LiveInternet
LiveInternet
x
4,97 . (+117 )
_
-
rumkin
-
e-mail
-
-
(9097)
(2398)
(2321)
(2067)
(1255)
(498)
(412)
(364)
(328)
(297)
(293)
(273)
, ,
(210)
(6771)
(4133)
(2384)
(179)
(103)
(3103)
(206)
(2287)
-
(2100)
(227)
(1823)
(134)
(723)
(631)
(563)
(537)
(109)
(105)
(89)
(86)
(77)
(56)
(8)
(6)
(467)
(372)
(318)
(313)
(216)
(201)
(164)
(16)
- -
(186)
(134)
(121)
-
(108)
(88)
(66)
-
(19)
?
?
afrika-abr
ASPIDISTRA1
bendita_y_celestial
elena_110
ell_BAGIRA
Mages_Queen
Njamochka
prostobastet
VideoCooking
YaromilaVolkova
_
_
_
_
_
_
_
-
: 15.10.2007
:
:
: 185563
:
.
:
(134)
:
(134),
(631),
(318),
(88),
(9097),
(467),
(537),
- -
(186),
(216),
(723),
(4133),
(3103),
(313),
(2287),
(6771),
(121),
(372),
-
(108),
-
(2100),
(563),
(201),
(66)
Yyoyo
(
0
)
0
13
0
13
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post79182286/">Вишневый мини-торт "Schwarzwaelder"</a><br/>freundin Ингридиенты: Для теста (для разъемной формы диаметром 12 см): 40 г горького шоколада ( Zartbitterkuvertüre ), 30 г мягкого (растопленного масла), 30 г сахарной пудры, 2 яичных желтка (размер М), 1/2 стручка ванили или пакетик ванильного сахара, 1 яичный белок (размер М), 15 г муки, 40 г молотого миндаля, Жир и панировочная мука для смазывания формы Для начинки: 100 г Schattenmorellen (консервированные кислые вишни), 1 ч.л. Speisestärke (пищевой крахмал), 1 1/2 ст.л. сахара, 1 щепотка корицы, 3 ст.л. Kirschwasser (вишневая водка, шнапс), 180 г Sahne ... <a href="http://technomouse.ru/post79182286/">Читать далее...</a>
- "Schwarzwaelder"
, 29 2008 . 02:17
+
Yyoyo
(
_
)
freundin
:
( 12 ):
40 ( Zartbitterkuvertüre ),
30 ( ),
30 ,
2 ( ),
1/2 ,
1 ( ),
15 ,
40 ,
:
100 Schattenmorellen ( ),
1 .. Speisestärke ( ),
1 1/2 .. ,
1 ,
3 .. Kirschwasser ( , ),
180 Sahne (),
30 (geraspelt)
:
:
schwarzwaelder
Njamochka
(
0
)
0
2
26
0
26
0
2
0
<a href="http://technomouse.ru/post78588584/">Спагетти с соусом из лосося</a><br/> [more] Ингредиенты: На одного человека: филе красной рыбы 200 г. четверть чашки сливок 30 г. сливочного масла соль, перец, мускатный орех спагетти (или любая паста, какая по душе) Рыбу порезать на мелкие кусочки, в сковороде на небольшом огне растопить сливочное масло, обжарить в нем рыбу. Когда рыба уже почти готова, залить сливками и поставить тушится минут пять. В тоже время отварить спагетти. Добавить к соусу из рыбы и протушить все вместе не более 5 минут. Автор: marika... <a href="http://technomouse.ru/post78588584/">Читать далее...</a>
, 22 2008 . 23:59
+
Njamochka
(
_
)
...
:
/
/, ,
Njamochka
(
0
)
0
19
0
19
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post77883626/">Делаем суши сами, или наглядное руководство по приготовлению роллов</a><br/>Смотрим на livejournal... <a href="http://technomouse.ru/post77883626/">Читать далее...</a>
,
, 14 2008 . 11:45
+
Njamochka
(
_
)
livejournal
:
/
Njamochka
(
3
)
0
1
26
0
26
0
1
0
<a href="http://technomouse.ru/post77883423/">Жареный лосось по-азиатски</a><br/> [more] Филе лосося - примерно 1.5 кг, разрезать на порционные кускиМаринад:2 столовые ложки дижонской горчицы3 столовые ложки соевого соуса6 столовых ложек оливкового маслачайная ложка мелко нарезанного чеснокаПоложите рыбу в плоскую емкость. В миске взбейте горчицу, соевый соус, оливковое масло и чеснок. Полейте рыбу маринадом. Дайте постоять минут 10-15. Разогрейте большую сковороду. Смажьте тонким слем масла, чтобы рыба не прилипала. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска. Посыпать зеленью Автор: erunda ... <a href="http://technomouse.ru/post77883423/">Читать далее...</a>
-
, 14 2008 . 11:39
+
Njamochka
(
_
)
...
:
/
Njamochka
(
3
)
0
3
39
0
39
0
3
0
<a href="http://technomouse.ru/post77304848/">Болгарский кекс с брынзой</a><br/> [more]4 сырых яйца, 2 вареных яйца, 100 г растопленного слив.масла, 200 мл кефира, 0,5 ч.л. соды, 200 г брынзы (овечьей или козьей), 300-350 г муки, 1 болгарский перец, пучок укропа, соль, тмин, кунжут.Немного взбить сырые яйца, добавить к ним масло, соль, кефир с растворенной в нем содой, 100 г раскрошенной брынзы и муку, чтобы получилось слегка тягучее тесто, но не жидкое. Все тщательно перемешать.Вареные яйца и перец нарезать мелкими кубиками, укроп порубить, оставшуюся брынзу мелко раскрошить.Форму для кекса смазать маслом, присыпать кунжутом и тмином, выложить в нее 1/3 теста, затем нар... <a href="http://technomouse.ru/post77304848/">Читать далее...</a>
, 07 2008 . 12:25
+
Njamochka
(
_
)
...
