-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187015

Квас лимонный

Дневник

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 10:54 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На 3 л воды:
2-3 лимона
200 гр. сахара (для сиропа)
30-40 гр. изюма
20 гр. дрожжей

Лимоны ошпарить кипятком, снять цедру и поместить ее в стеклянную банку вместимостью 3 л. Залить цедру горячим раствором сахарного сиропа, добавить вымытый и размоченный изюм, сок лимонов. Охладить до температуры 18...20°С и добавить разведенные дрожжи.

сточник рецепта
Рубрики:  Напитки

Комментарии (0)

Тёмное пиво.

Дневник

Суббота, 07 Августа 2010 г. 19:49 + в цитатник
Аноним (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (622x466, 39Kb) Темное пиво Ингредиенты: * 800г сухарей сладкого хлеба; * 40г ржаного солода; * 200г сахара; * 200г сухого хмеля; * 5 измельченных зерен черного перца. Смешать в кастрюле 800г сухарей сладкого хлеба, 400г ржаного солода и 100г сахара. Обдать кипятком 200г сухого хмеля и с 5-ю измельченными зернами черного перца добавить смесь, слегка её подсолив. В стакане теплой кипяченой воды развести дрожжи и вылить туда же. Добавить к смеси ещё кипяченой воды и, размешивая, довести до кашеобразного состояния. Поставить кастрюлю на сутки в теплое место, накрыв её тканью. После этого налить туда 4,2л кипяченой воды, добавить 100г сахара, разведенного в стакане с кипятком и, тщательно размешав смесь, накрыть кастрюлю плотно крышкой и поместить в горячую печь на двое суток. Затем, вынув из печи и дав остыть, слить жидкость в отдельную посуду, а к оставшейся смеси добавить 1-3 литра кипятка и через час слить жидкость к первому отвару. Полученное сусло тщательно размешать и прокипятить. Сняв пену, процедить через холщовую ткань отвар и, разлив по бутылкам, провести укупоривание и усиление крышек проволокой. Пиво будет готово к употреблению через 2 недели хранения в прохладном месте.
Рубрики:  Напитки

Метки:  

КРЮШОН "ЛИМОНЧИК "

Вторник, 03 Августа 2010 г. 23:13 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЮШОН "ЛИМОНЧИК "

КРЮШОН "ЛИМОНЧИК"
Необходимые продукты:                                                     лимон - 3 шт., вино белое полусухое - 1/2 л, шампанское - 1 бутылка, вода минеральная - 1/2 стакана ,                         сироп гранатовый - 2 ст. ложки .                                                                         Способ приготовления блюда:                                                                                                                          С двух лимонов срезать по спирали цедру, мякоть очистить от белых волокон, нарезать         ломтиками, залить вином, смешанным с сиропом, и дать настояться в течение 20–30 минут.Из                оставшегося лимона отжать сок, влить его в крюшон вместе с шампанским и водой.Подавать сразу, с кубиками льда, оформив цедрой.

Рубрики:  Напитки

Метки:  
Комментарии (2)

Идеальный кофе — это идеальные пропорции

Вторник, 03 Августа 2010 г. 12:26 + в цитатник
ISQ (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На одной иллюстрации вы найдете все самые популярные рецепты приготовления кофейных коктейлей. Кликайте, чтобы увидеть увеличенную копию с описанием на русском языке.




via
Рубрики:  Напитки

Жарко? Пить хочется?

Дневник

Пятница, 30 Июля 2010 г. 17:15 + в цитатник
Рубрики:  Напитки

Попробуйте, в жаркий день освежает

Пятница, 30 Июля 2010 г. 15:52 + в цитатник
l_u_k_a66 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения l_u_k_a66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мохито CRYSTAL

Опять зной!Чай с лимоном в холодильнике закончился(Есть правда еще лед минералка и...МЯТА!Каждый день поливаю её под окном.У меня растет три её вида:перечная,сладкая и мелисса.Я решила на скорую руку приготовить мохито.Берем веточку мяты(какая есть)кладем в высокий стакан с чайной ложкой сахара и ломтиком лимона.Немого потолчем ложкой.Добавляем лед до верху и заливаем минералкой.Немного перемешать и можно пить через коктейльную трубочку.Получилось очень даже освежающе!Попробуйте сами:)PS:на фото из инета изображен лайм.
 (388x480, 35Kb)
Рубрики:  Напитки

Метки:  

Чем лучше утолять жажду

Дневник

Среда, 28 Июля 2010 г. 10:37 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Летом прохладительные напитки пользуются особым спросом. Попробуем разобраться, чем лучше утолять жажду.

Читать далее...
Рубрики:  Напитки

Метки:  

КаркадеПрохлада...

Дневник

Вторник, 20 Июля 2010 г. 09:44 + в цитатник
Appassionata (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Распространены несколько способов заваривания чая каркаде. В первом случае заварку заливают холодной водой, доводят до кипения и 3-4 минуты кипятят. Дольше кипятить не надо, от этого портится вкус и цвет. Можно бросить чай каркаде в кипяток, после процедить, смешать со льдом и чайной ложкой рома.


 

Я же делаю так: каркаде заливаю водой, остывшей до 60oС (1 чайная ложка на стакан воды), добавляю немного меда ( по вкусу), иногда пару ломтиков лимона ( если нужен кисловатый напиток) и накрыв полотенцем, некоторое время настаиваю. Затем хорошо охлаждаю. Если предстоит поездка - то отправляю бутылку в морозильную камеру на несколько часов. Для заварки лучше использовать фарфоровую, стеклянную или керамическую посуду, но ни в коем случае не металлическую. 
 

Рубрики:  Напитки

Метки:  
Комментарии (3)

Очень ягодный смузи

Суббота, 17 Июля 2010 г. 15:50 + в цитатник
-Эстель- (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Маенький_Ёжик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень ягодный смузи

Что нужно:

2 стакана лесной земляники
1/2 стакана черники
1 стакан замороженной малины
2 стаканчика натурального йогурта
сахар1 ст.л.


Что делать:

Ягоды перебрать, удалить листочки и плодоножки. Сложить все ингредиенты в блендер (малину не размораживать!) и взбить до однородного состояния.

Подавать, украсив свежими ягодами.
 (400x400, 122Kb)
Рубрики:  Напитки

Оригинальные рецепты кваса

Дневник

Понедельник, 12 Июля 2010 г. 06:24 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Квас издревле известен, как прохладительный напиток, который хорошо утоляет жажду. В летнюю жаркую погоду можно не бежать в магазин за очередной бутылочкой живительного напитка, а легко приготовить его дома.

 
Хлебный квас
Читать далее...
Рубрики:  Напитки

Метки:  

 Страницы: 48 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1