Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Рецепт подглядела у Каструли.
Первый раз сделала, как у неё написано (с майонезом), второй раз уже рецепт изменила.
Предлагаю вам свой вариант этой пиццы- нам он больше понравился, если честно, потому что без майонеза:)
Попробуйте, это обалденно вкусная пицца получается!! читать рецепт!
Клэр (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Кто-нибудь может предложить варианты блюд кухни народов России, которые можно было бы приготовить в походных условиях, то есть на костре. Инградиенты тоже, сами понимаете, походные: всякие консервины и сух.продукты.
Понимаю, что я уже вне сезона, но свежие артишоки можно заменить замороженными, так что - вперед!
Рецепт, взятый из итальянского журнала, рецепт, автор которого неизвестен, а следовательно - рецепт народный. Есть автор у этого рецепта - итальянский народ из чего следует - рецепт итальянский.
С наступлением лета совсем не хочется стоять у "мартена" и готовить-готовить-готовить. Да, хочется вкусно покушать, но для этого не обязательно жариться в кухне у газа или духовки.
Предлагаю вам свеженькие рыбно-рикоттовые шарики или Polpettine di ricotta
* 400 г моркови
* 1 кольраби
* 1 стебель лука порея
* 1/2 пучка петрушки
* 3 стебля сельдерея
* 1 стол. ложка оливкового масла
* 1 л куриного бульона
* 50 г тертого пармезана
* 200 г макарон
1. Морковь нарезать мелкими кубиками. Кольраби, очистив, нашинковать крупной соломкой. У лука-порея срезать верхние грубые листья и нарезать стебли кольцами. Петрушку ополоснутьв холодной воде и, стряхнув кап¬ли, мелко порубить.
2. В растительном масле обжаривать овощи 2—3 мин. Влить бульон, добавить петрушку и около 15 мин варить под крышкой на медленном огне.
3. Макароны отварить и добавить в суп. Приправить минестроне солью и перцем. Разлить по суповым чашкам и, посыпав пармезаном, подать на стол.
Отсюда http://gotovka.cv.ua/perviebluda/132-86.html
По желанию можно добавлять разные овощи и играться с ингредиентами.
Булочки получаются невероятно ароматные и сытные!
В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров.
Лучше, конечно, брать оригиналы, но на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить.