Мясо по итальянски

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 17:07 + в цитатник

Рецепты_домохозяек) все записи автора Предлагаю вашему вниманию удивительно быстрое и вкусное блюдо-мясо по-итальянски. Готовится быстро,можно сказать само по себе, фантастически вкусно получается, мясо нежное в ароматном соусе с картофелем и зеленым горошком-ммм...наслаждение вкусом!

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки: итальянская кухня

Комментарии (1)

<a href="http://technomouse.ru/post196773842/">Р РµС†РµРїС‚ РґРµР»РёРєР°С‚РµСЃР° -СЃРІРёРЅР°СЏ РІС‹СЂРµР·РєР° РІ РІРёРЅРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ СЃ Р±РµР»С‹РјРё РіСЂРёР±Р°РјРё</a>

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚ Рё Р±С‹СЃС‚СЂ РІ РіРѕС‚РѕРІРєРµ, РїСЂРё РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕР№ СЃРЅРѕСЂРѕРІРєРµ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ Р·Р° 30 РјРёРЅ.

РљРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚С‹:

1.РЎРІРёРЅР°СЏ РІС‹СЂРµР·РєР° -500 РіСЂ.

2.Р‘РµР»С‹Рµ РіСЂРёР±С‹ РѕС‚Р±РѕСЂРЅС‹Рµ 450 РіСЂ. (РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹Рµ) Р РѕСЃСЃРёСЏ , РќРёР¶РµРіРѕСЂРѕРґСЃРєР°СЏ РѕР±Р»Р°СЃС‚СЊ Рі. Р’РµС‚Р»СѓРіР°. РљСѓРїР»РµРЅС‹ РІ СЃРµС‚Рё &quot;РџРµСЂРµРєСЂРµСЃС‚РѕРє&quot;

3. РѕРґРЅР° РєСЂСѓРїРЅР°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° (СЂРµРїРєР°)

4. 100 -150 РјР» РІРёРЅР° СЃС‚РѕР»РѕРІРѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ Р±РµР»РѕРіРѕ

5. 50 -70 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (Р»СѓС‡С€Рµ РёР· РІРёРЅРѕРіСЂР°РґРЅС‹С… РєРѕСЃС‚РѕС‡РµРє + РєСѓРЅР¶СѓС‚РЅРѕРµ РґР»СЏ РІРєСѓСЃР°)

6. РЎРѕСѓСЃ&nbsp;РґР»СЏ РјСЏСЃР°&nbsp; &laquo;РўСЌСЂРёСЏРєРё&raquo;&nbsp; С‚СЂРё СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё&nbsp;&nbsp; ( РёР· 1,8 L Р±СѓС‚С‹Р»РєРё, РїСЂРѕРёР·РІРµРґРµРЅРЅС‹Р№ РІ РЇРїРѕРЅРёРё, Kikkome... <a href="http://technomouse.ru/post196773842/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Рецепт деликатеса -свиная вырезка в винном соусе с белыми грибами

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 14:23 + в цитатник

JapSeido (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт очень прост и быстр в готовке, при достаточной сноровке можно приготовить его за 30 мин.

Компоненты:

1.Свиная вырезка -500 гр.

2.Белые грибы отборные 450 гр. (мороженные) Россия , Нижегородская область г. Ветлуга. Куплены в сети "Перекресток"

3. одна крупная луковица (репка)

4. 100 -150 мл вина столового сладкого белого

5. 50 -70 мл растительного масла (лучше из виноградных косточек + кунжутное для вкуса)

6. Соус для мяса «Тэрияки» три столовые ложки ( из 1,8 L бутылки, произведенный в Японии, Kikkomen Corporation) густой как сироп, его разбавляют 1:1 с водой. Куплен в магазине "Джапро" Москва, Астраханский переулок, дом 5, строение 1, метро "Проспект мира" (кольцевая)

7. 1,5 литра кипятка в чайнике

8. Гарнир отварной рис 2 пакетика без соли + 2 столовые ложки рисового сладкого уксуса Kikkoman для суши-риса

смотрим фото и последовательность приготовления блюда

Рубрики:

Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Экзотический стол
Национальная кухня

Комментарии (4)

Лагман

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 18:03 + в цитатник

Lady_Vishenka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Блюдо из нашего сегодяшнего меню едят в Китае и Японии, Кыргызстане и Таджикистане, Узбекистане и Афганистане. На этот раз Серж вместе со своим гостем раскрывают главные секреты приготовления лагмана

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня
Видео-кухня
Супы

Метки: суп супы лагман овощи мясо

Комментарии (6)

<a href="http://technomouse.ru/post196631684/">РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ РІ Р±РµР»РѕРј РІРёРЅРµ (Maquereaux au vin blanc)</a>

Р РµС†РµРїС‚РѕРІ СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ. РЇ РґР°СЋ РѕРґРёРЅ РёР· СЃР°РјС‹С… РїСЂРѕСЃС‚С‹С…, РЅРѕ РЅРµ СЃРјРѕС‚СЂСЏ РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚Сѓ, Р±Р»РёР·РєСѓСЋ Рє РёСЃРєРѕРЅРЅРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕР№ СЂС‹Р±Р°С†РєРѕР№ РєСѓС…РЅРё, СЂС‹Р±Р° РІ РёС‚РѕРіРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕР№. Р‘Р»СЋРґРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ Рё РґРѕРјР°С€РЅРёРј, Рё РіРѕСЃС‚СЏРј. Р‘Р»СЋРґРѕ РїРѕСЃС‚РЅРѕРµ, С‡С‚Рѕ РЅРµРјР°Р»РѕРІР°Р¶РЅРѕ.

