Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

тимч (Рецепты_домохозяек) все записи автора На 2 порции:
1 персик
2-3 ст.л. мягкого творога (рикотты, маскапоне, творог + сметана)
1 ст.л. поджаренных и порубленных орехов (миндаль, грецкие, и т.д. по вкусу)
2-3 ч.л. кленового сиропа (жидкого меда)

Персик разрезать пополам и удалить косточку. Нагреть сковороду-гриль и смазать ее чуть-чуть маслом. Положить половинки персика срезом вниз на сковороду и поджарить на среднем огне пару минут; перевернуть и подержать на сковородке еще несколько секунд.
В маленькой миске смешать творог (рикотту, маскопоне) с орехами.
Положить каждую половинку персика на тарелку срезом вверх.
Выложить творожную смесь в выемку от косточки и полить кленовым сиропом (медом).
Подавать сразу.

Вроде ничего особенного, но вкусно. Делала с 0%-ным творогом, смешанным с 0%-ным греческим йогуртом + миндаль + кленовый сироп.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=27421&postdays=0&postorder=asc&start=270

Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простой рецептик, вкуснецкий тортик к чаю:)

Нужно:
1 стакан сахара,
1 стакан любого варенья,
1 стакан кефира,
2 яйца,
2 стакана муки,
1,5 чайной ложки соды;

для крема – сметана 100гр, сливочное масло 100гр, шоколадная паста- 2 ст. ложки, банан

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ:)

polinad2007 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Скоро начнется сезон слив и я хочу предложить вам очень простой рецепт .
Эта слива очень хороша к мясным блюдам, проста в приготовлении и сохраняется более года в холодильнике.
Брать сливу сорта венгерка или как говорили у нас в Украине -угорка, средней степени зрелости,желательно крупную, она более мясистая.

3кг сливы залить кипящим маринадом на 1 сутки.Затем маринад слить,закипятить и снова залить сливу.Так в течение 4 дней.

МАРИНАД

-0,5л 5% уксуса, 1,2кг сахара, 1чайная ложка молотой корицы, 1стол.ложка гвоздики,20 горошин черного перца и 10 лавровых листов.

Все закипятить и заливать сливу в течение 4дней по 1разу в день
. Затем сливу раскладываем в посуду, удобную для холодильника и заливаем маринадом.

Хранится в течение года и больше.


Так как маринада получается много, то то, что остается, я использую и для маринования таким же способом винограда.

Очень вкусно!

Go_Zerg_Go (Рецепты_домохозяек) все записи автора Необходимые продукты:
черника сушеная - 200 г
вода - 800 г
сахар - 100 г
крахмал картофельный - 2 ч. ложки
рис вареный - 40 г
сметана - 160 г



Способ приготовления рецепта:
1. Чернику замочите на 10 минут в небольшом количестве холодной воды. Затем опустите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут.

2. В чернику добавьте сахар и варите еще 5–7 минут, влейте разведенный водой крахмал и дайте закипеть.

3. При подаче в тарелки уложите рис, залейте его приготовленным супом, по желанию сбрызните соком лимона. Заправьте сметаной.


рецепт взять с сайт http://coobook.ru

andywendy (Рецепты_домохозяек) все записи автора просто, вкусно - идеальный вариант для пятничного вечера



Нам надо:
3 ст. ложки сливочного масла (комнатной температуры)
125 гр. (1.2 чашки) коричневого сахара (можно меньше)
1 ст. ложка меда
3-4 сливы (зависит от размера, нарезаем дольками)
175 гр. (3/4 чашки) муки
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной ложки корицы
небольшая щепотка соли
3 ст. л. комнатной температуры
125 гр. сахара (можно меньше)
1 большое яйцо (или 2 маленьких)
1 чайная ложка ванильного экстракта
50 мл.(1/4 чашки) молока
сахарная пудра

В процессе:

Смешиваем 3 ст. ложки сливочного масла, коричневый сахар и мед. Подогреваем до однородной массы (можно в микроволновке). Выливаем в форму для выпечки Выкладываем на сироп ломтики слив (в один слой).
Разогреваем духовку до 180 Ц. 350 Ф.
Смешиваем вместе муку, порошек для выпечки, корицу и соль. В миксере смешиваем 3 ст.л. сливочного масла, сахар (125 гр.) до появления гладкости и объема, добавляем й яйцо и ванильный экстракт. При помощи лопатки (спачулы) добавляем мучную смесь и молоко. Хорошо вымешиваем.
Распределяем тесто над сливами, выпекаем 40-45 минут, до появления золотистой корочки (готовность проверяем деревянной палочкой). Готовый пирог остужаем до комнатной температуры и переворачиваем (перед подачей можно посыпать сахарной пудрой).
Все

alkakapone (Рецепты_домохозяек) все записи автора

О, эти манящие калорийные десерты! Как же порой себе трудно отказать от порции тортика, пироженного, сладких булочек и прочих радостей, которые поднимают на настроение!

Как можно поднять настроение, выбирая правильное питание?

Не стоит думать, что правильное питание – это полный отказ от сладких десертов. Что бы не отказывать себе в маленьких радостях, нужно просто внимательно изучить какие из десертов абсолютно не скажутся на вашем здоровье и фигуре, если употреблять их в умеренных количествах.

Как известно самым опасным в десертах является сочетание муки, сахара и дрожжей. Давайте попробуем обходиться без них в наших десертах, и готовить что-то более вкусное и полезное.

Например, будем готовить лаймовый щербет.

Читать далее...

Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

про_Солнышко (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Спасибо за идею Cuisine de Evguenie 

Я делала из консервированных персиков (масса продукта 240гр. там было 8 половинок) и на творожной основе (творог 200гр+сахар1,5-2ст.л.+желток+ванилин) с сахаром не переборщите, чтоб не потёк творог. Тесто 0,5 кг слоёное припорошила сахаром и раскатала. Сделала на лепёшках небольшие бортики для творога, противень смазала куском сливочного масла, разложила корзинки, смазала яйцом края, наколола серединки, разделила творог поровну, разложила персики их тоже смазала яйцом и отправила выпекаться. Смотрите по духовке, у меня стрёмно работает, цвет неровный вышел. Если у вас всё как надо, то будет отлично!. желательно не открывать во время выпекания, чтоб не опали. Красота, вкусно-необычно! ;)