LiveInternet
LiveInternet
x
4,97 . (+147 )
_
-
rumkin
-
e-mail
-
-
(9106)
(2401)
(2321)
(2069)
(1257)
(498)
(414)
(364)
(328)
(297)
(293)
(273)
, ,
(210)
(6779)
(4140)
(2391)
(179)
(103)
(3105)
(206)
(2288)
-
(2102)
(227)
(1823)
(134)
(723)
(631)
(563)
(537)
(109)
(105)
(89)
(86)
(77)
(56)
(8)
(6)
(467)
(372)
(318)
(313)
(216)
(201)
(164)
(16)
- -
(186)
(134)
(121)
-
(108)
(88)
(66)
-
(19)
?
?
afrika-abr
ASPIDISTRA1
bendita_y_celestial
elena_110
ell_BAGIRA
Mages_Queen
Njamochka
prostobastet
VideoCooking
YaromilaVolkova
_
_
_
_
_
_
_
-
: 15.10.2007
:
:
: 185593
:
.
:
(134)
:
(134),
(631),
(318),
(88),
(9106),
(467),
(537),
- -
(186),
(216),
(723),
(4140),
(3105),
(313),
(2288),
(6779),
(121),
(372),
-
(108),
-
(2102),
(563),
(201),
(66)
ExtraVaGanzZza_2
(
4
)
0
21
0
21
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post115762608/"> ХИНКАЛ АВАРСКИЙ</a><br/>ХИНКАЛ АВАРСКИЙ [more] Мясо - 500 граммов. Мука пшеничная - 600 граммов. Кефир(в тесто) - 400 граммов. Соль. Сода. Заправка - 200 граммов. Приготовление: Баранину или говядину залить холодной водой и варить, периодически снимая пену. Готовое мясо вынуть из бульона. Просеить муку горкой, сделать углубление, добавить соль, кефир, соду, замесить тесто. Оставить его на час для набухания клейковины. Затем раскатать в жгут, придав ему плоскую форму. Нарезав тесто на кусочки около 50 граммов, опускать в кипящий бульон на 10 – 15 минут. Когда хинкал всплывет, осторожно вынуть ... <a href="http://technomouse.ru/post115762608/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 01:33
+
-food-
(
_
)
:
/
ExtraVaGanzZza_2
(
2
)
0
10
0
10
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post115762557/">хынгял</a><br/>[more] Из муки, яйца и воды замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто Раскатать тесто очень тонко Раскатанное тесто заверните на не слишком толстую скалку затем разрежьте накрученое на скалку тесто вдоль скалки далее уберите скалку и полученый длиннный прямоугольникнарежьте на маленькие , узкие переложите прямоугольники ромбики на дощатую поверхность далее нужно приготовить нужно приготовить мясо. Мясо(кура баранина говядина на фото кура) с добавлением соли, перца и размельчённого лука перемешать как следует и выложить на сковороду. Добавить 2 ст.л. воды и проварить мясо до тех пор,... <a href="http://technomouse.ru/post115762557/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 01:32
+
-food-
(
_
)
:
/
ExtraVaGanzZza_2
(
8
)
0
56
1
56
1
0
<a href="http://technomouse.ru/post115762440/">пахлава 2</a><br/>[more] ПАХЛАВА Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта-240 г, масло топленое - 60 г, молоко цельное - 80 г, яйца - 1 шт., дрожжи - 8 г, миндаль очищенный или ядро орехов - 200 г, сахар - 200 г, ванилин - 0,2 г, шафран - 0,4 г, мед - 20 г. Приготовление: В молоко добавляют дрожжи и соль, затем размешивают до полного растворения; кладут яйцо, топленое масло и месят крутое тесто. Через 1-1,5 часа тесто раскатывают до тонкости 0,5мм. На противень, смазанный маслом, кладут слой теста, сверху посыпают начинкой, состоящей из измельченного миндаля или орехов, смешанных с сахаром, и закрывают вторым... <a href="http://technomouse.ru/post115762440/">Читать далее...</a>
2
, 01 2009 . 01:31
+
-food-
(
_
)
:
ExtraVaGanzZza_2
(
10
)
0
58
1
58
1
0
<a href="http://technomouse.ru/post115762368/">пахлава 1</a><br/>[more] Тесто: мука 700-750 г масло 200-300 г яйца 2 шт. дрожжи 20 г молоко 1 ст. Начинка: сахарный песок 500 г , орехи 500 г , кардамон. Сироп: 2 ст сахарa +1ст воды+шафран Взбить масло, яйца , муки и молока замесить тесто. Поставить подходить . В зависимости от вида орехов - миндаль и фундук ошпарить, очистить от кожицы, подсушить и истолочь, грецкие орехи можно истолочь без подготовки. В результате должна получиться либо гладкая масса, либо масса, крупинки которой по размеру соответствуют сахарному песку. Орехи перемешать с сахарным песком и добавить пряности. Приготовить сироп из сахара+во... <a href="http://technomouse.ru/post115762368/">Читать далее...</a>
1
, 01 2009 . 01:29
+
-food-
(
_
)
:
ExtraVaGanzZza_2
(
3
)
0
9
0
9
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post115762265/">Перец фаршированный</a><br/>Перец фаршированный [more] Ингредиенты 8-10 шт. болгарского перца 400 г фарша (любого, по вкусу) 300 г отварного риса 150 г сметаны 150 г томатной пасты или кетчупа 200 г моркови 200 г лука соль,перец растительное масло Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Половину лука обжарить на растительном масле. Добавить половину моркови, обжарить. Смешать фарш и рис. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать У перца отрезать верхушку, удалить семена.Перец наполнить фаршем. Смешать сметану и томатную пасту. В кастрюльке смешать остав... <a href="http://technomouse.ru/post115762265/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 01:27
