-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Рецепт салата Мимоза (легкий вариант)

Дневник

Пятница, 17 Сентября 2010 г. 17:53 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт салата Мимоза (легкий вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- рыбные консервы - 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)

- легкий майонез 1 пачка

- репчатый лук 1 шт.

- яйца 4 шт.

- 3-4 картофелины

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Крабовый салат

Среда, 15 Сентября 2010 г. 13:04 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения elena_-rai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый салат

 (549x388, 53Kb)
Ингредиенты:

50 г шампиньонов
60 г помидоров
40 г крабового мяса
50 г яичного белка
20 г майонеза Хелманс
2 г соевого соуса
20 г листьев салата

Для соуса Цезарь (на 1 кг):

60 г сыра пармезан (или грана падано)
20 г каперсов
40 г анчоусов
15 г чеснока
10 г лимонного сока
30 г дижонской горчицы
15 г растительного масла
10 г соевого соуса
900 г майонеза Хелманс

Для соуса песто (на 500 г):

200свежего базилика
50 г кедровых орехов
40 г чеснока
200 г оливкового масла
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

1.Приготовьте соус Цезарь: пармезан, каперсы, анчоусы, чеснок, сок лимона, дижонскую горчицу, растительное масло и соевый соус измельчите в блендере до однородной массы, добавьте майонез и хорошо перемешайте.

2.Приготовьте соус песто: базилик, обжаренные кедровые орехи, чеснок и оливковое масло пробейте в блендере до однородной массы, посолите, поперчите.

3.Зачистите темную часть шампиньонов, мелко нарежьте и заправьте соусом Цезарь.

4. Помидоры конкассе (без мякоти) нарежьте мелким кубиком и заправьте соусом песто.

5.Сварите вкрутую яйцо, отделите белок от желтка и мелко нарежьте. Смешайте с мелко нарезанным крабовым мясом, заправьте майонезом и сбрызните соевым соусом.

6. В форму слоями уложите шампиньоны, помидоры и крабовое мясо с белком, сверху уложите листья салатов, заправленные оливковым маслом и лимонным соком.

7. Украсьте блюдо половинками помидоров черри, дольками лимона и соусом песто.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - кулинария
Часть 2 - Рецепт густого супа из морепродуктов
Часть 3 - Медовый пирог с яблочным пюре и мороженым
Часть 4 - МЯСНАЯ СОЛЯНКА
Часть 5 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ
Часть 6 - НЕЖНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ (куриный бульон)
Часть 7 - Рыба в имбирном маринаде
Часть 8 - Диетические оладьи с овсянкой
Часть 9 - для романтической ночи
Часть 10 - Любовный коктейль для двоих
Часть 11 - Крабовый салат



Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Cалат с грушами и хрустящим беконом

Дневник

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 16:59 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Cалат с грушами и хрустящим беконом

Салат с грушами и хрустящим беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 150 г водяного кресса

- 2 груши

- 4 полоски бекона

- 40 г кедровых орешков

Для сырного соуса:

- 100 г сыра с голубой плесенью

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Cалат со щавелем и картофелем

Дневник

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 15:04 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Cалат со щавелем и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 4 небольшие молодые картофелины

- 1 луковица

- 1 пучок щавеля

- 2-3 веточки петрушки

- 2-3 веточки кинзы

- 2 малосольных огурца

- 4 перепелиных яйца, сваренных вкрутую

- 1 ч. л. горчицы

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Салат с малиновой заправкой

Дневник

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 14:55 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат с малиновой заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кочан салата лолло-россо

- 3-4 листа салата рома но

- 100 г сыра с голубой плесенью

- 4-6 грецких орехов

Для малинового соуса:

- 125 г свежих ягод малины

- 4 ст. л. масла из грецких орехов

- 2 ст. л. красного винного уксуса

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Салат «цезарь» с беконом и яйцом

Дневник

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 23:19 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат «цезарь» с беконом и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 толстых ломтя белого хлеба в полосок бекона

- 2 яйца, сваренных вкрутую

- 1 ст. л. натурального йогурта

- 4 ст. л. оливкового масла

- 2 ст. л. лимонного сока

- 1 кочан салата-латука

- 50 г тертого пармезана

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Cалат с рукколой

Дневник

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 23:18 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Cалат с рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 250 г рукколы

- 10 помидоров черри

- 0,5 красной луковицы

- 1 зубчик чеснока

- 50 г пармезана

- 6 ломтиков белого хлеба

- 50 мл оливкового масла

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Cалат «капрезе»

Дневник

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 17:12 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Cалат «капрезе»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 3-10 помидоров черри

- 200 г сыра моццарелла

- 1 пучок зеленого базилика

- 70 мл оливкового масла

- 1 ст. л. бальзамического уксуса

- 1 ч. л. меда

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Салат греческий

Дневник

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 15:46 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Салат греческий

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 красные луковицы

- 1 ч. л. сушеного орегано

- 2 ст. л. белого винного уксуса

- 8 ст. л. оливкового масла

- 1 пучок салата-латука

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты

Метки:  

Салат с артишоками

Дневник

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 21:38 + в цитатник
Fitelka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Cалат с артишоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 артишока

- 1 ст. л. лимонного сока

- 100 г водяного кресса или рукколы

- 100 г вяленых томатов

- 75 г оливок

- 4 ст. л. оливкового масла

Далее...

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты


 Страницы: 262 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1