Sveta_Svetkina (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Коктейль «Назад в прошлое» или фруктовый гоголь-моголь

Я делаю всегда разные коктейли, люблю их...) и моим друзьям очень нравится, когда я их на ужине или вечеринке у себя дома угощаю. Коктейли я беру здесь http://vsemvkusno.ru/ там почему то больше их.

Что нам понадобится:

Отделите желтки от белков, взбейте яичные желтки с сахаром в однородную массу, влейте фруктовый сок, тщательно перемешайте до получения пышной массы.

Охладите молоко и влейте сюда же, массу еще раз взбейте. Яичные белки взбейте в крутую пену, соедините с полученной ранее смесью, распределите по высоким бокалам для коктейля и посыпьте шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

ToKiTo4Ka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1.Рецепт приготовления коктейля «Мисс Бонд»

8/10 водки, 2/10 сухого мартини и клубника.

Dashulilu (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мама всегда варила очень вкусный кисель. А я всегда считала, что это ужасно трудно. А сегодня вот попробовала. Оказывается, записывать рецепт приготовления киселя дольше, чем его готовить.

Сегодня я достала из холодильника мороженую смородину (ягода может быть любая). На 1 литр воды - 3-5 столовых ложек. Поставила на плиту, довела до кипения. Поварила на медленном огне, пока смородина не отдала всю свою сущность:) Процедила через ситечко, в сироп добавила сахар по вкусу.

Разела в кружке холодной крахмал (3-4 стол. ложки), влила его в горяий сироп, беспрестанно помешивая. Отставила.

Ребенок попробовал и сказал: Очень вкусно!!!

Фотографии пользователяDashulilu

Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:
миндаль (измельчённый жареный) - 1/4 стакана.
сливки (для взбивания) - 1/2 стакана
ликер Амаретто - 80 мл
коньяк - 80 мл
кофе (растворимый) - 1 ст.л.
молоко (кипяченое) - 2,5 стакана
вода (кипящая) - 1/2 стакана
сахар - 60 г
шоколад (тертый) - 60г

Способ приготовления:
В небольшой кастрюле смешать сахар, шоколад, воду и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 2 минуты. Затем, взбивая веничком, добавить молоко, кофе, коньяк, ликер и готовить еще 2 минуты. Разлить по чашечкам. Взбить сливки, разложить поверх шоколада, посыпать миндалем и подавать к столу.