-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Фальшивый "рис"

Дневник

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 11:30 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Быстрый, вкусный и полезный гарнир, можно и как самостоятельное блюдо с салатом.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в микроволновой печи
Основное меню/Блюда из овощей

Маллигатони

Дневник

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 14:04 + в цитатник
zepterinna (Рецепты_домохозяек) все записи автора file.n7181 (300x226, 29Kb)
Ингредиенты
Помидоры в собственном соку ... 800 г
Морковь ... 1 шт.
Красный лук ... 1 шт.
Болгарский перец ... 1 шт.
Чеснок ... 6 зубков
Имбирь корень ... 7 см
Перец-чили ... 1/2 шт.
Кинза ... 3–4 веточки

Карри ... 2 ст. л.
Томатное пюре ... 1 ст. л.
Говяжья мякоть ... 200 г
Бульон мясной ... 1 л
Йогурт натуральный ... 125 мл
Соль ... по вкусу
Масло растительное для обжаривания
Перец ... по вкусу

Маллигатони – вкуснейший острый суп со специями.
Способ приготовления

Разогрейте глубокую сковороду. Налейте немного масла на сковородку и положите туда крупно нарезанные лук, морковь, перец, чеснок, имбирь, чили и измельченные стебли кинзы. Готовьте на слабом огне, пока овощи не станут мягкими. Добавьте карри и томатное пюре и перемешайте. Добавьте говядину, помидоры, бульон, чайную ложку соли и немного свежемолотого черного перца. Доведите до кипения и оставьте на слабом огне на два часа, пока говядина не станет очень мягкой. При необходимости подлейте в сковороду горячей воды из чайника.
Снимите сковороду с огня и с помощью блендера измельчите суп до состояния пюре, посолите и поперчите. Суп можно слегка разбавить кипятком, если он кажется слишком густым.
Как и с чем подавать

При подаче положите в каждую тарелку немного йогурта и украсьте измельченными листьями кинзы.
http://smak.ua/ru/recept/i-7182/malligatoni.html
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  

Суп «Восьмерка»

Дневник

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 12:01 + в цитатник
zepterinna (Рецепты_домохозяек) все записи автора file.n4048 (307x231, 36Kb)
Ингредиенты
Фасоль ... 1 стакан
Картофель ... 3 шт.
Морковь ... 1 шт.
Болгарский перец ... 1 шт.
Помидор ... 3 шт.
Лук репчатый ... 1 шт.

Баклажан ... 1 шт.
Зелень ... 1 пучок
Масло растительное ... 3 ст. л.
Соль ... по вкусу
Черный перец

Способ приготовления

Предварительно замоченную на ночь фасоль переложите в кастрюлю с чистой водой и поставьте варить минимум на час. Картофель порежьте брусочками, баклажан – кубиками и добавьте к почти приготовленной фасоли. Спассеруйте мелко нарубленный лук, перец, нарезанный полукольцами, и морковь, натертую на крупной терке. Затем добавьте порезанные небольшими кубиками помидоры, протушите все 5 минут и переложите в кастрюлю к остальным овощам. Суп посолите, поперчите. Заправьте мелконарубленной зеленью и через 2 минуты после закипания снимите с огня.
Как и с чем подавать

Суп будет еще вкуснее, если к нему подать гренки, посыпанные тертым сыром и запеченные при не очень высокой температуре.
http://smak.ua/ru/recept/i-4051/sup_vosmerka.html
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (11)

Что делать с морковным жмыхом?

Дневник

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 22:20 + в цитатник
Настя-Че (Рецепты_домохозяек) все записи автора

После выжимки сока остается большое количество жмыха. Так как мы сейчас всё больше пьем морковные соки, то весь холодильник забит морковным жмыхом. Приходится его правильно \"утилизировать\": готовим всякие вкусности.

Рецепт с морковным жмыхом 1
Морковные оладушки


Смешать морковный жмых, яйца, манку и чуть-чуть сахара, сформировать оладушки, обвалять в манке и жарить на оливковом масле

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Просто жареный шмат мяса с картошкой и салатом или..

Дневник

Среда, 15 Февраля 2012 г. 17:05 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

..или как приготовить вкусный и сытный ужин за 20 минут.
Ничего сложного, главное грамотно распределить время.

рецепт и расписание ужина за 20 минут

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (30)

Ленивые голубцы

Дневник

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 18:35 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ленивые голубцы

Рецепт на http://www.samovarim.ru/forum/portal.php

Не знаю почему их называют ленивыми,времени на готовку идет не мало.Но то что они вкусные , таки да
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из круп

Комментарии (5)

Я люблю спаржу

Дневник

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 02:00 + в цитатник
Capsella_bursa-pastoris (Рецепты_домохозяек) все записи автора Я люблю спаржу. и класика что к ней подходит хамон . так я и сделала- было вкусно)
Фото0985 (700x525, 85Kb)
что нужно в картинках..........
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (43)

Деруны(драники) мамины

Дневник

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:16 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Деруны(драники) мамины

Так моя матушка их готовит .Мне кажется ,это самое вкусное и сытное блюдо Что может быть быстрее,очистил картошку,натер на терку и на сковородку.Раз два и готово.
Люблю я их только с самой картохи,без добавления муки,Для меня они так вкуснее.

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Лук конфитюр с белым вином

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 02:19 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  
Комментарии (5)

Дим сум (китайские пирожки на пару)

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 00:36 + в цитатник
Freckled_Breeze (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Встретила сегодня рецепт паровых пирожков и сразу решила приготовить, в оригинале рецепта начинка была усложнена имбирем и терияки, но у меня ничего этого нет, пришлось делать без них. Пирожки получились ОООчень вкусные, нежные, очень вкусная начинка! Я и просто так теперь её буду делать, в качестве основного блюда. И пирожки эти ммм, можно уже готовые обжарить с двух сторон на масле до легкой корочки.  Я подавала пирожки с соусом из смеси сметаны, зелени и кисло-сладкого покупного соуса.

4490720_IMG_3883 (529x389, 176Kb)

Дрожжевое тесто: 250 гр муки, 130 мл теплой воды, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сахара, соль.

Начинка: 300 гр смеси разных видов капусты: 80 гр броколли, 150 гр пекинская, 70 гр брюсельская, 2 репчатых луковицы, горсть замороженного шпината, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу. 

Описание приготовления + немного фотографий процесса

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Кулинарные помощники/Блюда в пароварке
Выпечка


 Страницы: 243 ... 90 89 [88] 87 86 ..
.. 1