Бефстроганов |
Дневник |
Метки: грибы говядина бефстроганов |
Судак с грибным пюре от WDay.ru |
Дневник |
Количество порций: 4
Время подготовки: 12 часов
Время приготовления: 45 минут
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Запекание
Метки: судак |
Запеканка картофельная с грибами от WDay.ru. |
Дневник |
Количество порций: 4
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Запекание
Кухня: Бельгийская
Повод: Повседневный
Сезон: осень-зима
Метки: запеканка |
Запеканка"Грибное облако" от Passion.Ru. |
Дневник |
|
Мир в твоей тарелке: Всё о грибах + рецепты |
Дневник |
|
РЫБНЫЕ КОРЗИНОЧКИ |
Дневник |
|
Паста под сливочно-грибным соусом |
Дневник |
400 грамм пасты типа перья (любая короткая паста)
пара ст.л. оливкового масла
средняя луковичка, которую надо мелко порезать
2 - 3 зубчика чеснока измельчить
грамм 100 копченой грудинки, которую мы тоже порежем кубиками, или полосочками, или "на глазок", как нож порежет
грамм 150 порезанных на пластинки шампиньонов
50 - 70 грамм сливок
В кипящую подсоленную воду закидываем пасту и отвариваем ее "аль денте". Пока варится паста займемся соусом к ней.
Разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем лук и чеснок, добавляем грудинку и грибы. Перемешивая деревянной лопаточкой, даем подзолотиться грибочкам и грудинке. Вливаем сливки, хорошо еще разок перемешиваем и держим на среднем газу минуты 2.
В соус выкладываем отваренную пасту, посыпаем тертым сыром и оккуратно перемешиваем. По желанию можно добавить свежую петрушку.
ПыСы... И это тоже "заначки" из моего старого ЖуЖЖу...
|
Шампиньоны с окороком от WDay.ru |
Дневник |
Метки: лук шампиньоны |
Фаршированные рулетики |
Дневник |
|
Пица с грибами от WDay.ru |
Дневник |
Метки: грибы помидоры пица |