-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Белые грибы с булгуром.

Дневник

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 12:09 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом. - Белые грибы с булгуром. Фото приготовления рецепта.

Булгур (тур. bulgur), бургуль (араб.برغل ), — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан  и Средиземноморья. Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце), и как правило очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера.

Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кус.

Ингредиенты:
6-8 белых грибов,
100 г булгура,
1 луковица,
1 морковь,
растительное масло,
зелень укропа,
соль, перец.                     

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из круп

Метки:  

Квбачковый тортик

Дневник

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 10:44 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Плов с грибами...

Дневник

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 12:58 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.
К тому же, грибы с энергетической точки зрения
практически не уступают мясу,
а это значит, что через пару часов, чувство голода вас не настигнет.
DSC09267 копия (555x416, 107Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов

Осеннее меню

Дневник

Пятница, 02 Сентября 2011 г. 12:27 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

  Грибной салат "Пальчики оближешь"

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Выпечка
Десерт
Супы

Метки:  

Спагетти с креветками и грибами

Дневник

Вторник, 30 Августа 2011 г. 21:43 + в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сразу скажу, что рецепт этого блюда есть плод моих умозрений. Т.е., вероятно, где-то кто-то его тоже готовит, но я дошел до него лично сам. Родилось оно из рецепта сливочно-грибного соуса для эскалопа. Я проявил фантазию и произвел на свет новое блюдо, уже и не поймешь какой кухни - и не французская, да и не итальянская.

Готовится, между тем, весьма просто. Блюдо вкуснО и необычно. Так что и гостей им попотчевать не грех.
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Все о соусах

Метки:  

Эскалоп со сливочно-грибным соусом. Escalope à la sauce crémeuse aux champignons

Дневник

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 21:01 + в цитатник
papa_gen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Блюдо достаточно простое, особых навыков не требует, но это настоящее блюдо французской кухни. К тому же тут фактически четыре блюда, ибо сам эскалоп может быть из, во-первых, свинины (самый распространенный случай), во-вторых, молодой говядины или телятины (случай, бывающий реже), в-третьих, молодой баранины, да и соус этот можно использовать не только с эскалопами, он даже может быть отдельным блюдом и подаваться с гарниром.
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Национальная кухня

Метки:  

Пирог с грибами и чечевицей

Дневник

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 12:51 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусный пирог с грибами, готовится просто и быстро.
У меня он приготовился спонтанно, просто остались лишние грибы, 3 яичных белка и немного готовой чечевицы.

рецепт грибного пирога

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Выпечка

Метки:  
Комментарии (11)

Маринованные грибы!!! Вкусняшка!!!!

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 23:04 + в цитатник
Жанна_Ласка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Доброго времени суток!!! Девочки! Хочу поделится с Вами рецептом маринования грибов! В этом году в наших лесах

очень много грибов!!! Насобирали очень много, уже насушили, на консервировали, наелись жареных с картошечкой. Вот теперь решила занятся маринованием! К сожалению фотки нет. Сломался фотоаппарат! И так..

Вам потребуется:

На 1 литр воды:

  • 3 столовые ложки сахара.
  • 2 столовые ложки соли.
  • Черный перец — 10–15 горошин.
  • Лавровый лист — 3 листа.
  • Гвоздика 15 шт.
  • Укроп.
  • 1 ст. ложка 9% уксуса на каждую поллитровую баночку.

Грибы заливаем водой, добавляем все специи. Варим 30 минут (с момента закипания).

В это время стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы разливаем половником по банкам.

Уксус я добавляю уже когда грибы разложены по банкам

Банки закрываем железными крышками при помощи закаточной машинки.

Банки укрываем теплым одеялом, и лежат они там пока остынут.

Закатываем много банок. Никогда крышки не вздувались и не срывались.

Приятного аппетита!!!

источник

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов

Метки:  

Блины с лисичками...

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 13:53 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора рецепт салат (130x60, 43Kb)
Что я люблю в кулинарии так это то, что изысканное,
деликатесное и оригинальное почти всегда
получается из самых простых ингредиентов.
До сих пор я и представить не могла,
каким может быть сочетание блинов и лисичек!
Мне кажется, что рецепт блинов с лисичками можно по праву
отнести к деликатесам славянской кухни.
DSC09215 копия (640x480, 338Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов

Фаршированные шампиньоны.

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 11:24 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Фаршированные шампиньоны

Ингридиенты:

  • шампиньоны 15 шт.
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • сыр твердый тертый 100-150 г
  • зелень петрушки рубленая
  • масло сливочное
  • соль по вкусу
  • майонез или сметана

Рецепт:          

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Закуски

Метки:  

 Страницы: 53 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1