Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 12:10 + в цитатник

Рецепты_домохозяек) все записи автора

тесто:
250 гр. муки (плюс-минус 50 гр.)
0,5 ст. воды
1 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
Читать далее...

Рубрики:

Национальная кухня
Выпечка

Метки: Узбекская кухня

Комментарии (7)

<a href="http://technomouse.ru/post192233090/">Р‘СЂР°Р·РёР»СЊСЃРєРёР№ РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ РєРµРєСЃ Bolo de fub&#225; (Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№)</a> [color=darkblue]РџРѕР·РІРѕР»СЊС‚Рµ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ С‚СЂР°РґРёС†РѕРЅРЅСѓСЋ РґРѕРјР°С€РЅСЋСЋ Р±СЂР°Р·РёР»СЊСЃРєСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ - Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ РєРµРєСЃ Bolo de fub&#225; (РѕС‚ РІСЃРµР№ РґСѓС€Рё Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЋ Р·Р° СЂРµС†РµРїС‚ РљР°С‚СЋ-Miuda, Р° СЃ РЅРµР№, РІ СЃРІРѕСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ, РёРј РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ Р±СЂР°Р·РёР»СЊСЏРЅРєР° РџР°С‚СЂРёСЃРёСЏ).

Р’РѕС‚,С‡С‚Рѕ Р°РІС‚РѕСЂ РїРёС€РµС‚ РѕР± СЌС‚РѕРј РєРµРєСЃРµ: "Bolo de fub&#225; - СЌС‚Рѕ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅС‹Р№ РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі, РІ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРј РІР°СЂРёР°РЅС‚Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕС…РѕР¶РёРј РѕР±СЂР°Р·РѕРј, РєР°Рє Рё РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ Р±РёСЃРєРІРёС‚, СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РјР°СЃР»Р° Рё РјРѕР»РѕРєР°. Р’Р°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ, СЂР°Р·СѓРјРµРµС‚СЃСЏ, РµСЃС‚СЊ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ! Р‘СЂР°Р·РёР»СЊСЃРєРёРµ С…РѕР·СЏР№РєРё РїРµРєСѓС‚ СЌС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі РІ СЂР°Р·РЅС‹С… С„РѕСЂРјР°С… - РєРѕР»СЊС†РµРІС‹С… Рё РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅС‹С… Рё С‚.Рґ."

РРјРµРЅРЅРѕ... <a href="http://technomouse.ru/post192233090/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Бразильский кукурузный кекс Bolo de fubá (заварной)

Дневник

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 11:32 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Позвольте предложить вашему вниманию традицонную домашнюю бразильскую выпечку - заварной кукурузный кекс Bolo de fubá (от всей души благодарю за рецепт Катю-Miuda, а с ней, в свою очередь, им поделилась бразильянка Патрисия).

Вот,что автор пишет об этом кексе: "Bolo de fubá - это бисквитный кукурузный пирог, в классическом варианте готовится очень похожим образом, как и классический бисквит, с добавлением масла и молока. Вариантов, разумеется, есть огромное множество! Бразильские хозяйки пекут этот пирог в разных формах - кольцевых и прямоугольных и т.д."

Именно этот рецепт хорош тем, что кекс получается не сухим, а сочным, рассыпчатым и таким солнечным!

Читать далее...

Рубрики:

Национальная кухня
Выпечка

Метки: бразильская кухня

Комментарии (21)

Картофельные деруны (драники)

Дневник

Среда, 09 Ноября 2011 г. 11:12 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора Я деруны готовлю кажется уже 100 лет, а вот запекать их ни разу не пробовала, а оказывается это очень вкусно!

