Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат из свежих овощей

- 1 свекла
- 1 морковь
- 1 пучок редиски
- 1 - 2 веточки сельдерея
- 1 пучок петрушки
- 2 сладких перца
 
Листья редиски надо мелко измельчить. Все овощи протереть на мелкой терке. Продукты перемешать и полить
2 ст.л. растительного или оливкового масла. Желающие могут добавить тертый чеснок. Приятного аппетита!

И еще  - сырую морковь и свеклу для салатов - лучше  брать  чуть меньше среднего размера.
Так как у крупных плодов более грубые волокна.

Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Картофель с зеленью


- 1 кг картофеля
- 2 головки репчатого лука
- 1 стебель лука порея
- зелень
- 3-4 зубчика чеснока
- растительное масло

Промытую зелень нарезать длиной 2-3 сантиметра. Картофель хорошенько промыть. Можно использовать и старую картошку, но ее необходимо очистить от кожуры и если она крупная, нарезать на 2-3 части. если есть мелкие оставить их целиком. Жарить в сотейнике ( кастрюля с широким дном), в разогретом масле. Желательно, чтобы дно кастрюли было выложено картошкой, одним слоем. Жарить до румяной корочки, периодически переворачивая обжаренные стороны, на среднем огне. Добавить нарезанный полу кольцами репчатый лук и зеленые листья порея ( грубые удалить), еще немного обжарить, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить пока картофель не станет мягким. Через 5-10 минут добавить к ней всю зелень, тушить еще 3-4 минуты, засыпать измельченный чеснок, перемешать и выключить огонь. Оставить под крышкой на 2-3 минуты.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Мур-р (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Чтобы устроить домашнюю вечеринку в национальном стиле, понадобится совсем немного: музыка, соответствующий антураж, угощения и, конечно же, хорошее настроение. Итак, включите заводные песни Таркана, раздайте гостям набедренные платки с монетками и предложите блюда, приготовленные по рецептам ресторана "Сарай Бабай".

Взято с сайта natali.ua

Подготовила Марина Ветрова Фото Сергея Новикова Стилист съемки Ирина Клыба

Три рецепта

BIZKVITKA_35 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее

Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат "Оливье"

Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Три салата в одном

Легкие салаты пользуются заслуженной популярностью у многих.

Салат "Три салата" - прекрасный способ поддерживать фигуру и обеспечивать организм витаминами!

	Нам потребуется: Салат Премиум, Салат Айсберг, Салат Фриллис, Помидоры, Огурцы, Соевый соус, Лимон, Оливковое масло.

Читать далее...

Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ты следуешь очередной модной диете, по которой тебе можно кушать в неограниченном количестве только фрукты? Или ты просто сильно любишь цитрусовые? Тогда этот салат точно придется тебе по вкусу! Он очень прост в приготовлении и обеспечит тебя зарядом бодрости и дозой витамина С.

 

Цитрусовый салат с анисовым сиропом

 

Ингредиенты:

1\3 стакана сахара

1\3 стакана воды

3 звездочки аниса

5 больших грейпфрутов

4 апельсина

 

Приготовление:

1. Разведи сахар в воде на среднем огне. Не забывай помешивать сироп. Добавь анисовых звездочек и оставь кипятиться на 5 минут. Охлади сироп.

2. Аккуратно срежь с фруктов кожуру и раздели их на дольки. Убери пленочку с каждой дольки.

3. Добавь цитрусы в сироп и кипяти еще около 10 минут на слабом огне.

4. Перед тем, как подавать блюдо к столу, убери анисовые звездочки из сиропа. Отличный десерт готов!

 

Источник\фото: epicurious.com

 

Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Какая красота!

Ссылка на рецепт

Женщина_в_платье_из_ванили (Рецепты_домохозяек) все записи автора Слоеный салат.
Складывать в форму слоями, на каждый слой нанести майонезную сеточку:
- соломкой нарезанная копченая грудка индейки
- чернослив (предварительно замочить в кипятке, нарезать соломкой)
- желтки от 6 яиц (протертые)
- шампиньоны, обжаренные с луком (присолить, поперчить)
- свежий огурец, нашинкованный соломкой (присолить)
- опять копченая грудка (тонкая соломка)

Верхний слой:
белая половина - белки от 3 яиц, тертые на мелкой терке
коричневая половина - белки от 3 яиц, пропустить через мелкую терку и прокипятить несколько минут в крепкоп чае, процедить, откинуть на слатфетку.
полоса - мелко нашинкованные маслины.

Ночная_Я (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Смотрим рецепт