-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (4)

Куриные 'маркизики'

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2008 г. 22:57 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
К праздничному столу

Грибной пирог по-английски

Вторник, 02 Декабря 2008 г. 00:44 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Выпечка

Метки:  

Правила приготовления блюд по рецептам с грибами

Пятница, 28 Ноября 2008 г. 11:11 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Анатолия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (200x150, 11Kb)
Если вы хотите готовить вкусные блюда, обратите внимание на правила приготовления рецептов с грибами.

- В разных рецептах с грибами используются различные грибы: подходят свежие, консервированные, маринованные, соленые и сушеные.

- Если вы используете в рецепте свежие грибы, то необходимо их употреблять по возможности через несколько часов после сбора, но не позднее 1-2 суток. Их следует хорошо промыть, вырезать порченые, червивые или размякшие места. Крупные разрезать на части. После этого грибы ополаскивают холодной водой, откидывают на решето или дуршлаг. Затем обдают раза два крутым кипятком и варят или жарят.

- Чтобы блюда с грибами были вкусными и не теряли свой аромат, нельзя ставить их на слишком сильный или слабый огонь. Температуру рекомендуется подбирать с таким расчетом, чтобы отвар лишь слабо кипел. Обычное время жаренья или варки 30-60 мин.
далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Советы хозяйке

Метки:  

Мясо с подливой и грибами

Дневник

Воскресенье, 19 Октября 2008 г. 18:39 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Плацинды с картошкой, фаршем и грибами

Дневник

Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 19:15 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 
Стало мне интересно, что это за блюдо с таким интересным названием. И направилась я на википедию.
 
Плацинда (молд. plăcintă, плэчинтэ, плэчинта) — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы.
Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста. На середину лепёшек кладётся начинка, края плацинд защипываются встык, внахлёст, в виде расходящихся от центра лучей и другими способами. Подготовленные к выпечке изделия выкладывают на лист или в сковороду швом вверх и смазываются яйцом.
В качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, творог сладкий, творог солёный, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки.
 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

Запеченные овощи в томатном желе

Дневник

Среда, 27 Августа 2008 г. 14:24 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Закуски

Маринованные шампиньоны

Дневник

Суббота, 05 Июля 2008 г. 23:30 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Консервирование

Мясо по-купечески (с грибами)

Дневник

Четверг, 19 Июня 2008 г. 11:25 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (9)

Жюльен в тарталетках

Дневник

Среда, 11 Июня 2008 г. 09:46 + в цитатник
мЫшка-Капушка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт  "Жюльен в тарталетках"

Ингридиенты:

Куриная грудка- 1 шт

Бекон не жирный- немного

Грибы-шампиньоны - 300гр

Лук- 1-2 шт, майонез

Сыр"Мацарелла"- 50гр 

Плавленный сырок с грибами - 1/2 брикетика.Читать далее

 (450x338, 103Kb)

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы
Закуски
К праздничному столу

Метки:  

Грибной салат

Дневник

Воскресенье, 01 Июня 2008 г. 17:12 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов


 Страницы: 53 ..
.. 5 4 [3] 2 1