-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (11)

Бандуряники с грибами

Дневник

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 17:55 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Бандуряники с грибами
Есть на Западной Украине чудный край -Лемкивщина и там живут прекрасные люди.Из рода в род они передают свои обычаи,песни и конечно же свою кухню.В переводе бандуры- картофель, а бандуряники- деруны,драники,еще их на Львовщине называют -картофельные пляцки.Готовить бандуряники меня научила мама моего мужа,а ее научила -ее мама и т.д.
 


DSC07552.JPG

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов

Комментарии (33)

Рисовые биточки с грибами

Дневник

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 13:54 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Праздничный Ужин !


 

 

Ингредиенты для рисовых биточков с грибами

2 стакана отварного риса
200 г шампиньонов
2 яйца
1 чайная ложка крахмала
1 луковица
соль
перец
растительное масло для жарки

Приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
К праздничному столу

Метки:  

Грибы заливные.

Дневник

Среда, 03 Ноября 2010 г. 01:34 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Грибы заливные.

Делаются просто - поедаются быстро!


Ингредиенты:
грибы белые или шампиньоны - 200 гр.
желатин - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
зелень

Приготовление:
 



Грибы очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в небольшом количестве подсоленной воды. Откиньте, дайте немного постоять и мелко порубите. Грибной отвар процедите. Замоченный и набухший желатин залейте 300 мл теплого грибного отвара. Посолите и прогрейте до полного растворения желатина. Налейте в порционные формы немного желе, дайте застыть, затем на слой желе уложите рубленые грибы. В каждую форму положите по ломтику вареного яйца и веточке зелени. Залейте оставшимся желе и дайте застыть. Перед подачей опустите формы на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое на тарелки.

Приятного аппетита!



 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
К праздничному столу

Метки:  

Грибы "под шубой".

Дневник

Четверг, 28 Октября 2010 г. 09:18 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень простой и вкусный салатик.

Ингредиенты:
грибы - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
картофель вареный - 4 шт.
морковь вареная - 2 шт.
яйца вареные - 6 шт.
рис вареный - 150 гр.
майонез - 1 стакан
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки

Приготовление:
 



Грибы очистите, крупные нарежьте, обжарьте с рубленым луком на масле до готовности. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке. Выложите в салатник слоями последовательно картофель, обжаренные с луком грибы, рис, морковь, яйца, каждый слой слегка подсаливая и смазывая майонезом. При подаче посыпьте салат рубленой зеленью и оформите ломтиками грибов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

С сайта НАКОРМИМ ПИТЕРБУРГ.
 

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из грибов

Метки:  

"Жаркое лесника"

Дневник

Среда, 27 Октября 2010 г. 02:12 + в цитатник
PiSHok (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Состав:
Картофель, свинина, грибы (у меня шампиньоны), зеленый горошек, помидоры, майонез, зелень(у меня петрушка и кинза)

Способ приготовления
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Куриное филе, фаршированное грибами

Среда, 27 Октября 2010 г. 21:17 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе, фаршированное грибами

 (500x375, 42Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  
Комментарии (3)

НЕЖНЫЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ (ТЕРРИН)

Среда, 27 Октября 2010 г. 12:48 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


                                                 

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

Что то с чем то

Дневник

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 15:46 + в цитатник
Oro_del_orO (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Честно говоря, просто не знаю как назвать новое блюдо.

Сразу оговорюсь, идея не моя. Сам способ оформления я нарыла в дебрях кулинарных сообществ, остальное экспромт.

Блюдо очень смахивает на праздничное, но готовить его нужно заранее, тут не место для спешки, а после всех извращений сил на салаты уже не останется. самое разумное сделать заготовки накануне и убрать в холодильник. Тогда останется только поставить их в духовку в нужный момент. Читать далее

 PS: перед подачей удалите нитки!!!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Готовим на праздник

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 03:10 + в цитатник
Saida_70 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что-то последнее время меня потянуло на вкусненькое! Наверное, все дело в осени. Очень хочется праздника. Но не будем отвлекаться. Сейчас я хочу на ваш суд представить вкуснющий десерт и красивейший салат. Готовить это совсем не трудно. Вдруг вам пригодится!

Блинный торт "Вишня в снегу".

Для блинов:
10 яиц
3 стакана муки (просеять)
1,5 стакана сахара
1 литр молока
1 пакетик ванильного сахара
100мл. подсолнечного масла.
Для начинки:
вишня в собственном соку.
Для крема:
500гр. сметаны
сахар

С составом мы разобрались, теперь довайте готовить:
Из полученного теста нужно испечь блинчики,завернуть в них вишню и укладывать горочкой(например: сначала 6 штучек,потом 5..и т.д),каждый слой поливать взбитой сметанкой с сахаром (взбивать нужно хорошо. Крем должен получиться густой.), сверху украсить тёртым шоколадом. И в холодильник. В результате получится ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ КРАСОТА!!! На фотографиях я вам представила общий вид торта и торт в разрезе.
 (604x453, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из грибов
Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (4)

Блинчики с курицей и грибами

Дневник

Пятница, 22 Октября 2010 г. 19:34 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты для блинчиков с курицей и грибами

Для блинов:
3 яйца
3 стакана молока
2 стакана муки
соль
2 столовых ложки сахара
5 столовых ложек растительного масла
Для начинки:
фарш из куриного филе или мясной
шампиньоны
лук репчатый
соль
перец
майонез или сметана
1 сырое яйцо

приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов

Метки:  

 Страницы: 53 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1