-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (12)

Голубцы с гречкой

Дневник

Четверг, 27 Мая 2010 г. 13:50 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Голубцы с гречкой

Photo-0049.jpg



Капуста молодая,вырезать кочерыжку и залить кипятком.

Свинина- 300 гр
Гречка-250 гр
Шампиньоны-150 гр
Лук- 1 шт
Морковь-1 шт
Соль ,перец
Соус томатный
Грибы поджарить с луком на оливковом масле .Мясо мелко порезать.Гречку помыть.Морковь натереть на терке.Все смешать ,посолить,поперчить.Накрутить голубцы,сложить в форму и залить томатным соусом.Готовить в духовке .Приятного аппетита

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из круп

Комментарии (83)

Рулет из кабачка и фарша

Дневник

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 23:15 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рулет из кабачка и фарша

 

Photo-0032.jpg



Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.

Рулет из кабачка

Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет

Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Фаршированный перец. Теперь с картинками!

Дневник

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 13:56 + в цитатник
Oro_del_orO (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Одним из моих первых рецептов, а может и самым первым, был рецепт фаршированных перцев, опубликованный в большом кулинарном сообществе.

Вообще, это мой любимый рецепт и, наверное, мое любимое блюдо, сегодня оно будет в цвете!

И так, для приготовление надо где нибудь достать болгарский перец, почистить и сложить в подходящую емкость (у меня был недавно подаренный вок)

То, что перец слегка выпирает, это не страшно. Во-первых мы накроем его крышкой и он будет готовиться на пару, во-вторых, он все равно размякнет и осядет, так что все под контролем.

Читать далее

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Брокколи+Творог

Дневник

Понедельник, 24 Мая 2010 г. 10:24 + в цитатник
Appassionata (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Капуста - признанная царица всех континентов. Не случайно О`Генри поставил ее рядом с королями. А у Пушкина в "Евгении Онегине"? "Живет, как истинный мудрец, капусту садит, как Гораций"…



 

Творог 200 гр

*******************
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  

Безумно вкусный салат

Дневник

Воскресенье, 23 Мая 2010 г. 10:29 + в цитатник
Дезирэ (Рецепты_домохозяек) все записи автора Очень люблю этот салат, тем более - он палочка-выручалочка, когда от курицы остается белое мясо, которое у нас почти никто не ест. Делала много раз, но фотки нет(((

Состав:
- перец болгаский;
- соленые огурцы;
- 2 вареных яйца;
- грудка копченая/вареная куриная (ну или прочие готовые куриности);
- чеснок с майонезом (для заправки);
- 2 сырых яйца;
- 3 ст л. крахмала;
- перец, соль по вкусу.

Болгарский перец режем соломкой, соленые огурцы, вареные яйца и курицу режем как привычно и все смешиваем. Берем крахмал, сырые яйца, хорошенько их перемешиваем и выпекаем 2 блинчика. Когда блинчики готовы и остыли, режем их соломкой как и болгарский перец и добавляем в салат. Салат заправляем майонезом с чесноком, по вкусу добавляем соль и молотый перец.
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Закуски

Метки:  

Шкурные интересы)))

Дневник

Среда, 19 Мая 2010 г. 10:17 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Метки:  
Комментарии (4)

Хрустящий баклажан.

Вторник, 18 Мая 2010 г. 14:36 + в цитатник
Ольга_Игуменова (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x150, 14Kb)
Ингредиенты:

баклажаны - 2шт.
сухари молотые - 1\2 стакана
сушеные травы - 1\2 ч. ложки
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 100 гр.
сыр - 120 гр
соль, перец красный молотый
зелень - для оформления

Баклажаны промойте, нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут. Смешайте панировочные сухари с сухими травами. Баклажаны обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитых яйцах и запанируйте в сухарной смеси.

Обжарьте баклажаны в разогретом масле до золотистой корочки, разложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке несколько минут, пока сыр не расплавится. Подайте сразу, оформив веточкой зелени.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Кольраби+

Дневник

Суббота, 15 Мая 2010 г. 11:53 + в цитатник
Appassionata (Рецепты_домохозяек) все записи автора


 

Салат с омлетом*********

Салат с сухариками

***********
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей

Комментарии (6)

Кабачки с сыром

Дневник

Пятница, 14 Мая 2010 г. 22:01 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Кабачки с сыром

 

Photo-0045.jpg



Кабачки- 3 шт средних
Сыр тв- 200 гр
Сливки 20%-200 мг
Чеснок
Перец
Соль

Кабачки порезать кружочками.Сыр потереть на терке крупно. Форму смазать слив.маслом. В форму вылаживаем первый слой кабачков,солим ,перчим, чеснок.Насыпаем сыр твердый ,затем снова кабачек и т.д.Верхний слой сыр и залить сливками.Запекать в духовке при 185-15-20 мин.Вкус получается нежнейший.Смачного

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Комментарии (4)

Морковь пикантная

Дневник

Четверг, 13 Мая 2010 г. 15:46 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Морковь пикантная

 

Photo-0035.jpg




Морковь-400 гр
Лук-300 гр
Молоко-100 мг
Оливковое масло
Чеснок
Имбирь
Перец
Соль
Укроп


Морковь порезать кружочками и залить кипятком(молодую морковь не заливать),пусть постоит 10 мин,затем воду слить.Лук полезать кольцами.На сковороде поджарить морковь и лук( можно и без жарки обойтись,но мне так больше нравится),насыпать специи,залить молоком,посолить и потушить на медленном огне. .Получиться густенький соус.Посыпать укропом.Приятного аппетита.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей


 Страницы: 243 ... 41 40 [39] 38 37 ..
.. 1