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня

Метки: украинская кухня

Комментарии (4)

<a href="http://technomouse.ru/post191987541/">Р›Р°С‚С‚Рµ</a> 
Р›Р°&#769;С‚С‚Рµ (РѕС‚ РёС‚Р°Р». caff&#232; latte [kaffel&#712;latte] вЂ” В«РєРѕС„Рµ СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРјВ») вЂ” РєРѕС„РµР№РЅС‹Р№ РЅР°РїРёС‚РѕРє СЂРѕРґРѕРј РёР· РС‚Р°Р»РёРё,
 СЃРѕСЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РёР· РјРѕР»РѕРєР° (РёС‚Р°Р». latte) Рё РєРѕС„Рµ СЌСЃРїСЂРµСЃСЃРѕ.РћР±Р°Р¶Р°СЋ РєРѕС„Рµ РёРјРµРЅРЅРѕ СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј!!!!Р РµС†РµРїС‚ Рё РїРѕРґСЂРѕР±РЅРѕСЃС‚Рё
[more=more]
РќР° РѕРґРЅСѓ С‡Р°СЃС‚СЊ СЌСЃРїСЂРµСЃСЃРѕ (РёР»Рё Р»СЋР±РѕРіРѕ РґСЂСѓРіРѕРіРѕ РєСЂРµРїРєРѕРіРѕ РєРѕС„Рµ, РЅРѕ РЅРµ Р°РјРµСЂРёРєР°РЅРѕ) С‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ С‚СЂРё С‡Р°СЃС‚Рё РІСЃРїРµРЅРµРЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°.
Р›Р°С‚С‚Рµ РїРѕРґР°РµС‚СЃСЏ РІ Р°Р№СЂРёС€-Р±РѕРєР°Р»Рµ вЂ“ СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ С‡Р°С€РєРµ Р±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ РѕР±СЉРµРјР° РёР»Рё РІ РІС‹СЃРѕРєРѕРј СЃС‚Р°РєР°РЅРµ СЃ С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРѕР№.Р’ РЅР°РїРёС‚РѕРє РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ Р»СЋР±С‹Рµ СЃРёСЂРѕРїС‹, РїСЂРµРґРЅР°Р·РЅР°С‡РµРЅРЅС‹Рµ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєРѕС„РµР№РЅС‹С… РєРѕРєС‚РµР№Р»РµР№ (РєСЂРѕРјРµ С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІРѕРіРѕ, С‚Р°Рє РєР°Рє РёР·-Р·Р° РЅРµРіРѕ СЃРєРёСЃР°РµС‚ РјРѕР»РѕРєРѕ).... <a href="http://technomouse.ru/post191987541/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Латте

Дневник

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 18:35 + в цитатник

Марусины_записки (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ла́тте (от итал. caffè latte [kaffelˈlatte] — «кофе с молоком») — кофейный напиток родом из Италии,
состоящий из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.Обажаю кофе именно с молоком!!!!Рецепт и подробности

more

Рубрики:

Национальная кухня
Видео-кухня

Метки: кофе молоко шоколад какао видео

Комментарии (16)

"Дровишки под снегом и шоколадом"-по-молдавски

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 12:38 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот тортик для тех, кто любит блинчики.

Читать далее...

Рубрики:

Национальная кухня
Выпечка

Комментарии (4)

Фрохальда

Дневник

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 13:47 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора "Фрохальда" напоминает фоккачу, хотя совсем и не "итальянка", а относится к балканской сырной выпечке...

Читать далее...

Рубрики:

Национальная кухня
Выпечка

Метки: балканская кухня

Комментарии (13)

<a href="http://technomouse.ru/post190405969/">Р’РµРґР°СЂР°Р№ - РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ Р·Р°РїРµС‡РµРЅС‹Рµ РєРѕР»Р±Р°СЃРєРё</a> [IMG]http://img155.imageshack.us/img155/5442/img0485go.jpg[/IMG] 
[more]
1 РєРі РѕС‡РёС‰РµРЅРЅРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС€РєРё
 1-2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
 СЃРІРёРЅС‹Рµ РєРёС€РєРё
 СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РјР°Р№РѕСЂР°РЅ
 150 Рі СЃРІРёРЅРѕРіРѕ Р±РѕС‡РєР°

