-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Начинки для пиццы.

Дневник

Среда, 16 Марта 2011 г. 10:41 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Тесто для пиццы мы и так знаем какое делать - у каждого свое!  А вот начинки иногда задумываемся:что бы туда напихать? Предлагаю несколько варианто начинки пицц - выбирайте на свой вкус.

Картинка 1 из 21816

Верона: Бекон,колбаса копченая,соус,томаты,корнишоны,сыр Моцарелла,маслины,зелень.

                                      

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Вегетарианская кухня

Метки:  
Комментарии (11)

Овощи в кисло-сладком имбирном соусе

Дневник

Вторник, 15 Марта 2011 г. 13:31 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора




Этот рецепт я взяла из серии Гастронома "Про овощи"

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Диетическое питание
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (2)

Вариация на тему Том-Кха-Гай

Дневник

Вторник, 15 Марта 2011 г. 13:31 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Недавно мы были в гостях у нашего приятеля, который приготовил для нас умопомрачительно вкусный Тайский суп Том-Кха-Гай. Он поделился с нами проработанным рецептом


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Вегетарианская кухня
Экзотический стол
Национальная кухня
Супы

Метки:  

Торт "Прага"

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 18:03 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Каждая хозяйка знает, что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить ещё один рецепт, очень простой и экономичный, готовится практически за час времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.



Ингредиенты:

•2 яйца
•1 ст. сахара
•1 ст. сметаны
•1/2 банки сгущенки (для теста)
•1 ч.л. соды
•1,5 стакана муки
•1,5 ст.л. какао
•1/2 банки сгущенки (для пропитки)

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (15)

Баклажанная икра

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 11:19 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Эту икру делаю уже второй год, очень понравилось тем, что просто незаменимая вещь во время Великого Поста, а тем,кто не поститься все равно очень вкусно!
лечо1.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Национальная кухня
Закуски

Комментарии (7)

Аджап Сандал

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 11:18 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 


Есть такие блюда, которые приготовить правильно невозможно. Невозможно не технически, а потому что "правильного" нет. Нет классического энциклопедического рецепта как у стейка или спагетти, поэтому и готовят их кто как научен, и, зачастую, потом отстаивают свою правоту с пеной у рта, доказывая, что капусту в борщ надо класть именно на 27ой минуте, а бульон для паэльи варится только из голов определенного вида рыбы. Такие блюда знают все, это и тот же борщ, и плов, и, уже здесь обсужденная, tortilla española. Вот еще одно из таких. Вчера, погуглив словосочетание Аджап Сандал, на первой же странице я увидел не меньше десятка ссылок на рецепты довольно сильно отличающиеся друг от друга. Его предлагали делать и со свининой и с говядиной, и тушить и запекать в духовке, и резать кубиками и полукольцами. Словом, истина где-то там, но в моей семье Аджап Сандал готовили всегда так:

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Диетическое питание
Национальная кухня

Бразильский торт «Brigadeiro»

Дневник

Суббота, 12 Марта 2011 г. 12:21 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Этот торт готовится с кремом, очень похожим по вкусу, составу и приготовлению на конфеты brigadeiro. Такой торт тоже, как и конфеты очень популярен в Бразилии. Рецепты есть самые разные, но смысл всегда в том, чтобы начинка-крем была именно вот такая...,как сами конфеты...
Очень вкусный торт! Очень мягкий и по-хорошему мокрый бисквит и нежнейший крем... Одним словом, это торт "Бразильский трюфель"! Совсем не приторный и не тяжелый...
А готовить его совсем не сложно и ингредиенты все более, чем доступные! Давайте его приготовим!

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

Кофе с чесноком по израильски

Дневник

Пятница, 11 Марта 2011 г. 10:39 + в цитатник
Tarelkin2 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Когда мне надо поразить гостей или впечатлить истинных кофеманов/кофефилов, я варю именно такой кофе. Результат всегда меня радовал.
НЕТ ни вкуса, ни запаха чеснока, не бойтесь, никто даже не догадается, что кофе сварен с этим ядрёным продуктом :)))


 (700x525, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня
Напитки

Метки:  

Яблочный Десерт по-Израильски

Дневник

Суббота, 05 Марта 2011 г. 07:22 + в цитатник
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня
Десерт

Метки:  

Особенности индийской кулинарии

Дневник

Четверг, 03 Марта 2011 г. 15:17 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Душа индийской кулинарии – это специи и пряности. Именно за пряностями, которые в прежние времена ценились на вес золота, отправился Христофор Колумб открывать новый путь к Индии. Основная часть знаний о смешивании и использовании пряностей в руках опытных индийских кулинаров, но некоторые из них «доступны общественности». Таковы смеси карри и виды смесей с общим названием масала. Кстати, масалой индийцы называют любую смесь специй, часто дополнительно обжаренные, так что не пугайтесь, если встретите несколько смесей с одним названием и разным составом – это нормально/ Исключительно индийская особенность – обжаривание специй. Это позволяет значительно усилить ароматные свойства специй и активизировать их «огненную сущность». Часто во время трапезы подают тарелочку с анисовыми листьями, пожевав которые можно слегка сбить излишнюю остроту.



Зира (jeera) – один из важных компонентов индийских приправ. Аромат этих семян пряный, густой, сосновый и очень мягкий. Редкое индийское блюдо обходится без зиры. Частенько зиру добавляют в дхал или рис, различные овощные блюда и маринады для мяса. Зира – непременный ингредиент плова, который популярен в северной Индии. Семена зиры принято поджаривать и перемалывать непосредственно перед добавлением, так как при хранении зира теряет часть аромата. Поджаривайте с осторожностью – зира легко воспламеняется.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 188 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1