-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185867

Запеканка творожная с тыквой

Дневник

Среда, 06 Февраля 2008 г. 17:16 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (245x350, 17Kb)Запеканка получается очень нежная, вкусная, с ярким тыквенным ароматом. Обязательно нужно для улучшения вкуса и аромата добавлять разнообразные фрукты или ягоды: изюм,курагу, чернослив, грейпфрут, айву, клюкву, бруснику.

Состав:
- 1ст. жирного творога
- 2 ст. нашинкованной соломкой тыквы
- 3 яйца
- 2 ст. л. изюма
- 1 яблоко
- соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Творог протирают сквозь сито, добавляют промытый изюм, измельченное яблоко, яйца и нашинкованную соломкой тыкву.
2. Массу перемешивают, выкладывают в сухую форму и запекают в горячей духовке (200-220 град. С) около 20-25 мин.
3. Подают запеканку в форме, в которой она выпекалась.

Автор: Цыбульская Евгения

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Метки:  

Лук порей с ветчиной

Дневник

Четверг, 31 Января 2008 г. 15:48 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов

Пирог с фасолью

Дневник

Воскресенье, 27 Января 2008 г. 15:58 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Ризотто с брокколи

Дневник

Среда, 19 Декабря 2007 г. 15:07 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из круп
Национальная кухня

Цуккини фаршированные

Дневник

Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 13:16 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1. В томатном соусе


2. Запечённые в духовке

 (500x375, 70Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Голубцы с мясом

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2007 г. 13:28 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (440x507, 87Kb)

 Состав: 1 небольшой кочан свежей капусты, 800 гр. мясного бульона, 5 ст. ложек сметаны, зелень, (начинка) 200 гр. мясного фарша, 1 луковица, 2-3 ст. ложки сала, 0,5 стакана молотых сухарей, 0,5 стакана риса, 1 ст. ложка муки, 2 яичных желтка, перец, соль.

 

Пропустите через мясорубку сало и лук, добавьте в фарш сухари, муку, сваренный рис, сырые желтки, перец и соль и все тщательно перемешайте. Кочан капусты очистите и положите в пароварку на 5-7 минут. Затем отделите листья, положите каждый по 1 ст. ложке фарша и заверните голубцы в виде трубочек. Уложите голубцы в поддон пароварк и залейте бульоном. Дайте бульону закипеть, добавьте сметану и тушите голубцы с мясом 20-25 минут. Перед подачей украсьте зеленью

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Тыква в маринаде

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2007 г. 17:07 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
От модератора

Тыква, фаршированная мясом и овощами

Дневник

Четверг, 22 Ноября 2007 г. 12:05 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

С небольшой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.
Обжарить мясо (только не совершенно постное) кусочками. Спассеровать морковь. Сложить все в кастрюлю. Добавить красный болгарский перец, порезанный соломкой и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). Все смешать, посолить, добавить немного воды и тушить до готовности.
Переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на маленькую температуру и держать там 2 часа, а то и больше.
На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.
Запекать можно и не в целой тыкве, а в половинке, ее можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась потихоньку.

http://botinok.co.il/node/38197

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Сигары из салатных листьев

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2007 г. 20:39 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Эту легкую и вкусную закуску удобно есть с ножом и вилкой, однако можно это делать и руками. Так что она подойдет и для праздничного стола, и для загородного пикника. Салатные листья разных цветов сделают блюдо особенно ярким. Мы предлагаем три вида начинки, но вы можете сделать и свои варианты этой закуски.


На 20-25 порций нам понадобится:
1 кочан салата-латука, 1 кочан салата лолло-россо, несколько листьев салата фризе, 200 г творога, 1 пучок редиса, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 200 г ветчины, 2 свежих огурца, 1 зубчик чеснока, 0,25 стручка красного острого перца, 3 ст. л. майонеза, 1 дайкон, 4 маринованных огурчика, 4 пера зеленого лука, 1 ст. л. сахара, 100 г сметаны, соль, перец по вкусу.

Салаты разобрать на листья, тщательно вымыть. Листья поместить в большую миску с холодной водой, чтобы они дольше сохраняли свежесть. Перед тем как заворачивать в листья начинку, обсушить их бумажными салфетками.
Приготовить первый вид начинки. Редис вымыть, натереть на мелкой терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Перетереть творог с редисом, добавить укроп, посолить по вкусу. Перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
К праздничному столу

Курица с овощами в тайландском стиле

Дневник

Воскресенье, 21 Октября 2007 г. 16:02 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: 234 ..
.. 4 3 [2] 1