-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Брускетта с креветками (на конкурс)

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 13:39 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Уважаемые авторы не забываем, что у нас в сообществе проходит КОНКУРС !

Ждём Ваших рецептов, проявляйте активность! От одного участника можно публиковать до 3-х рецептов.

 

Такие брускетты -- отличная закуска на природе, начинку можно заготовить дома заранее, а хлеб обжарить уже на костре.

Рецепт начинки

Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Закуски/Бутерброды
Национальная кухня

Метки:  

Хачапури

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 09:46 + в цитатник
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (5)

Пицца с шампиньонами и сыром

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 09:44 + в цитатник
Жанна_Ласка (Рецепты_домохозяек) все записи автора пицца (188x138, 8Kb) Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем 5−7 мм по размеру противня. Выложить тесто на противень и слегка загнуть края. Лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить. Запекать в духовке 25 мин. Для теста: 200 г муки, 60 г сливочного масла, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана молока, соль. Для начинки: 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, 400 г свежих шампиньонов, 125 г сыра, черный молотый перец.
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца

Метки:  

Баклажаны по-итальянски (на конкурс!)

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 13:11 + в цитатник
polmarinika (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Cегодня у меня получился очень вкусный и быстрый перекус - баклажаны по-итальянски. Мы с мужем вообще любим итальянскую кухню, а это мы слопали в одну минуту и еще захотелось. Ну просто объеденье!

DSC_0519 (700x468, 190Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Када

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 10:25 + в цитатник
тимч (Рецепты_домохозяек) все записи автора Песочное грузинское печенье с сахарной начинкой, делается быстро и легко
DSC00343 (700x525, 110Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

Гусиные четверти с "Цимесом"

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 09:42 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Гусь был просто вкусным. Вы и без меня знаете, что гусиное мясо хорошо сочетается с кислыми ароматными яблоками, с апельсиновым соком - это классика, всегда имеющая успех.
Но гарнир все оценили как супервкусный, и это было для меня несколько неожиданно.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  

Пицца

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 14:42 + в цитатник
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Новый видео-рецепт от Сержа Марковича - итальянская пицца. Готовится в духовке на перевернутом противне

Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Видео-кухня

Вариации на тему авокадо. Креветки с соусом из авокадо

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 14:41 + в цитатник
Dutch_bird (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт очень прост в приготовлении, вам потребуется 5 минут и хороший блендер. В Мексике его называют гуакамоле от Ahuacatl = «авокадо» + molli = «соус»
Существует множество вариантов приготовления этого соуса, которые отличаются различными ингредиентами, а также степенью измельчения компонентов. Вы можете измельчить ингредиенты как в блендере, так и обычной вилкой.

Рецепт и приготовление - 4 порции

спелый авокадо - 2 штуки
2 средних помидора
2 ст. ложки оливкого масла
1 ст. ложка соуса чили
2 ст. ложка сока лимона или лайма
перец, соль и кориандр по вкусу
листья салата для украшения
500 гр. отварных креветок, размер 24\\\\\\\\\\\\\\\\31

 Очистить спелые авокадо от кожуры,рна должна очень легко очищаться, вынуть косточку. Нарезать авокадо на 4 части, уложить в блендер. Добавить указанные в рецепте ингредиенты. Мякоть свежих авокадо (кожура и косточка не используются) пюрируется с добавлением сока лимона или лайма, и соли по вкусу.
Измельчить. Креветки отварить и очистить.

Соус готов и его можно подавать с креветками и украсить листьями салата

На тарелку выложить вымытые и высушеные кухонным бумажным полотенцем листья салата. Затем выложить очищенные креветки. Сверху добавить полученный соус из авокадо

P1000883 (700x700, 108Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Итальянская паста: лучшие рецепты

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 12:18 + в цитатник
whiteshow (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Все знают, что паста - это неотъемлемая составляющая любой итальянской трапезы. Без нее невозможно себе представить итальянскую кухню вообще. Хотите научиться готовить это вкусное блюдо по оригинальным рецептам? Смотрите мастер-класс Passion.ru!

Наверняка каждый из нас задавался вопросом, почему пастой называют такие разные блюда. И почему, собственно, для обозначения всех ракушек, трубочек и ленточек используют слово «паста»?

 

Все очень просто: паста - это именно тесто, которое прогоняют через специальные паста-машины, раскатывая и «выдавливая» готовые изделия. Кстати, самой вкусной считается свежая паста, не подвергающаяся сушке.

Сегодня разобраться во всех тонкостях приготовления этого традиционного итальянского блюда нам поможет Денис Крупеня. Уж он-то наверняка знает все секреты!

Читайте далее: Итальянская паста: лучшие рецепты

Макароны, паста, мастер-класс Макароны, паста, мастер-класс Макароны, паста, мастер-класс Макароны, паста, мастер-класс Макароны, паста, мастер-класс
Виды пасты Паста карбонара Мясная лазанья Ракушки Тальятелле

 

Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (5)

ОТБИВНЫЕ С ХАРАКТЕРОМ

Дневник

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 10:33 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3290568_0_58abd_cb6412af_XXL (700x466, 109Kb)

Говядина! "Как много в этом звуке, для сердца русского слилось!"
И, уезжая туда, где говядины не дадут, ваш заранее ностальгирующий корреспондент делает нынче говяжьи отбивные.
А что может быть проще? Отменный кусок мяса практически самодостаточен. Побей его чуточку, макни в яйцо, обваляй в муке или сухарях, кинь на разогретую сковородку и уже через несколько минут переложи на тарелку.
Только разве ж мы садимся к столу, чтобы есть? Разве насыщение – главное?
Нет, безусловно, хорошей порции хороших продуктов пустой желудок порадуется, но утилитарное может стать волшебством только если ему кружит голову эстетическое. И тогда тыква сделается каретой, старое платье – бальным нарядом. А феи по большому счету даже не надо, хотя, если придет – глупо будет отказываться. Ведь, само желание праздника изменяет мир вокруг нас, простое делая сложным, примитивное – изысканным, обыденное – волнующим и вдохновенным.

Попробуем?
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 187 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1