-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Комментарии (25)

Ламаджо на лаваше

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 15:02 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Захотела я Ламаджо( это запеченная лепешка с фаршем).Но такая лень напала(бывает у меня такое) тесто месить,что просто ужасть))))))

Благо под руками лаваш был.Вот и подумала ,а чего и нет........)))))))))))И вышло мне кажется даже лучше,чем в оригинальном рецепте.Спешу теперь с вами поделиться.

3560462_DSC03185 (700x525, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (39)

Картофельные драники с грибами

Дневник

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 20:54 + в цитатник
Мама_Волшебница (Рецепты_домохозяек) все записи автора драники2 (700x525, 225Kb)

Сначала готовим фарш, для этого нужно перемолоть в мясорубке
-грибы (я брала шампиньоны)
-и лук
Пропорции-на глаз, и по вкусу...;)) Готовый фарш солим, перчим, отставляем...

Потом надо приготовить картофельную массу... Я делаю хитро ;) Поскольку синюшные драники, это некрасиво и неполезно, а еще когда эта масса долго стоит, то пускает много сока и превращается в квашню, жарить неудобно, то я поступаю так... Чищу и кладу в воду 4-5-6 картофелин, зависит от крупности, и в отдельной мисочке взбиваю 1 яйцо. Потом быстро тру на мелкой терке половину картофеля, перед этим, достав его из воды, промакиваю полотенцем от излишней влаги...Потом в картофель добавляю половину яйца и 2 ст.л. муки. Солю, по желанию можно добавить сухого укропчика для аромата... И быстро жарю драники... Потом, соответственно, так же делаю массу из оставшейся половины ингридиентов, и тоже жарю...

Теперь,как я, собственно, готовлю сами драники... Кладу по 1 ст.л. картофельной массы на раскаленную сковороду с растительным маслом... Когда она начинает совсем слегка загустевать сверху, кладу примерно по 1 ч.л. с хорошей горкой, фарша, так, чтобы были отступы от краев картофельной лепешечки... А сверху, сразу, еще по 1 ст.л. картофельной массы, и когда начинает загустевать уже верх второй лепешечки, переворачиваю, и обжариваю до золотистого цвета с другой стороны. Может, несколько сложновато написано, но делать их на самом деле очень просто, и быстро!

Готовые дранички подаем со сметанкой... Приятного аппетита! ;)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Национальная кухня

Метки:  

В ПОИСКАХ НЕИЗВЕДАННОГО, А, ВЕРНЕЕ — НЕИСПРОБОВАННОГО или ЗАПИСКИ ПРИВЕРЕДЫ. Часть 2

Дневник

Вторник, 30 Октября 2012 г. 11:36 + в цитатник
olganorway (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В норвежской кулинарии часто и много используют свинину, баранину, курятину. Филе курицы или же говядина — это блюда выходного дня: эти виды мяса достаточно дороги. В Провансе же - используют более легкие виды мяса: кролик, цыпленок, курица, ягненок, индейка.... В Норвегии вообще я никогда не видела в продаже и не слышала, чтобы употребляли в пищу мясо кролика.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (25)

Гуляш из говядины: мастер класс с фотографиями

Дневник

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 13:43 + в цитатник
КулинарЪ_Вадим (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1351503419_1887_2 (584x300, 176Kb)

Настоящий венгерский гуляш — вкусное и сытное блюдо, напоминающее густой суп с обилием мяса и овощами. Он отлично подойдет для холодных деньков, чтобы согреться. Гуляш получается красивого насыщенного цвета, с ароматом паприки. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар. И хотя приготовление этого блюда займет немало времени, на следующий день гуляш будет только лучше.

more
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

Овощной суп с креветками и пастой

Дневник

Вторник, 23 Октября 2012 г. 11:24 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1613442_DSCF3018 (600x450, 281Kb)

Рецепт из итальянского кулинарного журнала Oggi Io Cucino. Очень вкусный суп, идеально подходящий для осенней поры!

Читать далее...

 

Рубрики:  Национальная кухня
Супы

Метки:  
Комментарии (30)

Жареные пирожки с капустой

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 13:13 + в цитатник
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Ролл в стружке тунца (японская кухня)

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 12:36 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Симпатичный «мохнатый» ролл с начинкой из угря, свежего огурца и нежной филадельфии.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (8)

Лобио

Дневник

Вторник, 16 Октября 2012 г. 14:01 + в цитатник
Girl_studying_SEO (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1350381529_lobiorecept (450x357, 84Kb)

Лобио - вкусное, полезное и недорогое блюдо грузинской кухни.

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Национальная кухня

Метки:  

ФЕРМЕРСКИЙ ДЕСЕРТ по-норвежски

Дневник

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 14:52 + в цитатник
olganorway (Рецепты_домохозяек) все записи автора

ферм0 (500x425, 137Kb)

 

Это — десерт, который НЕ МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ. Для приготовления этого вкусного и простого блюда Вам понадобятся:

сухари;

яблочный мусс (пюре);

сливки 33% ( для взбивания).

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (48)

Чебуреки на кефире

Дневник

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 12:50 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 188 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1