29
Запись понравилась
250
Процитировали
3
Сохранили
Суббота, 01 Октября 2011 г. 12:37
+ в цитатник
4
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post186908824/"> Венгерский Бограчгуйяш</a><br/>[img]http://zem4uzinka.ru/uploads/0002/23/31/239026-1-f.jpg[/img]
В идеале -мясо на косточке.
Но у меня была обычная свинина
2 болг. перца
1 крупная морковь
1 луковица
300 г капусты
300 г картофеля
2 помидора
специи(соль,перец,майоран,зелень)
нарезать мясо соломкой,тушить в минимальном кол-ве воды почти до готовности (вместе с костями)
Остальные овощи,так же ,нарезать соломкой и тушить вместе с мясом(кроме картошки и томатов).В последнюю очередь добавить картофельь.Когда он начнёт стекленеть - добавить воды или бульона,приправить специями.В последнюю очередь +помидоры,Варить до ... <a href="http://technomouse.ru/post186908824/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Сентября 2011 г. 00:12
+ в цитатник
BabyLy (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
В идеале -мясо на косточке.
Но у меня была обычная свинина
2 болг. перца
1 крупная морковь
1 луковица
300 г капусты
300 г картофеля
2 помидора
специи(соль,перец,майоран,зелень)
нарезать мясо соломкой,тушить в минимальном кол-ве воды почти до готовности (вместе с костями)
Остальные овощи,так же ,нарезать соломкой и тушить вместе с мясом(кроме картошки и томатов).В последнюю очередь добавить картофельь.Когда он начнёт стекленеть - добавить воды или бульона,приправить специями.В последнюю очередь +помидоры,Варить до готовности картофеля
9
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post186740469/">Рёсти (швейцарская кухня).</a><br/>
Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки разновидностей рёсти (или рёшти). Это - традиционный рецепт.
1. Накануне отварить картофель в мундире до полуготовности и оставить в холодильнике. [more]
2. На следующий день картофель очистить и потереть на крупной терке.
3. В глубокой сковороде (казане или воке) обжарить мелко порезанный бекон.
4. Добавить немного растительного масла и мелко порезанную луковицу. Обжаривать до прозрачности лука.
5. По... <a href="http://technomouse.ru/post186740469/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Сентября 2011 г. 22:30
+ в цитатник
30
Запись понравилась
323
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post186534521/">Вкусные маринованные баклажаны.</a><br/> Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется![more]
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
Каждую
баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрю... <a href="http://technomouse.ru/post186534521/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Сентября 2011 г. 16:36
+ в цитатник
15
Запись понравилась
61
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post186491243/">Тыквенные тарты</a><br/>
Эти тарты лучше всего готовить в прохладный день - во-первых, яркий цвет компенсирует отсутствие солнца, а во-вторых, тесто не "оплывает" по стенкам формы (когда я их готовила, жара стояла невыносимая +38, а теста, которое я делала заранее и потом замораживала, немного не хватало, поэтому пришлось раскатывать потоньше - этим и объясняется слегка "вольная" форма тартов на фотографии). Эти тыквенные тарты невероятно вкусны, особенно с розмариновым сиропом. [more]
irina_ctc пишет в foodclub_ru
Понадобится:
тыква
розмарин
&nbs... <a href="http://technomouse.ru/post186491243/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:21
+ в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Эти тарты лучше всего готовить в прохладный день - во-первых, яркий цвет компенсирует отсутствие солнца, а во-вторых, тесто не "оплывает" по стенкам формы (когда я их готовила, жара стояла невыносимая +38, а теста, которое я делала заранее и потом замораживала, немного не хватало, поэтому пришлось раскатывать потоньше - этим и объясняется слегка "вольная" форма тартов на фотографии). Эти тыквенные тарты невероятно вкусны, особенно с розмариновым сиропом.
Читать далее...