- РљРёС€РєРё Сѓ РЅР°СЃ, РІ Р›РёС‚РІРµ, РїСЂРѕРґР°СЋС‚СЃСЏ СѓР¶Рµ РІС‹С‡РёС‰РµРЅРЅС‹Рµ, РїСЂРѕРјС‹С‚С‹Рµ Рё Р·Р°СЃРѕР»РµРЅРЅС‹Рµ, РїРѕС‚РѕРјСѓ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ РјРѕСЋ РѕС‚ СЃРѕР»Рё .
- РџРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ С€РєРІР°СЂРєРё СЃ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј.
- РћС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РјРµР»РєРѕР№ С‚РµСЂРєРµ - СЌС‚Рѕ РµСЃР»Рё РІС‹ РЅРµ СЏРІР»СЏРµС‚РµСЃСЊ СЃС‡Р°СЃС‚Р»РёРІС‹Рј РѕР±Р»Р°РґР°С‚РµР»РµРј СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµС‚РµСЂРєРё. РџРѕР»СѓС‡РµРЅРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ РїРѕ-РІРєСѓСЃСѓ Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°Р№РѕСЂР°РЅ. Р’С‹Р»... <a href="http://technomouse.ru/post190405969/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ведарай - картофельные запеченые колбаски

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 22:12 + в цитатник

pasaka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня

Метки: ведарай картофель литовская кухня

Комментарии (4)

<a href="http://technomouse.ru/post190368783/">РњСЏСЃРѕ РїРѕ-Р±СѓСЂРіСѓРЅРґСЃРєРё.</a> 
	РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РІ СЃРєРѕСЂРѕРІР°СЂРєРµ. Р•СЃР»Рё РЅРµС‚ СЃРєРѕСЂРѕРІР°СЂРєРё, С‚Рѕ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ СЃ С‚РѕР»СЃС‚С‹Рј РґРЅРѕРј Рё РїР»РѕС‚РЅРѕ Р·Р°РєСЂС‹РІР°СЋС‰РµР№СЃСЏ РєСЂС‹С€РєРѕР№.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅСѓР¶РЅРѕ: [more] 800 Рі С„РёР»Рµ С‚РµР»СЏС‚РёРЅС‹ РёР»Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, 200 Рі СЃС‹СЂРѕРєРѕРїС‡РµРЅРѕР№ РєРѕСЂРµР№РєРё РёР»Рё РіСЂСѓРґРёРЅРєРё, 50 Рі РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР° РёР»Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РёР»Рё СЃРІРёРЅРѕРіРѕ Р¶РёСЂР° (СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ), 2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹, 3 РґРѕР»СЊРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°, 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ СЃСѓС…РѕРіРѕ РІРёРЅР°, РїРѕ 1 СЃС‚РѕР»РѕРІРѕР№ Р»РѕР¶РєРµ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹ Рё РјСѓРєРё, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
		
			РњСЏСЃРѕ Р»СѓС‡С€Рµ Р±СЂР°С‚СЊ РїР°СЂРЅРѕРµ. РќР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РµРіРѕ РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё,
		
			
		
			РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Р»СѓРє Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚... <a href="http://technomouse.ru/post190368783/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мясо по-бургундски.

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 17:38 + в цитатник

Кулинар-конструктор (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это блюдо готовится в скороварке. Если нет скороварки, то в кастрюле с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой.

Для приготовления нужно:

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Комментарии (19)

<a href="http://technomouse.ru/post190103097/">РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ</a> [IMG]http://1.bp.blogspot.com/-x7MEVNQNkDc/Tpvuou2NBtI/AAAAAAAABRg/XusXxQclpn0/s640/050.JPG[/IMG]
[more]
7 РєРі Р°РЅС‚РѕРЅРѕРІРєРё
1,5 РєРі СЃР°С…Р°СЂР°
РЇР±Р»РѕРєРё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕР¶СѓСЂС‹ Рё СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅС‹, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё , Р·Р°СЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° СЃСѓС‚РєРё.
РћР±СЂР°Р·РѕРІР°РІС€РёР№СЃСЏ СЃРѕРє СЃР»РёС‚СЊ РІ РѕС‚РґРµР»СЊРЅСѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РµРµ РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ Рё РІР°СЂРёС‚СЊ РїРѕРєР° СЃРѕРє РїРѕС‡С‚Рё РІРµСЃСЊ РЅРµ РІС‹РїР°СЂРёС‚СЃСЏ, РґРѕР»Р¶РЅР° РѕСЃС‚Р°С‚СЊСЃСЏ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРµРЅР° СЃ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј СЃРѕРєР°. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ 2/3 СЏР±Р»РѕРє Рё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ РІР°СЂРёС‚СЊ РѕРєРѕР»Рѕ 1,5 С‡Р°СЃР° РґРѕ РѕР±СЂР°Р·РѕРІР°РЅРёСЏ РіСѓСЃС‚РѕР№ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹. РўРѕРіРґР° РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚Р°РІС€РёРµСЃСЏ СЏР±Р»РѕРєРё Рё РїРѕРІР°СЂРёС‚СЊ 5 РјРёРЅСѓС‚. РњР°СЃСЃСѓ РїРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРµС€РѕРє РґР»СЏ СЃС‹СЂР°, РµРі... <a href="http://technomouse.ru/post190103097/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Яблочный сыр

