1
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 31 Августа 2010 г. 10:28
+ в цитатник
денюша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты
* Баклажан — 5 кг
* Чеснок (рубленый) — 400 г
* Перец горький — 1-2 шт
* Укроп (большой) — 1 пуч.
* Вода (кипяченая холодная, маринад) — 2 стак.
* Уксус — 2 ст. л.
* Сахар — 2 ст. л.
* Соль — 2 ст. л.
Рецепт
Баклажаны нарезать круглыми или овальными дольками толщиной ~0,7 см (чистить не нужно). Сложить в миску,пересыпать солью, перемешать и дать постоять 3 часа!
Приготовить маринад.
Чеснок размять, порубить или натереть, добавить красный перец и уксус. Влить 2 стакана кипяченой воды. Добавить укроп.
Пробуйте на вкус маринад - он должен быть вкусным и острым. Всего в меру.
Баклажаны пожарить на растительном масле.
Берем дозу, куда складываем баклажаны. Каждый слой заливаем понемногу маринадом. Готовые баклажаны ставим под гнет на сутки в холод.
Приятного аппетита!!!!
1
Запись понравилась
6
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post133644441/">Кекс с цуккини и шоколадными кусочками</a><br/>
Такой насыщенный, такой ароматный, такой сочный и чуть влажный, с такими восхитительными кусочками чудесного шоколада…!
[more=читать далее]
1,5 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л молотой корицы
1/4 ч л. молотого мускатного ореха
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 ст. растительного масла
1 ч. л. ванильной эссенции
Примерно 1/2 цуккини (потереть на терке, выход продукта примерно 1 ст.)
100 гр. шоколада (порезать на небольшие кусочки)
Тертая цедра половинки апельсина
Духовку разогреть до 175 градусов. Форму для кекса смазать маслом, проложить бумагой и снова см... <a href="http://technomouse.ru/post133644441/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Августа 2010 г. 12:19
+ в цитатник
3
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post133615999/"> "Томатный крем-суп"</a><br/>
Ингредиенты для "Томатный крем-суп"
* Сливочное масло — 60 г
* Лук (большой) — 2 шт
* Чеснок — 3 зуб.
* Помидор (очень крупный) — 3 шт
* Сладкий перец — 3 шт
* Сахар (по вкусу)
* Соль (по вкусу)
* Базилик свежий (по вкусу)
* Вода кипяченая (можно бульон) — 2 л
[more]
Рецепт "Томатный крем-суп"
Сливочное масло растопить в кастрюле на медленном огне.
Добавить нарезаный лук и тушить до полуготовности.
Нарезать сладкий перец и добавить его к луку. Тушить минут 10 на медленом огне.
Добавить чеснок, помидор, сахар и туш... <a href="http://technomouse.ru/post133615999/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Августа 2010 г. 21:30
+ в цитатник
денюша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Ингредиенты для "Томатный крем-суп"
* Сливочное масло — 60 г
* Лук (большой) — 2 шт
* Чеснок — 3 зуб.
* Помидор (очень крупный) — 3 шт
* Сладкий перец — 3 шт
* Сахар (по вкусу)
* Соль (по вкусу)
* Базилик свежий (по вкусу)
* Вода кипяченая (можно бульон) — 2 л
Читать далее...
2
Запись понравилась
41
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post133210377/">Сосиски в кабачковых лодочках</a><br/>Прежде всего благодарю [b][user=liyanka][/b] за то, что разыскала этот рецепт! :give_rose :give_rose :give_rose
3 небольших кабачка
5 сосисок
1 яйцо
100 гр. брынзы (не любителям брынзы можно творог+сыр)
зелень ( у меня укроп, мята и зелёный лук)
1 ч. л. панировочных сухарей
соль не нужна, т. к. брынза ее заменяет
[more=читать далее]
У меня кабачки совсем маленькие, даже целая сосиска не поместилась,пришлось отрезать, потому и написала 5 сосисок, а так сосисок нужно по колличеству половинок кабачков.
Кабачки хорошо помыть, разрезать пополам, вынуть сердцевину ложкой, с... <a href="http://technomouse.ru/post133210377/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Августа 2010 г. 11:28
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Прежде всего благодарю
liyanka за то, что разыскала этот рецепт!
3 небольших кабачка
5 сосисок
1 яйцо
100 гр. брынзы (не любителям брынзы можно творог+сыр)
зелень ( у меня укроп, мята и зелёный лук)
1 ч. л. панировочных сухарей
соль не нужна, т. к. брынза ее заменяет
читать далее