-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Токана по-сельски

Дневник

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 12:36 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг свиных потрохов (печень, легкие, сердце)
2 луковицы
100 г копчёной почерёвки
½ стакана растительного масла
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Национальная кухня

Метки:  

Омлет с макаронами / Frittata di spaghetti

Дневник

Среда, 05 Декабря 2012 г. 13:44 + в цитатник
Msuhenko (Рецепты_домохозяек) все записи автора Очень простой и легкий рецепт! Если у вас остались макароны - то пустите их в дело, как это делают рачительные итальянские хозяйки, готовя вот такой омлет, который, кстати, прекрасно подошел бы, например, для пикника...



Вам понадобятся:

холодные отварные спагетти 300 г
колбаса копченая
тертый сыр пармезан по вкусу
5 яиц
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  

ПРОСТОЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ И МЕРЕНГОЙ

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 22:49 + в цитатник
olganorway (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тесто: 200 гр муки, 100 гр масла, 3 желтка, 2-3 ложки ледяной воды. Замесить быстро тесто и отложить в холодильник или (лучше) в морозильную камеру на 30 минут. Форму ( у меня керамическая, 28 см в диаметре) смазать маслом или побрызгать специальным спреем.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

Карп по рецепту рыбака

Дневник

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 11:39 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 карп около 1,5 кг
1 стакан очищенных мидий
½ ст. растительного масла
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня

Метки:  

Кавурма из курицы (гагаузское блюдо)

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 10:02 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг курицы
3 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка муки
2-3 луковицы
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  

Пора печь штоллен (проверенный рецепт)

Дневник

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 12:06 + в цитатник
Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Штоллен - немецкая коврижка, обычно выпекаемая на Рождество (рождественский штоллен называют Weihnachtsstollen или Christstollen). В нее традиционно добавляют много сухофруктов, цукаты, миндаль и специи (кардамон и корицу), сверху посыпают сахарной пудрой. Штоллен может долго храниться. Самый знаменитый штоллен - Дрезденский. Продается во многих магазинах и рождественских рынках. Штоллен выпекается особой формы, которая напоминает младенца Христа в пеленках (поэтому тесто складывается внахлест - как бы пеленаем).
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

Клопсы по-кёнигсбергски (Königsberger Klopse)

Дневник

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 09:05 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Если вы не любите каперсы или у вас их просто нет, можно спокойно без них обойтись. Кислоту отрегулируйте лимонным соком. Вместо петрушки можно добавить измельчённый шпинат.
И делайте соуса побольше, не пожалеете. Он такой вкусный, что ум отесть можно!

Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

Вафли-пицца (Pizzawaffeln)

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 10:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Результат очень порадовал - хрустящие и пикантные вафли.
Осторожнее с солью, так как томаты и оливки достаточно солёные.

Читать далее
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

Рулетики из языка по-грузински

Дневник

Среда, 28 Ноября 2012 г. 09:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу предложить закуску по-грузински. Это блюдо часто выставляется на новогодний стол Кавказа. Его подают перед основными блюдами. Очень вкусная закуска, способствует выделению пищеварительных соков и возбуждает аппетит. Закуску можно есть, как холодную, так и горячую.
Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Закваска "biga" и хлебушек из неё

Дневник

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:19 + в цитатник
Ananta (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хотелось приготовить хлебушек на закваске, но, к сожалению, пока не со всеми заквасками дружу :)  Помимо апельсиновой, пожалуй, эта-  единственная, которая получается всегда !  На этой закваске печется традиционный тосканский пресный (несолёный) хлеб. Люди в мире, сидящие на бессолевой диете, обязаны хлебопекам Тосканы, которые веками делали превосходный хлеб без соли.

закваска и хлебушек

 

xleb (700x525, 351Kb)

Рубрики:  Вегетарианская кухня
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

 Страницы: 188 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1