+
-food-
(
_
)
:
/
/
ExtraVaGanzZza_2
(
4
)
0
39
0
39
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post115761684/">Мансеф</a><br/>Мансеф [more] Необходимые продукты: курица- 1 шт., рис- 0,5 кг, сметана 20% - 1 литр, ряженка 4% - 1 литр, бульон (2 кубика "Галина Бланки" на 0,5 литра воды), я вообще противник этих кубиков, но без них не тот вкус, петрушка - 1 пучок, орехи миндаль (можно грецкие)- 1 стакан, шафран (можно куркуму)- 1 чайная ложка. Сначала начинаем готовить соус: выливаем в кастрюльку ряженку и сметану, перемешиваем до однородной массы и ставим на медленный огонь. Самое ГЛАВНОЕ ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАТЬ ЭТОТ СОУС (каждые 20-30 секунд) чтобы не дать ему свернуться, т.е. чтобы не образовались к... <a href="http://technomouse.ru/post115761684/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 01:20
+
-food-
(
_
)
:
/
/
ExtraVaGanzZza_2
(
6
)
0
34
0
34
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post115761431/">куфта</a><br/>Это традиционное марокканское праздничное сочетание мяса, чернослива и миндаля, но в оригинальном исполнении, чтобы на вид обычная куфта - шарики из мясного фарша с овощами. [more] Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и специями: красный перец, черный перец, соль, куркума. Разминаем кусочек фарша на ладони, вкладываем в него чернослив и залепляем, формируем шарик. Нагреваем в глубокой сковороде с толстым дном и стенами масло, быстро обжариваем со всех сторон шарики, перекатывая по сковороде. Сдвигаем в сторону, жарим лук до прозрачности-золотистости, добавляем немного кипятка. Обдаем кип... <a href="http://technomouse.ru/post115761431/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 01:18
+
-food-
(
_
)
, , ,
-
.
:
/
/
ExtraVaGanzZza_2
(
8
)
0
38
0
38
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post115761283/">Шаурма</a><br/>[more] цыпленок морковь капуста белокочанная огурец помидор кетчуп. майонез соль перец чесночный порошок растительное масло Способ приготовления рецепта: Лаваш необходимо использовать только свежий, т.к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится — лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить,свернув в трубочку.для двух порций понадобится 2 листа лаваша) куриное мясо надо посыпать приправой,солью,перцем и обжарить на растительном масле.именно эту приправу используют в палатках ШАУРМА и КУРЫ-ГРИЛЬ. на 2 порци... <a href="http://technomouse.ru/post115761283/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 01:16
+
-food-
(
_
)
:
/
/
ExtraVaGanzZza_2
(
6
)
0
29
0
29
0
0
<a href="http://technomouse.ru/post115760585/">миш-маш</a><br/>Миш-маш [more] Брынза – 200 гр.; Помидоры – 2 шт.; Перец болгарский сладкий – 2 шт.; Лук-репка – 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Подсолнечное масло, петрушка, соль, перец. 1. Ставим на средний огонь сковородку с небольшим количеством растительного масла. Лук чистим, режем мелким кубиком и выкладываем на сковородку – его надо слегка зарумянить. 2. Пока лук жарится, помидоры нарезаем, как и лук, небольшими кубиками. Перец освобождаем от семян, и тоже шинкуем кубиком, для единообразия. 3. Добавляем к луку перцы и помидоры. На этом этапе смесь надо ... <a href="http://technomouse.ru/post115760585/">Читать далее...</a>
-
, 01 2009 . 01:09
+
-food-
(
_
)
-
:
/
ExtraVaGanzZza_2
(
13
)
0
5
108
1
108
1
5
0
<a href="http://technomouse.ru/post115760425/">Тушеная картошка с грибами</a><br/>Почистила и порезала средними кубиками 1 кг картофеля. В форму (у меня стеклянная жаростойкая гусятница) положила этот картофель. Приготовила грибной соус: Грибы 200 г лук репчатый - 1 большая головка, морковь потертая на мелкой терке, мука -1 ложка столовая, томат, или сочные помидоры. Лук обжаривается до золотистого цвета, добавляется морковь, затем грибы, разрезанные на 4 части (крупно). Все это тушится 5-7 минут, добавляется томатная паста 2 ложки или помидоры. Тушится еще 2-3 минуты. Добавляется мука, перемешивается. Эта зажарка выкладывается поверх картофеля. На дно формы налива... <a href="http://technomouse.ru/post115760425/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 01:08
+
-food-
(
_
)
1 .
( ) .
:
200
- 1 ,
,
-1 ,
, .
, , , 4 ().
5-7 , 2 . 2-3 . , .
. 100 , 50-60
200 .
!
:
/
/
/
/
:
183
...
32
31
[30]
29
28
..
..
1
, ,
LiveInternet
PDA
-food- (
_)
_