Дневник

Вторник, 25 Октября 2011 г. 17:44 + в цитатник

pasaka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Блюда из фруктов
Национальная кухня
Десерт

Метки: яблочный сыр литовская кухня

Комментарии (7)

<a href="http://technomouse.ru/post189971809/">Hackbraten mit Ei - РњСЏСЃРЅРѕР№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ СЏР№С†РѕРј</a>

Р‘Р»СЋРґРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ, РґР° Рё РЅРµ РґРѕСЂРѕРіРѕРµ РѕРґРЅРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјРѕР¶РЅРѕ РІ Р±СѓРґРЅРёР№ РґРµРЅСЊ, РІ РІС‹С…РѕРґРЅС‹Рµ, РґР° Рё РіРѕСЃС‚СЏРј РЅРµ СЃС‚С‹РґРЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ.
[more=Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ]
Р¤Р°СЂС€.

Р’ СЃРѕРѕС‚РЅРѕС€РµРЅРёРё 50/50 СЃРјРµС€РёРІР°РµРј РґРІР° СЂР°Р·РЅС‹С… С„Р°СЂС€Р° (РіРѕРІСЏРґРёРЅР° Рё СЃРІРёРЅРёРЅР°, РіРѕРІСЏРґРёРЅР° Рё Р±Р°СЂР°РЅРёРЅР°, СЃРІРёРЅРёРЅР° Рё Р±Р°СЂР°РЅРёРЅР°, Рё С‚.Рї., РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ С„Р°СЂС€ С‚РѕР¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ). Р’ РёС‚РѕРіРµ РЅР°Рј РЅР°РґРѕ РёРјРµС‚СЊ 1 РєРі. РёРјРµРЅРЅРѕ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°. РўСѓРґР° РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РѕРґРЅРѕ СЏР№С†Рѕ, СЂР°Р·РјРѕС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РјСЏРєРёС€Р° Р±СѓР»РєРё РёР»Рё Р±РµР»РѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°, РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹ СЃРїР°СЃСЃРµСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°. Р’СЃРµ СЌС‚Рѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РјРµС€РёРІР°РµРј.

РќР°С‡РёРЅРєР°.

РќР° РїРѕР»СѓС‡РёРІС€РµРµСЃСЏ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ С„Р°СЂС€Р° РІР°СЂРёРј РІРєСЂСѓС‚СѓСЋ С‚СЂРё РєСѓСЂРёРЅС‹С… СЏР№С†Р° (РїРµСЂРµРїРµР»РёРЅС‹С…... <a href="http://technomouse.ru/post189971809/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Hackbraten mit Ei - Мясной рулет с яйцом

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:28 + в цитатник

papa_gen (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Блюдо и вкусное, и простое, да и не дорогое одновременно. Готовить можно в будний день, в выходные, да и гостям не стыдно подать.
Читать далее

Рубрики:

Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из яиц
Национальная кухня
К праздничному столу

Метки: Немецкая кухня

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

Катлама (узбецкие луковые лепёшки)

Дневник

Бразильский кукурузный кекс Bolo de fubá (заварной)

Дневник

Картофельные деруны (драники)

Дневник

Латте

Дневник

"Дровишки под снегом и шоколадом"-по-молдавски

Дневник

Фрохальда

Дневник

Ведарай - картофельные запеченые колбаски

Дневник

Мясо по-бургундски.

Дневник

Яблочный сыр

Дневник

Hackbraten mit Ei - Мясной рулет с яйцом

Дневник