-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Напитки на все случаи от журнала COSMO

Дневник

Среда, 14 Января 2009 г. 09:26 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Зимой в твоем стакане должны быть более «сильные», насыщенные вкусы: это может быть кофе с коньяком или ликеры со специями - главное, чтобы после долгих уличных прогулок ты могла быстрее отогреться. Вот несколько рецептов таких напитков.

Горячие головы

Cosmopolitan - Что лучше горячей воды?, фото 1ГРОГ
Грог состоит из 50 мл. белого вина с добавлением кусочка сахара, ликера и сиропа, по желанию можно добавить лед. Разбавляют горячей водой, или крепким горячим чаем.

ТОДДИ
Напоминает русский горячий напиток – сбитень. Состоит из коньяка с добавлением сиропов, наливок, ликеров и пряностей (чаще - гвоздика и корица). При добавлении пряностей напитку дают настояться 1-2 минуты.

ГЛИНТВЕЙН
Самый популярный немецкий зимний напиток, который готовят на основе горячих красных вин, а также с добавлением гвоздики, корицы и меда. В небольшом количестве, добавляются крепкие алкогольные напитки (настойка лимонная, например)

ПУНШ (в переводе 5, согласно числу компонентов)
Традиционный напиток британских аристократов. Компоненты: ром (можно заменить: коньяком, виски или водкой), вода, чай, сахар, лимонный сок. Иногда подают холодный пунш с газированной водой.

ПУНШ "Двенадцать"
Назван так по числу народу, на которое рассчитан. Короче говоря, это - выбор для большой замерзшей компании:) Ингредиенты: коньяк, темный ром, белый ром, апельсиновый ликер, сахарный сироп, лимонный сок, горячий крепкий чай.

Читать далее...
Рубрики:  Напитки

Метки:  

Шоколадный ликёр

Дневник

Среда, 24 Декабря 2008 г. 16:02 + в цитатник
Рубрики:  Напитки
К праздничному столу

Метки:  

Смешанные чувства.

Дневник

Вторник, 23 Декабря 2008 г. 11:10 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Самбука и мохито порядком надоели. Хочется самой научиться готовить коктейли - оригинальные, вкусные и не сложные по рецептуре. В эти предпраздничные дни у тебя есть шанс наверстать упущенное.

Cosmopolitan - Смешанные чувства , фото 1 Cosmopolitan - Смешанные чувства , фото 2
ТЕТЯ ГРУША
  • 1 ст. ложка перно
  • 50 мл грушевого сока
  • 1 ст. ложка сахарного сиропа
  • 100 мл сухого белого игристого вина
  • ломтик груши
Влей перно в бокал. В шейкере смешай сироп
и грушевый сок со льдом и вылей смесь к перно.
Добавь вино и укрась ломтиком груши.
ЖАЛО АГАВЫ
  • 30 г меда
  • 60 мл текилы
  • 30 мл свежего сока лайма
  • немного биттера (горькая настойка)
  • содовая
На медленном огне разогрей мед до цвета темного янтаря. Смешай ингредиенты
(кроме последнего) в шейкере.
Вылей в бокал со льдом и долей содовой.

 

Читать далее...
Рубрики:  Напитки
К праздничному столу

Метки:  

Коктейль 'Морской бриз'

Дневник

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 18:40 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Нашла сегодня вот такой рецепт в интернете и решила воплотить в жизнь!
 
Порций: 1
Время приготовления: 2 мин

Вам понадобится:
5 кубиков колотого льда
1\3 водки
1\3 клюквенного сока
1\3 грейпфрутового сока
1 ч. л. сахара

Для украшения:
половинки лайма (у меня дома не оказалось)


Как приготовить:
Быстро встряхнуть все компоненты с  колотым льдом, налить, не процеживая.

Украсьте половинкой лайма  и пейте через соломинку.

