-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Прянички "Медовая радость"

Дневник

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 22:32 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:

мука 2.5 стакан
мёд 5 ст. ложка
масло сливочное 2 ст. ложка
сахар 1 стакан
желток 2 шт
корица 0.3 ч. ложка
гвоздика 0.25 ч. ложка
соль 0.5 ч. ложка

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка
Десерт

Метки:  

Карп тушеный по-еврейски

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 22:44 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты на 2 порции:

карп 1 кг
лук репчатый 2 шт
чеснок 4 долька
зелень по вкусу
мука 0.75 стакан
масло оливковое 1 стакан
лимон 1 шт
соль по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу очистить, промыть, порезать на куски. Лук, чеснок и петрушку мелко нарезать. Приготовить соус. Для этого нужно поджарить муку в оливковом масле, прибавить холодной воды столько, чтобы получился соус средней густоты. Положить рыбу и овощи в сотейник, посолить, залить соусом и тушить на слабом огне 40—50 минут. Остудить и подать с лимоном, нарезанным дольками.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня

Метки:  

Панеттоне. Итальянская выпечка

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 17:23 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:

900 г. муки
200 г. размягченного сливочного масла
200 г. сахара
100 г. дрожжей
80 г. изюма без косточек
50 г. цукатов
4 яичных желтка
1 целое яйцо
сливочное масло для формы
соль

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт

Метки:  
Комментарии (12)

Пастицио (Pastitsio)

Дневник

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 17:05 + в цитатник
moya-dipressiya (Рецепты_домохозяек) все записи автора Пастицио – это традиционная Греческая запеканка из макарон и мясного фарша с соусом бешамель

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  

Рулет мясной / Polpettone di carne

Дневник

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 11:48 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Беру где то 400 гр фарша ( я смешала трех видов: говяжий, свиной и заготовка для свиных колбасок ...но это не обязательно, можно и просто сала- жира немного). У меня получилось на 4 порции...
Добавляю немного сыра ( можно натереть голландский) , 2 яйца, мелко измельченный порей ( можно лук), соль, перец...перемешиваю...
Выкладываю смесь на фольгу...слоем..выравниваю руками...

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (7)

Лоранский пирог с курицей и грибами

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:25 + в цитатник
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

Arancini alla siciliana - (Рисовые шарики с курицей)

Дневник

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 10:27 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Когда я отдыхали на о. Сицилия в какой то местной "забегаловке" мы купили завернутые в фольгу шарики, их продавали как фаст фуд :) что в шарике я понятия не имела но выглядели они крайне аппетитно :) и вот с первым укусом от этого "апельсина" я в любилась в это блюдо:)
вариант аранчини с грибами у нас уже есть а я вам предлагаю еще и вариант аранчини с курицей и зеленым горошком :)



Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из круп
Национальная кухня

Метки:  

Болгарский хлеб «Подсолнух»

Дневник

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 12:04 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

отсюда: http://mojewypieki.blox.pl/2007/06/Bulgarski-chlebek-zwany-slonecznikiem.html

Продукты на 2 формы:
1 кг. муки и + 2 стакана для подсыпания и вымешивания
3 больших яйца и 1 желток для смазывания
3 ст. л. винного уксуса(6 процентного) или 2ст.л лимонного сока
3 ст. л. подсолн. масла
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. тёплого молока
125 гр. сливочн. масла
40 гр. свежих дрожжей
Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

Тартифлетт (Tartiflette)

Дневник

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 17:22 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Описание: Традиционное блюдо французской кухни. Подается обычно зимой, особенно часто встречается в ресторанах лыжных курортов. Если Вам хочется согреться в морозную погоду, то приготовьте это сытное блюдо из картофеля, и Вы не будете разочарованы.

  

                                         

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (4)

Хинкали

Дневник

Среда, 02 Февраля 2011 г. 13:22 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 




Нам потребуется:

фарш смешанный, свинина и говядина, 700 г
лук 3-4 шт
соль, черный перец
вода 1 стакан
яйца 3-4 шт.
соль 2/3 ч. л.
мука

Читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: 188 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1