-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (0)

Баклажаны, тушеные в сметане за 13-15 минут

Дневник

Среда, 13 Февраля 2008 г. 11:39 + в цитатник
Primavera_Sound (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Надо: 2 молодых баклажана, мука для панировки, 2-3 ст. ложки сметаны, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1/3 стакана воды, соль, сахар и молотый черный перец по вкусу.

Вымой баклажаны и удали с них зеленый черенок, нарежь соломкой, посоли, обваляй в муке и жарь в растительном масле до золотистого цвета (2-3 минуты). Затем в ту же посуду добавь сметану, воду, сахар, молотый черный перец, соль и туши полученную смесь под крышкой 7-10 минут. Подавай горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

solennaja kapusta & ..:)

Дневник

Вторник, 12 Февраля 2008 г. 23:56 + в цитатник
Skoro_budu (Рецепты_домохозяек) все записи автора

obi4no eto dedushka delal, vot reshila sdelat samoj..

 (700x525, 127Kb)

tut
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Пхали

Дневник

Среда, 06 Февраля 2008 г. 01:17 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (200x151, 10Kb)

300 г листьев капусты или шпината, горсть грецких орехов, петрушка, кинза, пол чайной ложки винного уксуса, соль. Гранат для декорации.

Эта легкая овощная закуска подходит как к дачному, так и к новогоднему столу. Капусту или шпинат отварите, остудите и пропустите через крупную мясорубку. Добавьте горсть измельченных грецких орехов, петрушку и кинзу. Готовое блюдо посолите (можно добавить пол чайной ложки винного уксуса) и тщательно перемешайте. На новогоднем столе следует выложить пхали в пиалы и украсить это зеленое блюдо красными гранатинками.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня
Закуски

Запеканка творожная с тыквой

Дневник

Среда, 06 Февраля 2008 г. 17:16 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (245x350, 17Kb)Запеканка получается очень нежная, вкусная, с ярким тыквенным ароматом. Обязательно нужно для улучшения вкуса и аромата добавлять разнообразные фрукты или ягоды: изюм,курагу, чернослив, грейпфрут, айву, клюкву, бруснику.

Состав:
- 1ст. жирного творога
- 2 ст. нашинкованной соломкой тыквы
- 3 яйца
- 2 ст. л. изюма
- 1 яблоко
- соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Творог протирают сквозь сито, добавляют промытый изюм, измельченное яблоко, яйца и нашинкованную соломкой тыкву.
2. Массу перемешивают, выкладывают в сухую форму и запекают в горячей духовке (200-220 град. С) около 20-25 мин.
3. Подают запеканку в форме, в которой она выпекалась.

Автор: Цыбульская Евгения

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Метки:  

Лук порей с ветчиной

Дневник

Четверг, 31 Января 2008 г. 15:48 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов

Пирог с фасолью

Дневник

Воскресенье, 27 Января 2008 г. 15:58 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Ризотто с брокколи

Дневник

Среда, 19 Декабря 2007 г. 15:07 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из круп
Национальная кухня

Цуккини фаршированные

Дневник

Понедельник, 17 Декабря 2007 г. 13:16 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1. В томатном соусе


2. Запечённые в духовке

 (500x375, 70Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Голубцы с мясом

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2007 г. 13:28 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (440x507, 87Kb)

 Состав: 1 небольшой кочан свежей капусты, 800 гр. мясного бульона, 5 ст. ложек сметаны, зелень, (начинка) 200 гр. мясного фарша, 1 луковица, 2-3 ст. ложки сала, 0,5 стакана молотых сухарей, 0,5 стакана риса, 1 ст. ложка муки, 2 яичных желтка, перец, соль.

 

Пропустите через мясорубку сало и лук, добавьте в фарш сухари, муку, сваренный рис, сырые желтки, перец и соль и все тщательно перемешайте. Кочан капусты очистите и положите в пароварку на 5-7 минут. Затем отделите листья, положите каждый по 1 ст. ложке фарша и заверните голубцы в виде трубочек. Уложите голубцы в поддон пароварк и залейте бульоном. Дайте бульону закипеть, добавьте сметану и тушите голубцы с мясом 20-25 минут. Перед подачей украсьте зеленью

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Тыква в маринаде

Дневник

Пятница, 23 Ноября 2007 г. 17:07 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
От модератора


 Страницы: 243 ..
.. 4 3 [2] 1