32
Запись понравилась
180
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 04 Ноября 2011 г. 12:38
+ в цитатник
9
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post190368783/">Мясо по-бургундски.</a><br/>
Это блюдо готовится в скороварке. Если нет скороварки, то в кастрюле с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой.
Для приготовления нужно: [more] 800 г филе телятины или говядины, 200 г сырокопченой корейки или грудинки, 50 г маргарина или растительного масла или свиного жира (я готовлю на растительном масле), 2 луковицы, 3 дольки чеснока, 1 стакан красного сухого вина, по 1 столовой ложке томатной пасты и муки, лавровый лист, соль, черный молотый перец по вкусу.
Мясо лучше брать парное. Нарезать его крупными кубиками,
почистить лук и нарезат... <a href="http://technomouse.ru/post190368783/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Октября 2011 г. 17:38
+ в цитатник
11
Запись понравилась
179
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post189971809/">Hackbraten mit Ei - Мясной рулет с яйцом</a><br/>
Блюдо и вкусное, и простое, да и не дорогое одновременно. Готовить можно в будний день, в выходные, да и гостям не стыдно подать.
[more=Читать далее]
Фарш.
В соотношении 50/50 смешиваем два разных фарша (говядина и свинина, говядина и баранина, свинина и баранина, и т.п., куриный фарш тоже можно использовать). В итоге нам надо иметь 1 кг. именно мясного фарша. Туда добавляем одно яйцо, размоченного мякиша булки или белого хлеба, половину луковицы спассерованного лука. Все это хорошо вымешиваем.
Начинка.
На получившееся количество фарша варим вкрутую три куриных яйца (перепелиных... <a href="http://technomouse.ru/post189971809/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:28
+ в цитатник
30
Запись понравилась
558
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post189955821/">Сахарные помидоры</a><br/>
Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе.
Помидоры получаются сказочно вкусными, да и маринад божественен!
рецепт сахарных помидоров... <a href="http://technomouse.ru/post189955821/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Октября 2011 г. 13:47
+ в цитатник
9
Запись понравилась
68
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post189571540/">Американский яблочный пирог. Классика.</a><br/>
Яблочный пирог. Тот самый American Pie - тонна исключительной яблочной начинки, очертания рубленого слоистого теста по краям - настолько мало, что даже и не пытаешься придать куску идеальный "треугольный" вид - просто достаешь начинку ложкой, и кладешь рядом... Смесь чего-то невероятно домашнего с чем-то классическим... Для меня яблочный пирог именно в таком исполнении всегда был и останется самым "семейным" вариантом. Во-первых, большой. Во-вторых, простой. Ну и конечно же - самый, самый вкусный из всего семейства яблочных. Уверена, вы думаете точно так же.[mor... <a href="http://technomouse.ru/post189571540/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Октября 2011 г. 11:23
+ в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Яблочный пирог. Тот самый American Pie - тонна исключительной яблочной начинки, очертания рубленого слоистого теста по краям - настолько мало, что даже и не пытаешься придать куску идеальный "треугольный" вид - просто достаешь начинку ложкой, и кладешь рядом... Смесь чего-то невероятно домашнего с чем-то классическим... Для меня яблочный пирог именно в таком исполнении всегда был и останется самым "семейным" вариантом. Во-первых, большой. Во-вторых, простой. Ну и конечно же - самый, самый вкусный из всего семейства яблочных. Уверена, вы думаете точно так же.
Читать далее...
23
Запись понравилась
116
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post189563937/">Сабджи – индийское овощное блюдо</a><br/>
[color=darkblue]Сабджи, или сабдж, - овощное блюдо индийской кухни, приправленное многочисленными специями. В Индии подают сабджи с рисом или лепёшками.[/color]
[img]http://www.beautyinfo.com.ua/userfiles/image/1sabdshi11.png[/img]
[more]
2 средних баклажана
1 морковь
2 сладких перца
2-3 помидора
зелень – петрушка, укроп, кинза
[b]специи:[/b] перец горошек, душистый перец, гвоздика, кардамон,
зерна горчицы, сухая смесь "аджика", карри, соль, асафетида (если
есть)
подсолнечное или оливковое масло для жарки
[img]http://www.beautyinfo.com.ua/userfi... <a href="http://technomouse.ru/post189563937/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Октября 2011 г. 10:07
+ в цитатник