-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Комментарии (18)

чешская кулайда

Дневник

Суббота, 19 Мая 2012 г. 19:38 + в цитатник
пражанка-таня (Рецепты_домохозяек) все записи автора Вот решила научиться готовить чешские супы (полевки). Очень понравилась кулайда. И так представляю...
- горстка свежих грибов (я заменила шампиньонами 500 г, это конечно совсем не то и желательно добавить грибную приправу или сушеных немножко)
- 6 картофелин побольше порезать на маленькие кубики
- щепотка тмина, душистый перец, лавровый лист 2-3 шт, черный перец
- баночка сметаны 250 г
- мука 2 ст.л.
- 1-2 ст.л. уксуса (я заменила соком лимона)
- 4 свежих яйца
- укроп (любой - свежий, сушеный, мороженый)
Сварим в воде с приправами и солью грибы, и картофель (я еще луковицу сварила, потом выбросила). Когда все сварится, то добавим сметану смешанную с мукой (я в миску перед тем как влить в кастрюлю добавила кипяток из супа и быстро размешала, чтобы не было комков) и немножко поварим помешивая. По вкусу добавляем уксус (лимонный сок), укроп, взобьем вилкой яйца и вольем помешивая в кулайду(можно добавить и уже сваренные, порезанные яйца). Три минутки прокипятим и выключаем, пусть доходит.
Воды много не надо, кулайда должна остаться густой. И сильно не перекислите.
DSCN4570 (700x525, 89Kb)DSCN4571 (700x525, 73Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Супы

Метки:  

Жареная картошка с грибами (или секрет "румяной корочки")

Дневник

Вторник, 08 Мая 2012 г. 21:31 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
8edd83b59181 (640x480, 54Kb)
Будем жарить картошку с грибами... Но не вместе, а раздельно, так мне больше нравится...
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Вегетарианская кухня

Мясная запеканка с фасолью в аэрогриле.

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:10 + в цитатник
marsikiren (Рецепты_домохозяек) все записи автора

А сегодня захотелось мяска,с чем-то небычным....

Magical Snap - 2012.04.10 18.34 - 025 (700x551, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Грибная солянка

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 12:33 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Постный вариант вкусного наваристого супа — грибная солянка.
Фотки в этот раз ужасные, потому что готовила в экстремальном режиме, должны были приехать гости, так что параллельно занималась уборкой, было не до фотографирования.

Читать дальше »

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Супы

Метки:  

Мясо с картошкой аля "по-французски"

Дневник

Среда, 28 Марта 2012 г. 16:43 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
e3e9547ac395dc4e43675fbc9b6240af (600x538, 98Kb)
Готовится быстро и мороки почти нет.
Рецепт здесь....
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (23)

Киш с грибами и луком

Дневник

Пятница, 23 Марта 2012 г. 12:45 + в цитатник
панна_Ганна (Рецепты_домохозяек) все записи автора Киш с грибами и луком
11 (520x360, 105Kb)
.
Около года назад я познакомилась с этим чудом кулинарии. Заинтриговало название – киш. Интернет много интересного рассказал и показал мне про этот вариант выпечки. С тех пор эксперименты не прекращаются. Вот один из вариантов – с грибами.
Рецепт
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Выпечка

Метки:  

Мясной хлебец

Дневник

Четверг, 22 Марта 2012 г. 22:31 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
myasnoi_hlebets (545x400, 39Kb)
Ингредиенты:
фарш 1 кг
лук 2 шт
перец болгарский 1 шт
батон 2 шт
ломтики
грибы шампиньоны 300 г
сметана 2 ст. л.
яйцо 1 шт
сыр 50 г
соль и перец по вкусу
молоко 100 г
масло сливочное 1 ст. л.
Пошаговый рецепт...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Картошка с грибами в сливках

Дневник

Среда, 21 Марта 2012 г. 15:16 + в цитатник
arina19972 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
DSC_2918 (700x463, 101Kb)
Ингредиенты:
Около 8 картофелин среднего размера,
400 гр грибов (шампиньоны),
4 зубчика чеснока,
небольшой пучок петрушки,
4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла,
соль и свежемолотый черный перец,
~ 300 мл жирных сливок.
Пошаговый рецепт
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов

Комментарии (12)

Салат "Секрет домохозяйки"

Дневник

Вторник, 20 Марта 2012 г. 11:40 + в цитатник
панна_Ганна (Рецепты_домохозяек) все записи автора
САЛАТ "СЕКРЕТ ДОМОХОЗЯЙКИ"
12 (600x450, 92Kb)
В последнее время стала замечать, что часто фантазия на кухне «спасает»мою репутацию кулинара в глазах семьи. Иногда они ждут чего-то вкусненького, а тут устала, пришла с работы…..Да и продуктов на «вкусненькое» часто не бывает в холодильнике. Вот не появляются они там сами, почему то.
Вот в таких случаях «включаю» фантазию и делаю из того что есть…
Предлагаю вариант очень вкусного салата.
Рецепт
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Равиоли с грибами и сыром

Дневник

Суббота, 03 Марта 2012 г. 00:11 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Паста, спагетти, макароны


 Страницы: 53 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1