Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 184934

Выбрана рубрика Национальная кухня.


Вложенные рубрики: Пицца(132)

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(134), Супы(631), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(8902), Напитки(467), Кулинарные помощники(535), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(714), К праздничному столу(4015), Закуски(3009), Диетическое питание(311), Десерт(2262), Выпечка(6606), Всё для шашлыка(121), Все о соусах(371), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2021), Вегетарианская кухня(549), В помощь маме(201), Блюда гриль(66)
Нравится

Корейка по-нормандски

Дневник
Суббота, 11 Июля 2020 г. 08:00 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

корейка без кости — 1 кг.
лук репчатый — 100 гр.
сельдерей черешковый — 3 шт.
сидр яблочный — 400 мл.
сок лимонный — 1–2 ст. л.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Свиные отбивные в гавайском стиле

Дневник
Четверг, 09 Июля 2020 г. 08:09 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

свиные отбивные — 1 кг.
соевый соус — 100 мл.
коричневый сахар — 80 гр.
кетчуп — 50 мл.
консервированные ломтики ананаса (жидкость слить и отложить) — 1 банка
рисовый уксус — 3 ст. л.
измельчённый чеснок — 2 ч. л.
холодная вода — 100 мл.
кукурузный крахмал — 3 ст. л.
масло — для жарки
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Евреи с перцем

Дневник
Суббота, 04 Июля 2020 г. 07:41 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Рецептов еврейских фаршированных перцев хватило бы на целую толстую кулинарную книгу. Евреи из разных стран готовят перцы с зеленью и кедровыми орешками, сыром и горохом, а иногда даже с фруктами!
У российских евреев тоже испокон веков был свой любимый рецепт перцев – мы фаршировали их мясом. В старых американских кулинарных книгах они, правда, почему-то называются «венгерскими», но, возможно, это потому, что о происходящем к востоку от Венгрии наши заокеанские собратья в XIX веке имели весьма смутное представление, и отчасти это сохранилось до сих пор.
Разумеется, в фарш, помимо мяса, добавлялось много чего ещё, но обязательной составляющей всегда был рис. Именно он обеспечивал нужную массу и позволял накормить мясным блюдом большую еврейскую семью. Но вот проживавшие на Кавказе евреи добавляли для этих целей в фарш горох. А дальше в ход шли все овощи, которые только были – от лука и моркови до зелени и чеснока. С тех пор изменилось немногое, разве что сейчас мы можем приготовить перцы в любой момент, когда захотим: они круглогодично в продаже. А при наших бабушках это было исключительно летнее блюдо.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из круп
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Они покорили все страны!!! Хрустящая закуска для любого праздника и не только. Особенно в пост!

Дневник
Пятница, 26 Июня 2020 г. 10:18 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Вкусная закуска, покорившая миллионы людей на земле. Самое простое и есть самое вкусное. Хрустящая основа и пикантная добавка сверху. Идеальное сочетание.Несколько минут и порадуются и взрослые и дети.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2-3 шт.

• Хлеб – 6 кусочков

• Чеснок – 1 зуб.

• Базилик – 6-8 листочков

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Масло оливковое – 2-3 ст. л.

• Уксус бальзамический – 1 ч. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски/Бутерброды
Национальная кухня
Видео-кухня
К праздничному столу

Метки:  
Нравится

«Кефтедес по-деревенски»

Дневник
Пятница, 12 Июня 2020 г. 08:19 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Один из старейших рецептов, по словам знаменитого греческого шефа! Готовятся быстро, точно так же быстро исчезают со стола.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Салат из фарша говядины и овощей

Дневник
Вторник, 09 Июня 2020 г. 07:38 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

В прошлом году отдыхали в Рас - эль - Хайме, и в одном из кафе отведали очень вкусный салатик. Постаралась максимально передать его вкус.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Греческие пирожки «Котопитакя» из теста куру

Дневник
Понедельник, 01 Июня 2020 г. 07:58 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Смотрела утром ролик, где знаменитый греческий кулинар давал мастер класс, по приготовлению греческих пирогов из различного вида теста, и так все красиво и ладно у него получалось, да еще и под красивую и ритмичную греческую музыку, что самой захотелось приготовить, что-нибудь вкусненькое. Вдохновившись взялась за дело, тем более, что мне давно хотелось познакомить вас с замечательным тестом куру, которое готовится фактичеси без замеса, не требует раскатки и подсыпания муки, а лепится легко и просто, как пластилин. На вкус куру напоминает хрустящее, нежное и тающее во рту песочное тесто.
P.S. «Котопитакя» - это небольшие пирожки с начинкой из курицы и разными добавками.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Нравится

Ужин в греческом стиле

Дневник
Пятница, 29 Мая 2020 г. 08:02 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Очень люблю Грецию, её национальные традиции и, конечно же, великолепную греческую кухню! Сегодня предлагаю приготовить салат-закуску из грилованных овощей и тефтедакя (маленькие жареные котлетки-тефтельки). Если интересно, приглашаю вас в солнечную и гостеприимную Грецию.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Курица по-гавайски

Дневник
Среда, 27 Мая 2020 г. 07:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Вкусный и быстрый рецепт нежнейшей курицы по-гавайски с ананасом и специями.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  
Нравится

Курица «Булгоги»

Дневник
Понедельник, 25 Мая 2020 г. 08:04 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Друзья, хочу познакомить Вас с очень вкусным, быстрым корейским блюдом! Традиционно в Корее это блюдо готовится из говядины, жарится в воке с большим количеством острых специй, подаётся на отварном липком рисе. Этот же рецепт адаптирован под привычные для нас вкусы. Если кому интересно - заходите в гости...
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  

 Страницы: [179] 178 177 ..
.. 1

О проекте