-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Комментарии (22)

Gulašova polevka (гуляшевый суп)

Дневник

Суббота, 02 Июня 2012 г. 16:45 + в цитатник
пражанка-таня (Рецепты_домохозяек) все записи автора представляю еще одну полевку (суп) из чешской кухни...
Понадобится -
- 400 г говядины (можно и свинины) порезать соломкой не очень крупно
- 2 больших луковицы
- 2-3 ст.л. жира или подсолнечного масла
- 3 ч.л. сладкого красного перца с горкой
- 1 литр бульона или воды
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. муки с горкой и 2-3 ст.л. жира или подсолнечного масла для зажарки
- 3-4 картофелины (режем кубиками 1см на 1см)
- соль, перец, приправы по вкусу (чехи используют или мускатный орешек, или тмин, или маёранку)
Готовим -
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Комментарии (3)

Конкильони фаршированные моцареллой и помидорами

Дневник

Суббота, 02 Июня 2012 г. 13:18 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1338628524_600 (600x450, 76Kb)

 Очень вкусный и быстрый вариант обеда/ужина.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (11)

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Дневник

Суббота, 26 Мая 2012 г. 13:42 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Я очень люблю плов, но часто так бывает, что ни баранины, ни хорошей свинины нет в магазине, а на рынок ехать лень, тогда я покупаю куриные грудки и готовлю с ними. Получается так же вкусно, да еще и более диетично.

РЕЦЕПТ ПЛОВА С КУРИЦЕЙ

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (14)

Цепелинай (цепелины)

Дневник

Пятница, 25 Мая 2012 г. 23:10 + в цитатник
Ингрида (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На мой вкус это наивкуснейшее блюдо литовской кухни.

 

Итак нам понадобится

3кг. картошки (половину сварить в мундирах),3 больших луковицы,1 яйцо, если понадобится, немного крахмала и ваш любимый фарш, грамм 200-300 солёного, лучше копчёного сала.

Приготовление...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Пряные баклажаны

Дневник

Пятница, 25 Мая 2012 г. 09:17 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Моя благодарность TATYSIY за замечательный рецепт!


Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Окрошка с телятиной на сыворотке

Дневник

Четверг, 24 Мая 2012 г. 15:11 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Съездила погостить в Киев к другу и привезла новый для себя рецепт окрошки.
Погода сейчас чудесная, так что самое время для окрошки!

рецепт окрошки от Дяди Панка

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Супы

Метки:  

Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!"

Дневник

Четверг, 24 Мая 2012 г. 10:09 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вам всем известно, что я из Украины, а в Украине борщ это национальное блюдо. Борщ без картошки и капусты — это возможно? Примером тому служит рецепт этого супа, который по вкусу почти ничем не отличается от борща. Однако, некоторые изменения в процессе приготовления позволят вам по-новому открыть уже знакомый вкус.
Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Супы

Метки:  
Комментарии (11)

Аджика Красная Грузинская

Дневник

Пятница, 18 Мая 2012 г. 11:03 + в цитатник
Viktoriya_Berezina (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Аджика красная грузинская

imagesCA5SIBD4 (259x194, 7Kb)


аджика (148x111, 3Kb)

450г сухого острого красного перца
30г семян кориандра
50-60 г хмели-сунели
1г молотой корицы
100г грецких орехов
100г чеснока

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Консервирование
Национальная кухня
Закуски

Метки:  
Комментарии (15)

Баклажаны по-грузински

Дневник

Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:36 + в цитатник
Viktoriya_Berezina (Рецепты_домохозяек) все записи автора


,баклажан (700x525, 145Kb)

Грузинская кухня-пряная,богатая,мудрая...

1 кг баклажанов
200 гр грецких орехов
3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
3-4 веточки петрушки
5-6 веточек кинзы
укроп
1 ч.ложка смеси сухих пряных трав
гранатовый сок
соль

Вымыть баклажаны и очистить их от плодоножек.Затем сделать продольный надрез,залить подсоленной водой и варить до готовности.
Готовые баклажаны положить под пресс на 2 часа.
В это время сделать фарш:пропустить через мясорубку орехи,зелень и чеснок и добавить к этой массе смесь сухих пряных трав(хмели-сунели,традиционно),соль,мелко порубленный лук.
Влить гранатовый сок и 1/4 стакана холодной кипяченной воды.
Полученной массой нафаршировать баклажаны и подавать их на стол,полив их ореховым маслом и посыпав зернышками граната.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (31)

аджапсандал - лучшее блюдо лета

Дневник

Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:10 + в цитатник
Антония_Гармония (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4912266_24072011458_1_ (700x525, 286Kb)

Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и  невероятного количества  кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).

Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.

Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.

Боюсь только за качество фотографий, сорри...

Итак нам понадобятся овощи среднего размера:

баклажаны - 4 шт.

болгарский перец - 3-4 шт.

помидоры -3-4 шт.

лук репчатый - 3 шт.

чеснок - 4 зубка

зелень петрушки, укропа, кинзы

красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)

масло подсолнечное - пара столовых ложек

уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка

соль, черный перец по вкусу

перейдем к приготовлению
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Блюда гриль
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

 Страницы: 188 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1