LiveInternet
LiveInternet
x
4,87 . (+1196 . )
_
-
rumkin
-
(8980)
(2358)
(2301)
(2025)
(1238)
(498)
(405)
(362)
(325)
(297)
(293)
(270)
, ,
(210)
(6675)
(4056)
(2316)
(179)
(103)
(3048)
(205)
(2267)
-
(2048)
(227)
(1805)
(132)
(720)
(631)
(557)
(536)
(108)
(105)
(89)
(86)
(77)
(56)
(8)
(6)
(467)
(372)
(318)
(312)
(216)
(201)
(164)
(16)
- -
(186)
(134)
(121)
-
(108)
(88)
(66)
-
e-mail
-
-
(19)
?
?
afrika-abr
ASPIDISTRA1
bendita_y_celestial
elena_110
ell_BAGIRA
Mages_Queen
Njamochka
prostobastet
VideoCooking
YaromilaVolkova
_
_
_
_
_
_
_
-
: 15.10.2007
:
:
: 185169
:
.
:
(132)
:
(134),
(631),
(318),
(88),
(8980),
(467),
(536),
- -
(186),
(216),
(720),
(4056),
(3048),
(312),
(2267),
(6675),
(121),
(372),
-
(108),
-
(2048),
(557),
(201),
(66)
(
2
)
0
2
4
1
4
1
2
0
<a href="http://technomouse.ru/post182271334/">Холодная телятина с соусом из тунца (Vitello Tonnato)</a><br/>[img]http://www.talerka.ru/images/recipes/europe/italy/vitello_tonnato.jpg[/img] 1 кг. телятины (бедро) 4 филе анчоусов 1 морковь 1 луковица [more] 2 веточки сельдерея лавровый лист2 ст. л. каперсов 1 желток 2 ст. л. лимонного сока 150 гр. консервированного тунца 0,5 ст. оливкового масла соль белый перец чёрный перец горошком Мясо обвязать и стянуть кулинарной нитью, залить холодной водой (чтобы едва покрывала), довести до кипения, снять пену, добавить очищенную луковицу, морковь и сельдерей (нарезать наискосок), лавровый лист и 6 горошин перца, готовить под полуприкрытой крыш... <a href="http://technomouse.ru/post182271334/">Читать далее...</a>
(Vitello Tonnato)
, 30 2011 . 09:39
+
(
_
)
1 . ()
4
1
1
...
:
/
:
papa_gen
(
3
)
0
5
60
0
60
0
5
0
<a href="http://technomouse.ru/post182206546/">Эскалоп со сливочно-грибным соусом. Escalope à la sauce crémeuse aux champignons</a><br/> Блюдо достаточно простое, особых навыков не требует, но это настоящее блюдо французской кухни. К тому же тут фактически четыре блюда, ибо сам эскалоп может быть из, во-первых, свинины (самый распространенный случай), во-вторых, молодой говядины или телятины (случай, бывающий реже), в-третьих, молодой баранины, да и соус этот можно использовать не только с эскалопами, он даже может быть отдельным блюдом и подаваться с гарниром. [more=Читать далее] Вначале поясню, что такое эскалоп (фр. escalope). Слово это пришло во французский из немецкого языка, вернее, это слово языка франков, т.е. гер... <a href="http://technomouse.ru/post182206546/">Читать далее...</a>
- . Escalope à la sauce crémeuse aux champignons
, 29 2011 . 21:01
+
papa_gen
(
_
)
, , . , , -, ( ), -, (, ), -, , , .
