Закусочный торт из лаваша с грибами |
Дневник |
Очень приятная на вкус закуска.
Лаваш слегка размокает от грибного сока и перестаёт быть резиновым, но не раскисает в кашу.
От грибов закуска получает прекрасный специфический аромат.
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно.
Сложности в приготовлении нет, если не считать утомительного размазывания начинки на слои лаваша.
Метки: закуска в лаваше |
Рецепт деликатеса -свиная вырезка в винном соусе с белыми грибами |
Дневник |
Рецепт очень прост и быстр в готовке, при достаточной сноровке можно приготовить его за 30 мин.
Компоненты:
1.Свиная вырезка -500 гр.
2.Белые грибы отборные 450 гр. (мороженные) Россия , Нижегородская область г. Ветлуга. Куплены в сети "Перекресток"
3. одна крупная луковица (репка)
4. 100 -150 мл вина столового сладкого белого
5. 50 -70 мл растительного масла (лучше из виноградных косточек + кунжутное для вкуса)
6. Соус для мяса «Тэрияки» три столовые ложки ( из 1,8 L бутылки, произведенный в Японии, Kikkomen Corporation) густой как сироп, его разбавляют 1:1 с водой. Куплен в магазине "Джапро" Москва, Астраханский переулок, дом 5, строение 1, метро "Проспект мира" (кольцевая)
7. 1,5 литра кипятка в чайнике
8. Гарнир отварной рис 2 пакетика без соли + 2 столовые ложки рисового сладкого уксуса Kikkoman для суши-риса
Метки: японская кухня мясо грибы винный соус мясо свинина |
Котлеты из грибов |
Дневник |
Что может быть вкуснее, чем блюда из грибов, а тем более котлеты из них.
|
Открытый пирог с грибной икрой, картофелем и сыром |
Дневник |
В прошлую субботу ко мне приезжали гости, вот я их и угостила таким пирогом-пиццей.
Всё довольно просто и вкусно.
Вместо грибной икры можно использовать любые жаренные мелкопорезанные грибы с луком.
Метки: грибы грибная икра пирог пицца |
Гречневая каша с белыми грибами и бараниной |
Дневник |
Метки: рецепт грибы баранина гречка |
Открытый сырный пирог с грибами |
Дневник |
Потрясающий про вкусу и виду пирог! Пикантное тесто и невероятная нежнейшая начинка!
Метки: сыр грибы открытый пирог рукола |
Жульен V 2.0 (грибной в баклажанах) |
Дневник |
Простая и очень вкусная закуска «Грибной жульен в баклажанах».
Вместо обычных кокотниц, я использовала маленькие баклажаны, нафаршировала их грибами с луком и сметаной.
Метки: грибы баклажаны шампиньоны сыр жульен |
Маринованные опята... |
Дневник |
Метки: блюда из грибов |
Куриные голени запечённые с грибами и овощами |
Дневник |
Вкусное и сытное блюдо, готовится очень просто, а уж когда ждёшь гостей, то просто палочка-выручалочка!
При запекании можно использовать не только голени, но и целые окорочка.
рецепт запечённых куриных голеней на подушке из грибов и овощей
Метки: курица бррюссельская капуста шампиньоны лук картофель |
Домашняя вареная колбаса |
Дневник |
Покупать колбасу в магазине, все равно, что играть в русскую рулетку, с той лишь разницей, что в револьвер заряжается одна пуля, а в случае с колбасой, барабан может быть заполнен полностью.
Домашняя колбаса - это блаженство. Если бы вы знали, как нежно я люблю украинскую жареную, не ту, каральками которой завалены полки магазинов, а самодельную, домашнюю. А кровяная с гречневой кашей, а ливерная, а куриная, сырокопченая на ольховой коре?
Я бы давно все эти колбасы сделал и вам бы показал, но вот незадача, в этом, так сказать, мегаполисе, я понятия не имею, где достать хорошие кишки, или, на худой конец сальник.
Метки: мясо курица грибы фарш колбаса |