Ты следуешь очередной модной диете, по которой тебе можно кушать в неограниченном количестве только фрукты? Или ты просто сильно любишь цитрусовые? Тогда этот салат точно придется тебе по вкусу! Он очень прост в приготовлении и обеспечит тебя зарядом бодрости и дозой витамина С.
Цитрусовый салат с анисовым сиропом
Ингредиенты:
1\3 стакана сахара
1\3 стакана воды
3 звездочки аниса
5 больших грейпфрутов
4 апельсина
Приготовление:
1. Разведи сахар в воде на среднем огне. Не забывай помешивать сироп. Добавь анисовых звездочек и оставь кипятиться на 5 минут. Охлади сироп.
2. Аккуратно срежь с фруктов кожуру и раздели их на дольки. Убери пленочку с каждой дольки.
3. Добавь цитрусы в сироп и кипяти еще около 10 минут на слабом огне.
4. Перед тем, как подавать блюдо к столу, убери анисовые звездочки из сиропа. Отличный десерт готов!
Женщина_в_платье_из_ванили (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Слоеный салат.
Складывать в форму слоями, на каждый слой нанести майонезную сеточку:
- соломкой нарезанная копченая грудка индейки
- чернослив (предварительно замочить в кипятке, нарезать соломкой)
- желтки от 6 яиц (протертые)
- шампиньоны, обжаренные с луком (присолить, поперчить)
- свежий огурец, нашинкованный соломкой (присолить)
- опять копченая грудка (тонкая соломка)
Верхний слой:
белая половина - белки от 3 яиц, тертые на мелкой терке
коричневая половина - белки от 3 яиц, пропустить через мелкую терку и прокипятить несколько минут в крепкоп чае, процедить, откинуть на слатфетку.
полоса - мелко нашинкованные маслины.
Салаты — это не только вкусное, но и универсальное блюло: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде. Салатом можно пробудить аппетит или наесться досыта. Овощные салаты готовить легко и быстро: если вы не заготовили заранее отварные овощи, можно нарезать салатик и из сырых.
BIZKVITKA_35 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Очень легкий в приготовлении салатик и вкусный. Продукты:
1 банка консервир. ананасов (400 г)
150 г сыра
2 зубка чеснока
горсть грецких орехов
100-150 г майонеза
Приготовление:
1. Ананас порезать кусочками. Сыр натереть на крупной терке, орехи мелко порубить (но не в муку ). Чеснок раздавить через пресс.
2. Все смешать, заправить майонезом (можно его разбавить йогуртом и добавить лимонного сока и/или немного горчицы), выложить в салатник. Украсить.