:
/
:
(
3
)
0
5
16
0
16
0
5
0
<a href="http://technomouse.ru/post182119301/">Хашлама (ხაშლამა)</a><br/>[img]http://www.talerka.ru/images/recipes/asia/georgia/khashlama.jpg[/img] 1 кг. говяжьей грудинки (на кости) [more] лавровый лист соль чёрный перец горошком Мясо помыть, залить холодной водой (чтобы только покрыла), довести до кипения, снять пену, готовить на слабом огне 2 часа (за полчаса до готовности добавить лавровый лист и перец). Мясо вынуть (бульон использовать в другом рецепте), нарезать кусками. Подавать с зеленью, маринованным луком, аджикой, холодной водкой. слова и фото автора [url=http://www.talerka.ru/recept/georgia/hashlama/][b]источник[/b][/url]... <a href="http://technomouse.ru/post182119301/">Читать далее...</a>
(ხაშლამა)
, 29 2011 . 10:52
+
(
_
)
1 . ( )
...
:
/
:
(
2
)
0
2
6
0
6
0
2
0
<a href="http://technomouse.ru/post182112674/">А-ля пхали из брокколи и фисташек</a><br/>[img]http://farm5.static.flickr.com/4060/4579828600_a3f76a0e49.jpg[/img] 450 гр. соцветий брокколи 50 гр. жёлтой моркови 50 гр. фисташек (вес без скорлупы) [more] 100 гр. свежего укропа 1 ч. л. рубленного свежего тархуна 1 ч. л. рубленного зелёного чеснока 1 ч. л. беловинного уксуса 1 ч. л. соли для более пикантной вариации с лососем добавить: 100 гр. мягкого козьего сыра щепоть молотого перца 1 ч. л. беловинного уксуса 1/2 ч. л. соли 1. Жёлтая морковь необязательна, просто она у меня оказалсь под рукой. Нужно 500 гр. общего веса овощей. Я использовала крупные замороженн... <a href="http://technomouse.ru/post182112674/">Читать далее...</a>
-
, 29 2011 . 09:57
+
(
_
)
450 .
50 .
50 . ( )
...
:
/
:
papa_gen
(
4
)
0
5
56
0
56
0
5
0
<a href="http://technomouse.ru/post181922552/">Spaghetti con zucchine e prosciutto</a><br/> Элементарнейшее в готовке блюдо. Но вкусное и годно как для повседневного стола, так и для званого обеда. Что нужно? [more] 1) Немного ветчины (два-три пластика где-то на одну порцию). 2) Два кабачка-цуккини средних размеров на 8-10 порций. 3) Три средних размеров помидора. 4) Два зубчика чеснока. 5) Мелко тертый сыр (сами определите сколько сыпать, сыр не обязательно Пармезан, можно и "Российский", но хороший). 6) Масло растительное (оливковое или еще какое) 7) Соль и перец по вкусу. 8) Конечно, сами спагетти. Берем спагетти и варим. Каждый тут волен ... <a href="http://technomouse.ru/post181922552/">Читать далее...</a>
Spaghetti con zucchine e prosciutto
, 27 2011 . 03:18
+
papa_gen
(
_
)
. , .
?
...
:
/, ,
:
(
2
)
0
4
22
0
22
0
4
0
<a href="http://technomouse.ru/post181796048/">Ясса с курицей (Yassa)</a><br/>[img]http://www.talerka.ru/images/recipes/africa/senegal/yassa.jpg[/img] 1 цыплёнок (600 гр.) 1-2 луковицы сок 1 лимона 0,5-1 ст. сухого белого вина 50 мл. оливкового масла щепотка острого перца соль, чёрный перец [more] Лук очистить, нарезать полукольцами, залить смесью из оливкового масла и лимонного сока, поперчить, посолить, лук промять, добавить цыплёнка, мариновать минимум несколько часов. Цыплёнка вынуть из маринада, готовить на гриле с двух сторон до полуготовности. Тем временем в маринад влить и выпарить вино, добавить куски цыплёнка, готовить на малом огне 20 минут. При... <a href="http://technomouse.ru/post181796048/">Читать далее...</a>
(Yassa)
, 27 2011 . 09:42
+
(
_
)
1 (600 .)
1-2
1
0,5-1 .
50 .
,
...
