Необычное сочетание продуктов делают этот салат очень интересным и вкусным. Он свежий  и сочный, а яблоко привносит приятную кислинку. Я думаю, что если яйца заменить сыром и натереть на мелкой терке, салат будет еще вкуснее.

На 5 порций:

Состав:

• 200 г крабовых палочек
• 1 большое кислое яблоко
• 3 помидора
• 4 яйца
• 3 – 5 зубчиков чеснока
• 3 небольших горсти риса
• 250 г майонеза
• зелень – по – желанию

Состав:

• 200 г фасоли (консервированной или отварной)
• 300 г отварной свинины
• 150 г стручковой фасоли
• 1 банка консервированного горошка
• 3 – 4 маринованных огурца
• 1  – 2 зубчика чеснока – по – желанию
• соль, перец, майонез, зелень – по вкусу

В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла, выкладываем стручковую фасоль и обжариваем ее 7 – 8 минут. Затем фасоль солим и охлаждаем. Отварную свинину и маринованные огурцы нарезаем кубиками. С фасоли и горошка сливаем жидкость.