Дочь_матери_Лелевы (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт я нашла в журнале "Просто. Вкусно". Готовится очень просто, а получается нежным, вкусным и очень легким. В одной порции 190ккал.
Сначала приведу оригинальный рецепт, а потом свои небольшие дополнения.

Итак, на 4 порции:
1 головка репчатого лука
3 кочанчика кольраби
3 средних картофелины
1 ст. л. сливочного масла
1 редиска
2 пучка петрушки или кервеля
125гр сливок для взбивания.
Процесс приготовления

Оле4ка61 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ризотто с овощами и курицей в скороварке

Клава_Мельник (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Решила к диетической овощной запеканке добавить кусочки куриной
грудинки.Читать далее

Irina_Kuzmina (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Голубцы из савойской капусты. Начинка: рис бурый, морковь, сельдерей, помидоры,  сладкий перец, перпетрушка, соль, перец, прованские травы.
Все как всегда:)  Кочан разобрала на листья, залила кипятком на 5 минут. Обсушила, срезала  грубые прожилки ножом. В рис,  отваренный до полуготовности, добавила, обжаренные на растительном масле сельдерей, морковь и перец. Для усиления цветового эффекта (бурый рис, зеленый сельдерей, оранжевая морковь, желтый перец) добавила туда же  и красные томаты, порезанные  кубиками. Все это великолепие  посолила, поперчила , добавила  петрушку. Навертела голубцов, разного размера и  цвета, уложила  голубцы слоями в БОЛЬШУЮ керамическую кастрюлю (у меня такая), долила воды так, что бы она лишь покрывала голубчики.Туда же, в кастрюлю я положила несколько веточек петрушки, пару стеблей сельдерея вместе с зеленью, несколько полосок перца, нашинкованную капусту. Посолила, поперчила, бросила в волшебный горшочек сухие прованские травки (настоящие, из холщового мешочка, пахнущие Провансом, теплым ветром и летним лугом!!!), поставила его в предварительного нагретую духовку. И прошептав заветное:"Горшочек вари!", ушла листать великолепное издание "Paris mon amour":) Через час  аппетитные голубчики, в окружении овощей и сметаны, уже красовались на столе.