочный сыр — 450 гр.
форель горячего копчения (можно использовать рулетик) — 300 гр.
сметана — 2 ст. л.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень интересная закуска. Тоненькие ломтики соленой сельди в сочетании со сладковатым соусом и ломтиком лимона приобретают новый ненавязчивый и интересный вкус. Попробуйте, вам понравится.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора img align="right" alt="(500x375, 99Kb)" right="375" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/153/262/153262884_S.jpg" />

Помидоры, маринованные с базиликом - очень вкусные, пряные и ароматные. Любители домашних разносолов несомненно оценят этот рецепт. Такие помидоры не требуют специальных условий для хранения, можно оставить в квартире, в темном месте, на всю зиму

lusika79 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусные маринованные баклажаны. Получается вкуснятина невероятная! Попробуйте приготовить и этот рецепт останется с Вами надолго!
Ингредиенты :
1.Баклажаны очищенные - 1кг
2.Чеснок - 80 г
Маринад:
1.Вода - 500 мл
2.Уксус 9%-80 мл
3.Гвоздика - 4 шт
4.Перец горошком - 10шт
5.Лавровый лист - 5 шт
6.Сахар - 70 г
7.Соль - 30-50 г
8.Растительное масло для жарки - 150 мл

Способ приготовления:
1.Делаем маринад: соединяем в кастрюле воду,уксус,гвоздику,перец горошком,лавровый лист ,сахар и соль(соль добавляйте по вкусу).Перемешиваем и отправляем на огонь,Даем закипеть и выключаем.
2.Пока остывает маринад очищаем баклажаны и нарезаем их пластинами.
3.Жарим баклажаны на сковороде до нежно золотистого цвета (первую порцию 2-3 пластины жарим на растительном масле,вторую порцию 2-3 пластины жарим без масла и так чередуем пока не пожарим все баклажаны).
4.Нарезаем пластинами чеснок.
5.Каждую баклажановую пластинку макаем в остывший маринад и кладем в емкость, переслаиваем пластинами чеснока.Заливаем оставшимся маринадом.Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на сутки .В маринаде можно хранить до 5 дней! Чем дольше маринуются ,тем вкуснее! Но мы всегда начинаем есть через сутки ,потому что уж очень вкусно!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкусные, пикантные, острые огурцы подойдут к мясу, картошки, да и просто так кушать эти огурчики одно удовольствие.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

РЕЦЕПТ который вы давно просили. Думал все его знают, а оказалось что многие не пробовали такую икру. Проще просто не бывает. Приготовил и слопал с семьей на ужин. Но, такую икру смело можно подать и на праздничный стол. Будет шикарная закуска из баклажанов. Это очень вкусно!!!

Ингредиенты:

• Баклажаны – 1,5 кг

• Майонез – 100 г

• Орехи грецкие – 50 г

• Чеснок – 3 зуб.

• Соль

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Идея блюда проста: в свежезапеченный в духовке омлет с добавлением цуккини заворачивается любая начинка, после чего во время охлаждения или дополнительного нагревания он схватывается в присущую рулету форму.  Окончательный пассаж зависит от ингредиентов, использованных в начинке.

Читать далее...