Р Р°СЃС‡РµС‚ РґР°СЋ РЅР° 10 РїРѕСЂС†РёР№ (СЂС‹Р±РёРЅ).
[more=Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ]
1) РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ - 10 СЂС‹Р±РёРЅ СЃСЂРµРґРЅРµР№ РІРµР»РёС‡РёРЅС‹.

2) Р’РёРЅРѕ Р±РµР»РѕРµ СЃС‚РѕР»РѕРІРѕРµ - Р±СѓС‚С‹Р»РєР° (750 РјР».)

3) Р“РѕСЂС‡РёС†Р° РґРёР¶РѕРЅСЃРєР°СЏ (РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СЃ РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Рј РѕСЂРµС…РѕРј) - 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё

4) Р›СѓРєРѕРІРёС†Р° СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ - 2 С€С‚.

5) РњРѕСЂРєРѕРІСЊ СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ - 2 С€С‚.

6) РћР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё

7) РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†... <a href="http://technomouse.ru/post196631684/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Скумбрия в белом вине (Maquereaux au vin blanc)

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 10:42 + в цитатник

papa_gen (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецептов этого блюда существует множество. Я даю один из самых простых, но не смотря на простоту, близкую к исконному рецепту французской рыбацкой кухни, рыба в итоге получается изумительной. Блюдо можно подать и домашним, и гостям. Блюдо постное, что немаловажно.

Расчет даю на 10 порций (рыбин).
Читать далее

Рубрики:

Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня
К праздничному столу

Метки: французская кухня скумбрия рыба

Комментарии (13)

Бешпармак...

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:23 + в цитатник

mado (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю Вам попробовать национальное блюдо "Бешпармак".

DSC_0794 (500x335, 144Kb)

Готовим и облизываем пальчики

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Комментарии (7)

"Каварма"

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 11:26 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Не скажу, что я не ем свинину, ели её у нас в семье всегда, даже мой дед рождённый в позапрошлом веке!
Но вот приехав в Израиль я перестала её есть и вовсе не из соображений кашрута, а потому, что не умеют израильтяне её выращивать, они свиней мандаринами кормят!

Ясное дело продукт этот здесь бросовый, но настоящей свининой даже не пахнет, мясо такое пресное, бееее!

Решила заменить её индюшатиной, получилось очень вкусно, спасибо, автору!

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки: болгарская кухня

Комментарии (3)

Ростбиф с зеленым горошком и каштанами

Дневник

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 17:41 + в цитатник

Lady_Vishenka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Сегодня Серж готовит традиционное английкое блюдо - ротсбиф. А в качестве гарнира к нему Маркович, как и в Англии, подаёт зеленый горошек. Но готовит он и то, и другое совсем не классическим британским способом...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Видео-кухня

Метки: ростбиф мясо гарнир зелёный горошек каштаны овощи специи лук морковь паприка английская кухня

Комментарии (3)

<a href="http://technomouse.ru/post195453199/">РџР»РѕРІ СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј (СЃР°СЂРёРјСЃРѕРє РїР°Р»РѕРІ).</a> 
	РСЃС…РѕРґРЅС‹Р№&nbsp;СЂРµС†РµРїС‚ РІР·СЏС‚ РёР· РєРЅРёРіРё Рљ.РњР°С…РјСѓРґРѕРІР° &laquo;РЈР·Р±РµРєСЃРєРёР№ РїР»РѕРІ&raquo; Рё СЃР»РµРіРєР° РјРЅРѕСЋ РїРµСЂРµСЂР°Р±РѕС‚Р°РЅ. Р’РѕС‚ РїР»РѕРІ РІ С‚Р°СЂРµР»РєРµ.

РќСѓР¶РЅРѕ: [more]
	
		600 Рі СЂРёСЃР°, 
	
		400 Рі РјСЏСЃР° (Р»СѓС‡С€Рµ Р±Р°СЂР°РЅРёРЅР°, СЃРµРґР»РѕРІР°СЏ РёР»Рё РїРѕС‡РµС‡РЅР°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ),
	
		100 Рі С‡РµСЃРЅРѕРєР° (3 РіРѕР»РѕРІРєРё СЃСЂРµРґРЅРµР№ РІРµР»РёС‡РёРЅС‹),
	
		150 Рі Р¶РёСЂР° (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р» Р±Р°СЂР°РЅРёР№ РїРѕРїРѕР»Р°Рј СЃ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј),
	
		200 Рі Р»СѓРєР° (2-3 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹ СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°),
	
		300 Рі РјРѕСЂРєРѕРІРё (2 РјРѕСЂРєРѕРІРё СЃСЂРµРґРЅРµР№ РІРµР»РёС‡РёРЅС‹),
	
		СЃРѕР»СЊ Рё СЃРїРµС†РёРё &ndash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. РЇ Р±РµСЂСѓ РґР»СЏ РїР»РѕРІР° РєСЂРѕРјРµ СЃРѕР»Рё Рё С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р·РёСЂСѓ (РєСѓРјРёРЅ) Рё Р±Р°СЂР±Р°СЂРёСЃ.
	