:
/
:
(
3
)
0
6
60
0
60
0
6
0
<a href="http://technomouse.ru/post181794969/">Картофельные шкурки (Potato Skins)</a><br/>[img]http://www.talerka.ru/images/recipes/america/canada/potato_skins.jpg[/img] 3 крупных картофелины 5 ломтиков бекона 0,5 луковицы по щепотке пшеничной кукурузной муки 1 желток 50 мл сливок по 1 ст. л. растительного и сливочного масла петрушка соль, белый перец [more] Помыть картофель, натереть его солью и маслом, разрезать на половинки вдоль, надрезать крест на крест (решёткой), запекать в духовке при 200С в течение 40 минут. Тем временем бекон нарезать соломкой (отложив 6 ломтиков длинной как картофелины), обжарить до хруста на среднем огне, вынуть и отложить. Лук очистить, то... <a href="http://technomouse.ru/post181794969/">Читать далее...</a>
(Potato Skins)
, 27 2011 . 09:31
+
(
_
)
3
5
0,5
1
50
1 . .
,
...
:
:
(
3
)
0
9
2
9
2
0
<a href="http://technomouse.ru/post181488112/">Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas/перчики, фаршированные соленой треской и креветками</a><br/>[color=darkblue]Очень популярная еда на севере Испании, родом конкретно из Наварры. Можно подавать в качестве полноценного блюда, а можно, как обычно - в виде... ага, тапы![/color] [img]http://farm5.static.flickr.com/4026/4406267128_556a94eed7_o.jpg[/img] [more] [u]для перцев:[/u] 10-12 запеченных красных перчиков 300 гр. бакалао (соленой тески) 150-200 гр. креветок 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока Цедра 1 апельсина (опц.) Оливковое месло для жарки [u]для соуса бешамель:[/u] 30 гр. сливочного масла 30 гр. муки 300 мл. молока соль, мускатный орех Для начала про перцы: на... <a href="http://technomouse.ru/post181488112/">Читать далее...</a>
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas/,
, 25 2011 . 06:37
+
(
_
)
, . , , - ... , !
...
:
/
/
/
:
ell_BAGIRA
(
7
)
0
5
52
0
52
0
5
0
<a href="http://technomouse.ru/post181229882/">Немецкий Эгг Ног</a><br/> Немецкий Эгг Ног Ингредиенты: 10 яичных желтков, 200 мл воды, 300 г сахара, 250 г коньяка или бренди, 100 г водки, 1 стручок ванили. Приготовление: Растворите сахар в тёплой воде и остудите. Вбейте туда желтки до получения однородной массы и добавьте ваниль. Постепенно, помешивая, введите алкоголь и охладите. Напиток можно хранить в холодильнике в течение недели.... <a href="http://technomouse.ru/post181229882/">Читать далее...</a>
, 23 2011 . 10:28
+
ell_BAGIRA
(
_
)
:
10 ,
200 ,
300 ,
250 ,
100 ,
1 .
:
. . , , . .
:
:
(
6
)
0
4
54
1
54
1
4
0
<a href="http://technomouse.ru/post181090220/">Аранчини</a><br/>[color=darkblue]Аранчини - это итальянская закуска из риса, но ее можно использовать и как гарнир.[/color] [img]http://www.masterskaya-podarkov.com/Kulinariya/aranchini.JPG[/img] [more] 250 гр. риса 50 гр. сливочного масла 2 яйца 75 гр. манки 100 гр.сыра Зелень Рис отварить согласно инструкции на упаковке, сыр натереть на крупной терке, укроп порубить. Переложить рис в миску, добавить в него размягченное сливочное масло, натертый сыр, яйца, все перемешать и дать остыть. Взять порцию риса размером с небольшое яйцо, Размять в лепешку и выложить в нее небольшой кусочек сыру ( можн... <a href="http://technomouse.ru/post181090220/">Читать далее...</a>
, 22 2011 . 11:00
+
(
_
)
- , .
...
:
:
:
181
...
71
70
[69]
68
67
..
..
1
, ,
LiveInternet
PDA
papa_gen (
_)
_
