-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Пицца с морепродуктами и анчоусами

Дневник

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 17:21 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пиццу с морепродуктами я делала первый раз, сама я их не люблю, а мущщино просто обожает.
По результату от себя ничего не могу сказать, но мущщино сказал, что очень вкусно и за день умял эту пиццу.

рецепт пиццы с морепродуктами и анчоусами

Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Выпечка

Метки:  

Оладьи из тыквы

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 03:16 + в цитатник
Aalisia (Рецепты_домохозяек) все записи автора Оладьи из тыквы (700x468, 229Kb)
Скажу сразу (пусть меня простят любители тыквы), что тыкву я в принципе не ем. Осенью вырезали тыкву на Хелоуин и потом не смогла ее никому пристроить, а просто выбрасывать было жалко. В интернете наткнулась на рецепт оладушек. Попробовала приготовить - понравилось. Теперь периодически готовлю это блюдо.
Рецепт
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  

Ека.Быстро и вкусно!

Дневник

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 18:03 + в цитатник
Olia4 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

1328448019_Izobrazhenie_299 (500x442, 122Kb)

Ингредиенты:

Лаваш тонкий

Яйцо куриное

Сыр твердый,лучше сулугуни ( я делаю с любым сыром)

Масло сливочное для жарки ( можно подсолнечное,получается не хуже)

Соль

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Национальная кухня

Метки:  

Мои варенички

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 02:11 + в цитатник
Aalisia (Рецепты_домохозяек) все записи автора вареники1 (575x444, 162Kb)

Больше всего люблю вареники с вишней (для этого специально ее замораживаю на зиму). Но для домашних делаю еще и с мясной, картофельно-грибной начинкой. Тесто для экономии времени делаю в хлебопечке. Фото есть только сырых вареничков - готовые сфотать не успела, слопали

Далее
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (18)

Эчпочмаки

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 13:05 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

3290568_31360ce8cedb (500x640, 47Kb)

1 стакана (200 мл.) кефира 
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки

Приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (7)

Пироги по львовски или просто вареники со шкварками

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 22:24 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пироги по -львовски или просто вареники со шкварками

На Западной Украине и именно во Львовской области есть город Дрогобич, где родился мой муж. И там вареники называют пирогами.Лепят их с разными начинками,но моя свекровушка больше всего предпочитала с картошкой.
Это полностью ее рецепт по которому я их готовлю ......энн сколько лет.Еще она их всегда лепила ну очень большими,как она говорила:- глазам стыдно,зато душе радостно.Съешь пару штук и сыт
Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня

Ризоттированная паста с грибами

Дневник

Среда, 01 Февраля 2012 г. 06:01 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусная и простая в приготовлении паста, что ещё больше всего меня радует, так это то, что готовится она в одной сковороде посуды меньше мыть надо.

Что такое ризотто и как его готовят из риса знают практически все, но на такой же манер, тем же способом можно вкусно приготовить и пасту!

Отличное блюдо, которое можно подать, как самостоятельное, так и на гарнир.

рецепт ризоттированной пасты с грибами

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (17)

МУТАКИ - ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ!)

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 12:11 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Отличный десерт из азербайджанской кухни.

3290568_0_737d5_811c8791_XL (700x464, 185Kb)

 

Тесто:

Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли

Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник.

Начинка:
Грецкие орехи – 200 гр
Сахар – 1 стакан
Яичные белки – 2 шт

Начинка готовится очень просто. Для неё вам необходимо пропустить через мясорубку грецкие орехи (можно также использовать блендер), смешать с сахаром и двумя яичными белками.
В начинке грецкие орехи можно заменить фундуком.

Процесс приготовления:
Особенностью этого рецепта является то, что всегда получается 64 единицы вкусной выпечки, что очень удобной для любой хозяйки, которая ждёт гостей, ведь всегда известно какой объём десерта получится из предложенного количества ингредиентов.  Достигается это путём правильного деления теста.

1. Делим тесто на 4 части, из них 3 части откладываем в холодильник.

2. Первую часть равномерно раскатываем и режем на 16 частей.

3. Выкладываем начинку на тесто и стараемся свернуть мутаки как можно быстрее, так как тесто быстро размокает и становится менее удобным для приготовления.

4. Смазываем противень водой (нет необходимости смазывать противень маслом, так как тесто само по себе масляное) и выкладываем мутаки.

5. Разогреваем духовку до 200 градусов.

6. Выпекаем мутаки 20-30 минут.
источник
Угощайтесь, друзья! И готовьте с любовью :)

Рубрики:  Диетическое питание
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

Калья куриная

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:09 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Калья — суп из русской кухни, сваренный на огуречном рассоле, скорее всего, является родоначальником современных рассольников.

Калью готовят на рыбном, мясном и курином бульонах, я решила в этот раз сварить на курице.
Это блюдо особенно понравится тем, кто любит кислые супы с огурцами и рассолом, но не любит присутствие в супах перловки и других круп.

Кстати, отличное антипохмельное блюдо, весьма рекомендую! =)

рецепт куриной кальи

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня
Супы

Метки:  
Комментарии (11)

Курник

Дневник

Понедельник, 23 Января 2012 г. 21:35 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Когда пару лет назад я увлеклась кулинарией, я впервые узнала что курник - это обрядовый пирог, и что начинка там слоями и что она какая-то определенна и т.д. и т.п. А до этого всю жизнь курником я считала вот такой пирог из пресного теста с начинкой из курицы и картошки. Сейчас я понимаю, что Урал с его близостью к Татарстану, Казахстану и Башкирии - это совсем другие вкусы и понятия, совсем не как в центральной России. Там не поймут этих ваших слоенных курников. Курник - это пирог с курицей и картошкой, ну или треугольные печеные пирожки, которые продают в каждой кулинарии, выпеченные по тому же принципу, только небольшие. По вкусу и принципу такой пирог очень похож на татарский балиш, вполне возможно, что оттуда он и начал свой путь, распространившись по Уралу и получив более русское название курник. А может и нет, кто ж теперь это знает?

Курник

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

 Страницы: 188 ... 80 79 [78] 77 76 ..
.. 1