Добралась я всё-таки до книги Елены Киладзе «Практическая энциклопедия грузинской кухни» и сделала вот такую вкусную закуску из свёклы.
Овощные фрикадельки. |
Дневник |
katya71 (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты:
картофель - 3-4 шт.
морковь - 50 гр.
капуста белокочанная - 50 гр.
фасоль стручковая - 50 гр.
грибы свежие - 50 гр.
яичный белок - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
масло растительное - 150 мл
соль
перец чёрный молотый - по вкусу
зелень петрушки
Приготовление:
Метки: закуска фрикадельки овощи масло зелень специи грибы. |
Запеканка из баклажанов. |
Дневник |
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
рис - 1\3 стакана
репчатый лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
молоко - 1\2 стакана
зелень петрушки
соль
Приготовление:
Метки: запеканка баклажаны рис овощи зелень мука молоко. |
"Кабачок-сундучок" |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
кабачок — 5 шт
фарш мясной — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь ( большая или 2 маленькие) — 1 шт
помидор — 2 шт
сыр гауда
сыр пармезан
майонез
сметана
соль
перец
горчица
зелень свежая (кинза, укроп)
|
Запеканка " Ленивые голубцы" |
Дневник |
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора
,нет капусты.В магазин бежать поздно и тут мне на глаза попался кабачок 
.Стоп ,а если вместо капусты кабачок добавить? 
Вот так спонтанно у меня и получилось это блюдо. 
Правда в последний момент решила не голубцами ,а запеканкой сделать( рис немного переварила).Что хочу сказать,запеканка вышла очень вкусная ,мои у меня добавки еще просили. 
Советую и Вам попробовать.
|
ТЁПЛЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ (БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ) |
Дневник |
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
julsmile рецепт с сайта ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=3){kind=small}
foodclub_ru
|
Горячее "Мороженое" |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
|
Баклажаны по-турецки |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
|
Свекла, фаршированная овощами |
Дневник |
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Добралась я всё-таки до книги Елены Киладзе «Практическая энциклопедия грузинской кухни» и сделала вот такую вкусную закуску из свёклы.
Метки: свёкла овощи |
Кабачки «Сердечные» |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это блюдо для тех, у кого остались большие кабачки с лета! Я в выходные узнала, что у моей мамули завалялось их аж несколько штук!!! А поскольку кабачки мы все любим, сразу разыгралась фантазия с чем бы их приготовить в этот раз! Получилось очень вкусно и необычно! Несмотря на кажущуюся лёгкость блюда, даже мужчины остаются сытыми! Во всяком случае мои улетели с 2-х шайбочек! И остались очень довольны!!! С радостью делюсь с вами рецептом!!! 
|
Корзинки из баклажанов с телятиной |
Дневник |
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
400 г телятины, желательно с жирком
2 баклажана
4 крупных помидора
1/2 л. мясного бульона
2 луковицы
горсть базилика
1/2 головки чеснока
5-6 ст. ложек оливкового масла
1 ч. л. паприки хлопьями
1/2 ч. л. сладкой молотой паприки
молотый перец чили на кончике ножа
щепотка морской соли крупного помола
|