-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

«Окономияки» - японская пицца и Сен Соус для «японской пиццы»

Дневник

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 09:17 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора «Окономияки» - японская пицца

«Окономияки» — жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов — обычно с лапшой, мясом, морепродуктами и овощами, смазанная специальным соусом и посыпанная очень тонко нарезанным сушёным тунцом. Жарят окономияки на теппане — горячей металлической плите. Нередко в японских ресторанах горячая плита оборудуется прямо на столе у посетителей, которые жарят подготовленные лепёшки сами.
Основные ингредиенты окономияки — вода, мука, яйцо, капуста, порошок тунца, остальные продукты по вкусу, например, мясо, рыба, сыр, овощи. Ингредиенты смешивают в миске и выпекают на теппане подобно блину. После того, как окономияки хорошо прожарятся с обеих сторон, их поливают соусом для окономияки (соевый соус, загущенным крахмалом) и посыпают сверху стружкой сушёного тунца или аонори (кусочки сушёных водорослей).
Иногда окономияки называют «японской пиццей».»



Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Все о соусах
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Пидэ, Турецкая пицца...

Дневник

Суббота, 30 Июля 2011 г. 10:57 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора Понравилась сама технология и подача шикарная.
У меня вышло три штуки.
 (500x375, 329Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца

Пицца Быстрая и Вкусная....

Дневник

Пятница, 29 Июля 2011 г. 10:30 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора Пицца – это всегда праздник,
иногда возникает желание устроить этот праздник дома.
Нет ничего невозможного.
А особенно когда нет времени но так хочется:)
Этот вариант пиццы просто супер...
Я вам всем его советую!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца

Говядина в остром соусе по-арабски

Дневник

Четверг, 28 Июля 2011 г. 12:53 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

500 гр. говядины, порезанной небольшими кусками
3 средних помидора, мелко нарезанных
2 зубка чеснока,измельченных
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

МИНИ-ПИЦЦЫ...

Дневник

Среда, 27 Июля 2011 г. 10:56 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора Наверно каждый из нас хоть раз в жизни готовил пиццу
или что-то на нее похожее.Вкусно и просто в изготовлении.
Удобно брать с собой на работу, на природу.
Такие Пирожочки не высыхают , как пицца очень сочные,
а в холодном виде не менее вкусные...
 (500x375, 110Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка

Баклажаны с зеленой фасолью

Дневник

Среда, 20 Июля 2011 г. 08:34 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Блюдо арабской кухни. Очень было вкусно. Люблю баклажаны в любом виде...Все-таки радует богатое разнообразие овощей и фруктов в Египте.


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

"Эйш-эс-сарайя" - хлеб, живущих во дворце

Дневник

Вторник, 19 Июля 2011 г. 08:06 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Блюдо арабской кухни. "Эйш-эс-сарайя", что означает - хлеб, живущих во дворце.


Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт

Метки:  

Чихиртма

Дневник

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 13:54 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Грузинская кухня.
Невероятно нежный и вкусный суп, попробовав который, вы станете часто его варить.

готовим чихиртму

 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня
Супы

Метки:  

Сарту

Дневник

Вторник, 12 Июля 2011 г. 07:58 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сарту – это одно из очень известных блюд неаполитанской кухни, отчасти напоминающее рисовую запеканку со сложной начинкой, состоящей из мясных тефтелек, мясного рагу с горошком, колбасок и сыра. Пишу отчасти т.к. сходство действительно очень отдаленное. Название блюда идет от французского sur tout, что означает «поверх всего», а поверх всего здесь, как я уже писала, рис. Рис в Неаполе появился уже в 14 веке, но изначально он использовался исключительно как лекарство. Его прописывали больным холерой, а эпидемии холеры случались в Неаполе довольно часто. Возможно, отсюда и пошло настороженное отношение неаполитанцев к рису как ингредиенту повседневной кухни. Вероятно, это отчасти послужило причиной многокомпонентности, сложности рисовых блюд в неаполитанской кухне, чтобы изменить, замаскировать его вкус.
От себя добавлю, что блюдо действительно очень интересное и вкусное. У меня оно понравилось абсолютно всем. Очень надеюсь, что понравится и вам!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из круп
Национальная кухня

Метки:  

Хацилим пильпель - пряные баклажаны

Дневник

Вторник, 12 Июля 2011 г. 07:50 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 средних баклажана
2 луковицы с зелеными перьями
1 большой зеленый сладкий перец
4 больших зубка чеснока
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

 Страницы: 188 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1