:
/
/
Njamochka
(
2
)
0
7
0
7
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post77125170/">Пряное карри из креветок с кокосовым молоком</a><br/>Рецепт индийской кухни [more] 1 луковица, 1 длинный огурец, 500 г крупных креветок, 1 ст.л. муки, 200 мл консервированного кокосового молока, по 0,5 ч.л.карри, молотого кумина, кориандра, сухого имбиря, соль, перец, раст.масло.Лук порубить. Огурец очистить от кожицы, вынуть ложкой семена и нарезать кусочками. Креветки почистить.Сильно разогреть растительное масло, быстро поджарить в нем креветки (не больше 2-х мин.) со всех сторон. Креветки вынуть на тарелку. В оставшемся масле пассеровать лук, добавить огурец, немного притушить и посыпать мукой. Влить кокосовое молоко, посолить... <a href="http://technomouse.ru/post77125170/">Читать далее...</a>
, 05 2008 . 12:18
+
Njamochka
(
_
)
...
:
/
Njamochka
(
3
)
0
2
69
1
69
1
2
0
<a href="http://technomouse.ru/post77124106/">Ачма</a><br/> [more] 600 г муки, 3 больших яйца, соль, 200 г растопленного слив. масла, 600-700 г сулугуни.Муку перемешать с солью, вбить туда яйца и добавить чуть тепловатой воды около стакана или чуть больше, чтобы получилось тесто типа пельменного. Тесто нужно очень хорошо вымесить, классически его с силой бьют о стол минут 10, у меня же с этим прекрасно справляется комбайн. Затем оставить тесто отдохнуть где-то мин. на 20, потом разделить его на 5 равных шариков и шестой чуть больше этих пяти.Сулугуни натереть на крупной терке, слив. масло растопить. Для сборки ачмы приготовить глубокий противень (не... <a href="http://technomouse.ru/post77124106/">Читать далее...</a>
, 05 2008 . 12:05
+
Njamochka
(
_
)
...
:
/
Njamochka
(
1
)
0
1
26
0
26
0
1
0
<a href="http://technomouse.ru/post76699319/">Винный мусс, итальянский напиток</a><br/> Ингредиенты: 4 желтка 1 яйцо 120 г сахарной пудры 80 г белого вина. Приготовление: В большой кастрюле нагреть воду для водяной бани. Желтки, яйцо и сахарную пудру смешать электрическим миксером. Миску вставить в кипящую воду и понемногу подливать вино, продолжая взбивать, пока мусс не вспенится. Разлить винный мусс по 4 бокалам. ... <a href="http://technomouse.ru/post76699319/">Читать далее...</a>
,
, 31 2008 . 14:19
+
Njamochka
(
_
)
:
4
1
120
80 .
:
.
, .
, , .
4 .
:
Njamochka
(
0
)
0
5
0
5
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post76698164/">Итальянский зеленый соус</a><br/>30 г крошек свежего белого хлеба; 2 ст. ложки белого винного уксуса; 1 желток сваренного вкрутую яйца; 1 ст. ложка мелко нашинкованной свежей петрушки; 2 промытых и крупно нарезанных анчоуса; 1 мелко нарезанный зубчик чеснока; 1 чайная ложка мелко нарезанных каперсов; 1 стакан оливкового масла; соль и перец. В маленькой миске замочите крошки в уксусе. Пока крошки намокают, вылейте яичный желток в средних размеров миску. Разомните с петрушкой, анчоусами, чесноком и каперсами. Отожмите хлеб от уксуса и добавьте его в яичную смесь. Добавьте масло и мешайте, пока соус не станет о... <a href="http://technomouse.ru/post76698164/">Читать далее...</a>
, 31 2008 . 14:07
+
Njamochka
(
_
)
30 ;
2 . ;
1 ;
1 . ;
2 ;
1 ;
1 ;
1 ;
.
. , . , , . .
, . 1-2 . .
:
Njamochka
(
2
)
0
2
34
1
34
1
2
0
<a href="http://technomouse.ru/post76593966/">Китайские лумпиас (блинчики)</a><br/> [more] Для массы:¾ ст. муки + ½ ст. крахмала3 ст.л растительного масла1 ¾ ст. водыщепотка солиВеничком смешать все ингредиенты и пожарить лумпиас на манер наших блинчиков, только надо их жарить с одной стороны и выложив на тарелку, сразу прикрыть полотенцем.Жарятся мгновенно и не пристают к сковородке. Нужно только наклонить ее , и они сами соскальзывают на тарелку.Жарят лумпиас на большом огне и на сковородке только смазанной растительным маслом. Капельки жира только ухудшат качество блинчиков.Для кисло-сладкого соуса:4 ст.л. апельсинового сока1 ст.л томатной пасты2 ст... <a href="http://technomouse.ru/post76593966/">Читать далее...</a>
()
, 30 2008 . 10:46
+
Njamochka
(
_
)
...
:
/
:
:
183
...
7
6
[5]
4
3
..
..
1
, ,
LiveInternet
PDA
Yyoyo (
_)