		Р—РёСЂРІР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚... <a href="http://technomouse.ru/post195453199/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Плов с чесноком (саримсок палов).

Дневник

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 14:50 + в цитатник

Кулинар-конструктор (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Исходный рецепт взят из книги К.Махмудова «Узбекский плов» и слегка мною переработан. Вот плов в тарелке.

Нужно:

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки: плов

Комментарии (25)

<a href="http://technomouse.ru/post195423446/">Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё "Р–РµРјР°Р№С‡СЋ"</a> [URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s49.radikal.ru/i123/1112/8e/de5749242202.jpg[/IMG][/URL]

1 РєРі. РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ 
РјСЏСЃРѕ РіРѕРІСЏР¶СЊРµ РёР»Рё СЃРІРёРЅРѕРµ (Сѓ РјРµРЅСЏ РіРѕРІСЏР¶СЊРµ)
1 СЃС‚.Р». СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ РєСЂР°С…РјР°Р»Р° 
1 СЏР№С†Рѕ
2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹ СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°
СЃРѕР»СЊ, РїСЂРёРїСЂР°РІС‹
[more]
РЎС‚Р°РІРёРј РІР°СЂРёС‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ, Р° РїРѕРєР° Р·Р°Р№РјС‘РјСЃСЏ РјСЏСЃРѕРј.
РњРѕР¶РЅРѕ РµРіРѕ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ СЃ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј. Рђ РјРѕР¶РЅРѕ РјСЏСЃРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРєРё, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ Рё РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ. РџРѕС‚РѕРј РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р»СѓРє, РµС‰С‘ С‡СѓС‚СЊ РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ, РІР»РёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР° Рё РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РјСЏСЃРѕ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. Р’СЃС‘ РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ.
РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РїСЂРѕРєСЂСѓС‚... <a href="http://technomouse.ru/post195423446/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Блинчики "Жемайчю"

Дневник

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 09:16 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг. картофеля
мясо говяжье или свиное (у меня говяжье)
1 ст.л. с горкой крахмала
1 яйцо
2 луковицы среднего размера
соль, приправы
Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки: литовская кухня

Комментарии (34)

<a href="http://technomouse.ru/post195314924/">РС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєР°СЏ РїРёС†С†Р°</a> РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєР°СЏ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєР°СЏ РїРёС†С†Р° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±РµР· РїСЂРёРјРµРЅРµРЅРёСЏ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р° РёР»Рё РєРµС‚С‡СѓРїР°. Р’ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕР№ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕР№ РїРёС†С†Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚СЃСЏ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹: РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, СЃРїРµС†РёРё Рё РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёР№ СЃС‹СЂ (РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»Р°, РїР°СЂРјРµР·Р°РЅ Рё С‚.Рґ.).
&nbsp;

[more]
&nbsp;
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
&nbsp;
Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕР№ РїРёС†С†С‹, РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:  600 РіСЂ. РјСѓРєРё, 450 РјР». С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹, 4 С‡.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 4 С‡.Р». СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№, 1/3 С‡.Р». СЃРѕР»Рё, 250 РіСЂ. СЃС‹СЂР° РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»Р°, 250 РіСЂ. РїРѕРјРёРґРѕСЂ, 1-2 СЃС‚.Р». СЃСѓС€РµРЅРѕРіРѕ РёР»Рё СЃРІРµР¶РµРіРѕ Р±Р°Р·РёР»РёРєР°.

&nbsp;
РџРѕС€Р°РіРѕРІРѕРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
&nbsp;
1. РњСѓРєСѓ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°Рј... <a href="http://technomouse.ru/post195314924/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Итальянская пицца

Дневник

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 13:34 + в цитатник

Домашний_Кулинар (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Классическая итальянская пицца готовится без применения майонеза или кетчупа. В классической итальянской пицце используются только натуральные продукты: помидоры, оливковое масло, специи и конечно же итальянский сыр (моцарелла, пармезан и т.д.).

Читать далее...

Рубрики:

Национальная кухня/Пицца

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Мясо по итальянски

Дневник

Рецепт деликатеса -свиная вырезка в винном соусе с белыми грибами

Дневник

Лагман

Дневник

Скумбрия в белом вине (Maquereaux au vin blanc)

Дневник

Бешпармак...

Дневник

"Каварма"

Дневник

Ростбиф с зеленым горошком и каштанами

Дневник

Плов с чесноком (саримсок палов).

Дневник

Блинчики "Жемайчю"

Дневник

Итальянская пицца

Дневник