Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1) Пудинг с персиками и ванилью
2) Запечённая морковь в фольге
3) Рыбный пирог со сливочным соусом
4) Салат с грушами и пармезаном

Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

- 1 пучок салата
- 3-4 апельсина
- 2-3 свежих огурца
- 1 горсть орехов
- 1 ст.ложка уксуса и 2 ст.ложки раст.масла

Этот салат готовить очень просто, а главное, быстро. Орехи для салата можешь выбрать любые, какие тебе больше нравятся. Их измельчаем ножом или натираем на терке. Апельсины надо очистить о кожуры и белой пленочки, после чего порезать на мелкие кусочки. Огурцы нарезаем кубиками и смешиваем с апельсинами. После этого в салат надо добавить 1/2 банки зеленого горошка, полить смесью уксуса с растительным маслом, выложить на листья зеленого салата и посыпать измельченными орешками.

Салат готов! Приятного аппетита!

Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Запеканка из индюшки с овощами

Низкокалорийная индюшатина и овощи - идеальное сочетание для тех, кто следит за своей фигурой!

	Нам потребуется: 500 г филе индюшки (фарш), 2 моркови, 1 головка репчатого лука, Кабачок, Зелень, 4 ст. ложки пшена, 2 яйца, Соль, Перец.

Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 5 шт. помидор
100 г сыра
2 яйца
1-1,5 ст.л. майонеза
1-2 дольки чеснока
10 гвоздик для глазок
зеленый лук для усиков
листья зелени для украшения  

Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для того, чтобы в процессе приготовления продуктов питания максимально предотвратить потерю полезных витаминов, следует придерживаться следующих правил:

• Овощи и фрукты готовьте на пару;
• Используйте во время варки как можно меньше воды и затем ее не выливайте, а используйте в супах и соусах;
• Еду всегда готовьте только непосредственно перед самым ее употреблением;
• Выбирая между консервированными и замороженными продуктами отдайте свое предпочтение замороженным;
• Замороженную пищу готовьте без размораживания;
• Салаты готовьте из тех овощей и фруктов, что собраны не давно, иначе они теряют витамины С и В;
• Используйте при приготовлении пищи посуду из нержавеющей стали, так как в медной теряется большее количество фолиевой кислоты и витаминов Е, С;
• Покупайте всегда только свежие продукты (особенно это касается фруктов и овощей) и в таких количествах, которые сможете израсходовать в течение нескольких дней;
• Храните в непрозрачных емкостях муку, макароны, бобовые, рис, так как под воздействием солнца содержащийся в них витамин В2 разрушается;
• Из овощей при слишком долгом мытье вымываются витамины С и В, поэтому лучше мойте их в проточной воде с помощью щетки;
• Не подвергайте воздействию солнечных лучей молоко и молочные продукты, так как при этом они теряют витамины D, А, B2;
• Те продукты, которые требуют охлаждения, храните в холодильнике при постоянной температуре до 4 градусов с тем, чтобы избежать их порчи;
• Сушеные и консервированные продукты храните в сухом и прохладном месте;
• Замороженные продукты храните при температуре ниже -18 градусов.

http://romantic-online.com

Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

САЛАТ С КУСКУСОМ И ОГУРЦОМ

На 4 персоны