Рубрики:  Напитки

Голый повар: День Рождения

Дневник

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 14:59 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора


1) кебаб из свинины
2) сальса
3) салат из моцареллы с чили
4) коктейль "Джангл-буги"
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Национальная кухня
Напитки
Видео-кухня

Тропический коктейль

Дневник

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 14:20 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Напитки

Посуда для коктейлей

Дневник

Суббота, 20 Декабря 2008 г. 18:22 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Статьи: Посуда для коктейлей

 

Чтобы подготовить посуду для коктейлей к использованию, ее обычно держат над кипятком до тех пор, пока она не запотеет, после чего протирают чистой льняной тряпкой.

По большому счету коктейли можно разливать в любую посуду, но следует помнить, что коктейли и посуда из цветного стекла несовместимы! Т.к. цветная посуда значительно ухудшает вид и привлекательность коктейля. Также следует помнить, что все рюмки, бокалы и стаканы предназначены для определенных напитков…

Читать далее...
Рубрики:  Советы хозяйке
Напитки

Как правильно пить шампанское?

Дневник

Суббота, 20 Декабря 2008 г. 17:58 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Статьи: Как правильно пить шампанское?Как пить шампанское? Само собой, большими глотками. С этим, конечно, согласятся любители пива, не признающие изысканного шампанского. Однако именно так считают знатоки шампанских вин, усвоившие из опыта, что «благородно-сдержанные» глотки не позволяют по-настоящему почувствовать его букет; поскольку шампанское относится к классу шипучих вин, такие маленькие глотки не позволяют почувствовать вкус.


Делая большие глотки, вы субъективно наслаждаетесь ароматом этой великолепной жидкости, а объективно выглядите вполне светски.

Фужеры с шампанским, как и бокалы для прочих вин, держат за ножку. Использовать основание или верхнюю часть фужера не стоит, поскольку в первом случае это выглядит несколько манерно, вычурно, а во втором — нагревается шампанское.

http://prigotovim.org/2008/08/14/stati-kak-pravilno-pit-shampanskoe.html

Рубрики:  Советы хозяйке
Напитки

Зачем пить чай? Мнение экспертов.

Понедельник, 08 Декабря 2008 г. 20:30 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Зачем пить чай? Мнение экспертов.

Чай – такой душевный и простой напиток, чаепитие – привычное средство разогнать тоску и объединить семью. Однако так было не всегда. На заре чайной истории, примерно 2000 лет назад, чай воспринимался, прежде всего, как лекарство от многих недугов. С тех пор, как чай стал самым распространенным на земле напитком, о его целебных свойствах стали постепенно забывать, чаепитие превратилось в действо обыденное и каждодневное, хотя и приятное.

О полезных свойствах чая
Рубрики:  Советы хозяйке
Напитки

Метки:  

Два рецепта глинтвейна

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2008 г. 03:56 + в цитатник
Мур-р (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Глинтвейн с кофе
Необходимые продукты:
красное вино сухое - 1 бутылка
коньяк или бренди - 100 г
сахар - 150 г
гвоздика , цедра апельсина или лимона по вкусу
кофе черный - 120 г

Количество порций: 4-6

Время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления рецепта:
Смешать все компоненты глинтвейна и подогреть до 70 °С.
Подавать горячим.
Фруктовый глинтвейн
Что нужно:
лимон - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
красное вино - 2 стакана
коньяк - 2 ст. ложки
изюм без косточек - 4 ст. ложки
сахар коричневый - 5 ст. ложек
гвоздика - 7 бутонов
корица молотая - 1/2 ч. ложки

Что делать:
  • Яблоко и лимон мелко нарежьте, добавьте вино, коньяк, изюм, сахар, корицу, гвоздику, перемешайте и прогрейте. Дайте постоять 5 минут.
  • При подаче разлейте глинтвейн в чашки и оформите ломтиками яблока.

Рецепты взяты с сайта wmj.ru

Рубрики:  Напитки


 Страницы: 48 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1