-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26271
Комментариев: 151872
Написано: 187015

Комментарии (2)

Салаты из фасоли

Среда, 02 Сентября 2009 г. 07:37 + в цитатник
Серафима_Белкина (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Серафима_Белкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

салат из фасоли с копченостямиФото салат с фасолью 1

 

Рецепт салата из фасоли с копченостями - один из вкуснейших салатов, потому, что фасоль очень хорошо сочетается именно с копченым мясом. Я часто использую этот рецепт, когда готовлюсь к приходу гостей - быстро, не избито, а главное - пальчики оближешь!

В качестве копчености подойдет любое копченое мясо - копченый куриный окорочек, копченая говядина, корейка, и даже подкопченная грудинка.

Для начала приготовим репчатый лук - режем тонкими кольцами и того, чтобы он не горчил, держим под холодной водой 1 -2 минуты, а затем отжимаем. Вместе с луковым соком уйдет и вся горечь.

Фасоль можно использовать консервированную из банки.

Теперь режем на мелкие кусочки копченый окорочек.

Теперь смешиваем ингредиенты, добавляем немного чеснока, соли и черного перца по вкусу и заправляем майонезом.

Салат из фасоли с копченостями подаем на стол, украсив зеленью. Из огурца можно сделать "лодочку", не до конца срезав часть кожуры и сформировав из него "парус".

Надеюсь, что этот салат станет и вашим любимым салатом.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Диетическое питание

Куриные котлетки с цветной капустой и горошком

Дневник

Вторник, 01 Сентября 2009 г. 14:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

750 гр куриного фарша
цветная капуста (ср.размера),отварная,разделённая на соцветия и охлажденная
1 фиолетовая луковица,мелко нарезанная
2 яйца (я не добавляла, просто забыла)
1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
2-3 листочка шалфея
панировочные сухари
сок 1/2 лимона
1 литр куриного бульона
горошек (свежий или мороженный),у меня был консервированный
1 небольшая морковь

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (3)

Фаршированные грибы и картофель

Дневник

Четверг, 27 Августа 2009 г. 16:14 + в цитатник
-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОТ БЛЮДА
Smile

ПРИМЕЧАНИЕ
Это блюдо готовилось в пост. По этому в непостные дни наполнитель может быть и с мясом, и с рыбкой, и сырной присыпокй Wink

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Закуски

Комментарии (2)

Корзина с овощами

Дневник

Четверг, 27 Августа 2009 г. 11:36 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
К праздничному столу

Комментарии (3)

Рыба Ледяная в теплой шубе

Дневник

Среда, 26 Августа 2009 г. 15:29 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (5)

Помидоры с мясным фаршом

Дневник

Среда, 26 Августа 2009 г. 14:58 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Закуски
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (5)

Овощные драники

Дневник

Вторник, 25 Августа 2009 г. 01:56 + в цитатник
-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора



1 упаковка цветной капусты (400 г)
1 упаковка брокколи (400 г)
1 цукини
300 г муки
0,5 стакана минералки
4 дольки чеснока
сода питьевая на кончике ножа.  Гасить лимонным соком


Брокколи, цветную капусту, цукини, чеснок пробить в блендере. Всыпать муку. Перемешать. Постепенно долить воду. Мосолить. Добавить соду.
Выкладывать ложкой в сковороду с разогретым маслом.

Можно подавать с овощной икрой или каким нибудь соусом.


Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Закуски

Метки:  
Комментарии (15)

Кабачковый торт

Дневник

Вторник, 25 Августа 2009 г. 14:45 + в цитатник
Анатолия (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (350x262, 18Kb)
Рецепт найден в сети - автор Natulia (никнейм со стороннего ресурса)
На небольшой тортик, как на фото, понадобится 2 небольших молодых кабачка, 3 средние луковицы, 3 средние морковины, 3-4 зубчика чеснока, пару ложек майонеза (или сметаны), соль, масло растительное для жарки. Специи по вкусу.
Молодые кабачки нужно нарезать на тонкие пластинки вдоль, как для рулетиков, посолить, обжарить с двух
сторон, дать остыть и стечь лишнему маслу.
Тем временем мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить до той степени готовности, какая вам больше нравится, посолить и добавить специи по вкусу.
далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
К праздничному столу

Комментарии (3)

Фаршированные овощи

Дневник

Вторник, 25 Августа 2009 г. 08:34 + в цитатник
Анатолия (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (321x244, 18Kb)
Фаршируем сезонные овощи: кабачки и баклажаны. Первым блюдом будут роллы из кабачков. Чтобы приготовить 3 порции, понадобится: кабачок 3 шт., картофельное пюре 200 г, шампиньоны 4 шт., томаты 3 шт., болгарский перец 2 шт., соль, перец по вкусу

Острым ножом нарезать овощи на тонкие пластины. Теперь их нужно отварить. Есть одна хитрость: чтобы кабачок сохранил свой цвет, надо добавить в воду щепотку соды. Минуту подержать кабачки на огне, а потом переложить в холодную воду или лед. Так они лучше сохранят форму. Для начинки нарезать шампиньоны, лук, томаты, перец. Обжарить все на сковороде. Взять круглую форму и уложить в центр картофельное пюре. Форму убрать, а пюре обернуть пластиной из кабачка. Скрепить зубочисткой и начинить овощной поджаркой.
далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

"Яблоки" из молодой картошки

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 12:15 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Для этого понадобится молодая картошка, потому, что её нельзя чистить, обязательно надо скоблить, чтобы не нарушить её гладкую сруктуру и выбирать кругленькую картошку формой напоминающую яблоко.
Отварить целиком, воду после закипания посолить.
Обжарить во фритюре, бочок присыпать сладкой паприкой, вместо плодоножки воткнуть гвоздичку и оригинальный гарнир готов!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
К праздничному столу


 Страницы: 243 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1